B級孤独のグルメ

本当にこれが横浜を代表するラーメン? 横浜「維新商店」特中華そば

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

横浜の「維新商店」と言えば横浜を代表する有名店のはず。

しかし味はかなり劣化。

醤油のスープは凡庸そのもので旨味、円味、深みといったものを感じない。以前がっつり入っていた生姜は入っていなかった。

チャーシュー、ワンタンもまるで平凡でで中太の縮れ自家製麺が美味しいのだけが救い。

初回は印象悪かったが2回目は美味しかったので初回は勘違いかと思ったがそちらが正しかったようだ。

辺鄙な所にある店だが、行きつけの「天然温泉スパイアス」からは比較的近いからという理由でこの店に行くことが多かったが、もっと真剣に横浜を開拓しないとですね。

実際に店は全然混んでいなかったし、食べログの点数も有名店な割には高くない。客も名前だけでなく、内容をみてしっかりと判断していると思われる。

 

 

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