B級孤独のグルメ

良店の予感!大井町の新店「ビストロ モザール」のランチ

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

いつものように大井銀座商店街を歩いていたら新しい店の看板があったのに気づく。

飲食店の看板はたくさん置いてあるし、いつもならあまり気にしないのだが「あらびきハンバーグ」のあるビストロらしい。ビストロなら行ってみたいな。

そういえば最近大井町の開拓をまるでしていない。事前情報なしに適当に入ると外れが多くTwitterにも本ブログにも載せられないことが多いので、開拓意欲が薄れている。

しかしそれから数日後、時間に余裕があったし、たまには新規開拓しないとと思い、細い道を入っていく。看板には確か100歩と書かれていたようだが、通りを2つ先くらいにビストロ モザールはあった。
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なんで店名がカタカナなんだと少し思う。カッコいいアルファベットの字体を使えば良いのに。

それはともかく、木をふんだんい使った外装はいかにもビストロ。

しかも中には人がいっぱい。できたばかりでこの混雑ぶりなら外れはないだろう。
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ランチでメニューを絞っているようだ。

中に入ると1つ空いていたカウンターに案内される。

厨房の方も、店員さんがそこまで若くないが、それが落ち着いた雰囲気を醸し出している。対応も良い。
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Cの豚ヒレ肉の香草パン粉もかなり気になったが、最初はAだろうとあらびきハンバーグを注文。

目の前でシェフが手慣れた感じで準備しているのが見える。
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そして、スープを一口飲んでこの店は当たりとの予感を強める。派手さはないけど、じんわり旨いスープだ。そして、
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ハンバーグも見事だが、
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付け合わせが手が込んでいる。
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種類も豊富で素晴らしかった。

フランスの家庭料理はこんな感じなのだろうか?おかずという感じですね。
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ハンバーグはあらびきでごろっとした塊の集合体という感じで噛みごたえがある。デミはさすがの職人芸という感じ。
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ハンバーグは小ぶり。ご飯も少なめだったが、美味しく頂いた。

普通ならすぐに帰るところだが、店内も空いてきたので「ボウルで飲むカフェオレ」を注文する。
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おおっ、いかにも家庭料理という感じ。
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少しぬるかったけど、ミルクの美味しいカフェオレだった。

一回だけで店を評価することは難しいけど、ビストロ モザールはかなり良店の予感がする。

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