B級孤独のグルメ

コーンベースの冷やしラーメンが絶品!京急蒲田の「麺場 Voyage」

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

前回キノコ香る活帆立の出汁・香味油の塩ラーメン感動的に美味しかった麺場Voyage

店も店員もそしてラーメンのメニューも少しチャラい感じがしたのだが、実際食べたのはチャラさのかけらもない本格的に美味しいラーメンだった

麺場VoyageこちらのTweetにリツイートしてもらったのがきっかけでフォローさせてもらっているのが、日々アップされる限定の写真がメチャクチャ美味しそう。

特に気になったのは海老とトウモロコシの冷やし。

あまりに気になったので、先日再び京急蒲田に足を向けた。

日曜日の昼だったので前回と違いほぼ満員。早い時間だったのでお目当ての海老とトウモロコシの冷やしはまだあった。

カウンターで随分と待たされる

2人くらいで忙しそうに準備しているのだが、もしかした20分近く待った末にようやく着丼

見た目でも来た甲斐があったと思う

しかしチャラさのかけらもなく丁寧かつ真剣に作った海老と冷やしのとうもろこしは想像異常に絶品

クリーミーなコーンベースのラーメンを食べるのは初めてだがコーンの後味がたまらない

スープははレギュラーメニューの帆立とキノコがベースと思われる土台がしっかりしているのでコーンが上手くなじむ

麺もアルデンテな食感が絶妙。よく冷えてしまった感じも良い

海老の風味や脇役の食材も素晴らしい星型の氷も舐めると出汁の味がするというアイデアも面白い

自分のTweetがきっかけだったかどうかは分からないが、この後数日間にフォロワーの方でこのメニューの写真をアップする方が何人かいたのもの嬉しかった

ちなみに麺場Voyage現店舗での営業は7/9(日)まで新店舗は同じく京急蒲田で8月オープンとのこと。

もう一度この店舗に行くチャンスはあるかな?

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