B級孤独のグルメ

カキのお粥が美味すぎ!マカオの「老記海鮮粥麺菜館」

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

老記海鮮粥麺菜館はマカオのガイドブックに必ず載っている広東料理の有名店。香港・マカオミシュランではビブグルマン(星のつかない推奨店)に選ばれているようだ。

昼間も目立つが、夜はそれこそキンキラキンでお下品な?グランドリスボアから数分の所にある。人通りの少ない路地なので、最初は迷うかもしれない。

前回マカオに行った時は2回ほど来店海老ワンタン麺や炒飯などどれも満足のいくレベルだった。

高級な感じの店構えで、実際に高価なメニューも並ぶが安いメニューに絞れば日本円で1,000円以下ですますことも可能である。

今回はカキのお粥を注文。

立派などんぶりには日本ではあまりみない小粒の牡蠣がたくさん

出汁がしっかりときいており、塩分もちょうどよく絶品だった。

自分は香港やマカオでお粥を食べると簡単に絶品と言う傾向があるが、本当だから仕方がない

昼間はたくさん汗を書いた後で、冷たい青島ビールを流し込みつつ、アツアツなのでふーふー言いながら食べる牡蠣粥を食べるのも乙であった

ただこんな高級店風な店でも、勘定を払った後は無言であったが、文化だと思って諦めて下さい。

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グランドリスボア ホテル
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老記海鮮粥麺菜館中華料理 / マカオ) 夜総合点★★★★ 4.0

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