B級孤独のグルメ

老舗の名店!本郷三丁目の「ファイヤーハウス」でベーコンチーズバーガー

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

ホームメイドハンバーガーの老舗に初来店。アメリカン全開の雰囲気で頂くハンバーガーはうまいの一言。バンズがどうの、パテがどうのという前にワイルドにガブリつくと口の中から幸せが溢れてきた。

淡路町で仕事が終わった後に丸の内線に乗る。目的の本郷三丁目駅までは何と2駅3分。「ファイヤーハウス」はずっと行きたいと思っていた店だけど遠いと思って諦めていた。こんなに近いとはこの日まで気づかなかった。

本郷三丁目駅で降りる。ご存知東京大学の最寄り駅のはずだが降りるのは初めて。そして大通りを目指す。この辺の地理は詳しくないが「ファイヤーハウス」は大通り沿いにあり、迷いそうもない感じだ。ほどなく発見。
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アメリカンな店構えは遠くからでも確認できた。店の前のベンチがおしゃれが、行列時にはこれも使うのだろう。中に入るとカウンターに案内される。少し狭いが調理が目の前で見える良い席だ。
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英語表記などいかにもアメリカンな感じ。この店のスペシャリティであるというベーコンチーズバーガーと、
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キリンの一番搾りを頼む。気分はバドワイザーだが瓶のようだったので生を優先。
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外はかなり寒かったが、中は暖かい。というか席が調理場の目の前なので暑いくらいだ。当然ビールが美味い。

高めのカウンターなのでオープンキッチンでの作業が焼いているのがよく見えるが調理場は日本人。ただ客席に目を移すと西洋人の集団が何組か。そして、
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ベーコンチーズバーガー。まずは揚げたてのポテトから頂く。
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そしてハンバーガーにかぶりつく。美味い!マヨネーズもマスタードも多めで味のカオス感がすごい。ただその分噛む毎に違う味がする。パテは意外に主張が弱くカオスの中に混ざり合う。カリカリベーコンも控えめでそこまで主張がない。ただ何も考えずにかぶりつくとにかく美味い。

あっという間に食べ終えて店を後にする。外に並んでいる人がいるようなので長居はできない。
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この手の店にはアメリカンなグッズが売ってますね。
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店の前では西洋人の集団が待っていた。この手前の赤いのは、
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消防用?ですよね。よくこんなものまで持ってきたね。それともこういうのを売っている店があるのか。

ともあれずっと行きたかった名店でベーコンチーズバーガーを食べれて満足。

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