B級孤独のグルメ

店は汚いけど東神奈川の「らぁめん夢」は恐ろしくレベル高いよ

しげP
WRITER
 







この記事を書いている人 - WRITER -
しげP
世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

らぁめん夢の名前は知っていた。場所も知っていた。

以前反町のラーメンを調べていた時に食べログで反町?ラーメンの1位は名店の誉れ高いラーメン星印でもSHINでもなくらぁめん夢だったからだ。

今見てもらぁめん夢の評価は3.653.61のラーメン星印を抑えて1位である。

この星印より上のラーメンがあるのかかなり疑問だった。

しかも、店は東神奈川駅から反町に歩く途中にあるのだが、らぁめん夢の外装はお世辞にも綺麗とは言えない。少し入るのをためらうほど。

実はこの日は星印に行く予定だった。火曜日定休は以前学んで知っていたのだが、ご丁寧に自分はこの日は水曜日と勘違いしていた。

星印が休みなのを悟ると、悪態をつくことなく黙って東神奈川駅方面に引き返すことにした。気になっていたらぁめん夢に行くなら今日しかない。
IMG_7372
らぁめん夢の前では行列ができていた。ちょうど12時前のピーク時である。
IMG_7373
やはり外装はしょぼい。(失礼)

10分ほど待って中に入る。
IMG_7374
食券の文字は薄くなっている。

厨房はワンオペ。店主はものすごく忙しそうに仕事をしているが、普通に感じの良い方である。

ただワンオペだと作るだけでも忙しいのに、同時に片付けをしなくてはいけないので見ているだけで大変そう。
IMG_7376
なんじゃこれは。この注射器の中身は煮干し油らしい。そういえばテレビで注射針を使うラーメン屋は見たことがあるのだが、自分は初体験。

そして、ラーメンが運ばれる直前に、
IMG_7377
その注射針がやってきた。

ただ自分は注射が苦手なので、気分が良い感じではない。そして、
IMG_7378
見ただけで当たりと分かるラーメンが着丼。
IMG_7379

IMG_7380
スープをすする。

なんじゃこりゃ?スープは醤油の淡麗系。鶏の旨みがとても濃厚で魚介も感じる。マジでうめぇ。

しばらく無心にスープを何杯もすすった。
IMG_7381
麺はちょうど良い柔らかさで麺自体の旨みも感じる。
IMG_7382
そして本当にとても柔らかく味のついたチャーシューが絶品。歯がなくても食べれそう。鶏も豚も美味い。
IMG_7383

IMG_7384

IMG_7385
ワンタンは大きめなものが3つなど具材充実。
IMG_7386
ここまでスープがあまりに美味しいので注射器は使うのをやめようと思ったが、好奇心で使ってみる。

うん、こちらも煮干油も美味しい。この味変は良いかも。

元のスープが美味すぎなのでただなくても良いという人も多いのではないかな?

良店ひしめく東神奈川~反町エリアで食べログ1位のらぁめん夢は恐ろしくレベルが高かった。

らぁめん夢ラーメン / 東神奈川駅仲木戸駅反町駅昼総合点★★★☆☆ 3.6

この記事を書いている人 - WRITER -
しげP
世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。







- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Copyright© 東京たべある記 , 2017 All Rights Reserved.