B級孤独のグルメ

新宿でつけ麺といえばココ「つけ麺 五ノ神製作所」の海老トマトつけ麺

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

新宿の「五ノ神製作所」は自分の知る最高のつけ麺店の1つ。今日も最高に美味かった。とにかくエビの風味、濃厚さが素晴らしくエビ好きにはたまらない。

太い田舎風そばのような麺はコシもあって味わいが良い。そしてバジルがスープとも麺とも合う。ボリュームも十分で満足。

新宿で17時頃に仕事を終え「五ノ神製作所」に向かう。少し微妙な時間だがここは通し営業なので問題ない。

17:30。暗闇の中に先客は6名ほど。
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これくらいの行列なら問題ないが外はとても寒い。
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しばらくして中で食券を買うように言われる。
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シンプルに安定の信頼の海老トマトつけ麺にする。

中に案内されたが入り口の近くで寒い。それにしても厨房が大きい。店内も広く新宿でも少し駅から離れるとこうなるのか。そしてこれだけ立地条件が悪くても美味しいつけ麺を求めて行列ができるのだが。すごいな。

入ってからもかなり待つ。そしてようやく待ちに待った
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海老トマトつけ麺。
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バジルの香りがたまらない。更にバケットまで付いていてまさにイタリアン風。
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そしてこの海老の風味たっぷりのスープは、
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具材もぎっしり。
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ぶっとい田舎そば風の麺を入れて頂く。

安定のコシのある麺に濃厚な海老のスープがたまらない。そしてバジルをつけると大きく味が変わるがこれもたまらない。そしてトマトは酸味が強くインパクトがあってたまらない。

そして豚肉やメンマも分厚くかなり食べごたえがあり、麺はボリュームがあるのだが飽きさせない。
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そしてバケットをスープに浸すと当然美味く、
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スープ割りも言わずもがなの美味さ。

大満足。海老の固体こそ入っていないものの、これだけ海老が美味しく食べれるスープもあまりない。相変わらずのレベルの高い逸品だった。

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