B級孤独のグルメ

美味しい担々麺だがまだ安定してない?「雲林坊」の日本橋室町店

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

「魚祥」の後は「雲林坊」で担々麺。美しい担々麺は唐辛子の辛さがなかなかで花粉症にはややキツかったがゴマがカバーしてくれて安定した美味さ。麺もコシがあり美味。

ところで「雲林坊」はこの所どんどん店舗を増やしているようだ。九段下の駅から八咫烏へ行く途中にも店舗があった。それ自体は悪いことではないが、この「雲林坊」 日本橋室町店はずっと通っている秋葉原店と比べると安定度はイマイチ。

今回は問題なかったが、前回汁なし担々麺を食べたら麺が茹で過ぎでびっくりしたことがあった。今回は秋葉原店でも見たことがある方が気合を入れて作っていたので問題なかったが。店舗を増やして味が落ちるなんてことにならない事を望んでます。

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