外苑前「焼鳥 今井」2年連続ミシュラン掲載の名店で話題の焼鳥丼ランチ

2021年2月9日

2023年2月27日

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B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
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焼鳥 今井とは？

神宮前の「焼鳥今井」は2016年11月オープン。食べログは3.81 (2021.01.31現在)で百名店。

そして「ミシュランガイド東京2021」ではビブグルマンに選出されています。ミシュランは2020も選ばれているので2年連続になります。

店主の今井充史さん焼鳥の名店バードランド系列の「銀座バードランド」「北千住バードコート」「阿佐ヶ谷バードランド」等で修行された方とか。

B級グルメ専門の自分には縁のなさそうな店ですが名前は知っていました。というのも「焼鳥今井」が運営する「とんかつ七井土」が開店するなりよくメディアに取り上げられて話題になっているから。

「とんかつ七井土」も「ミシュランガイド東京2021」でビブグルマンに選ばれました。ミシュラン掲載のとんかつ店は全て行くつもりなので近いうちに訪問する予定。

ただ、「焼鳥今井」の方は夜営業のみなのであまり関心がなかったのですが、ヤフーニュースの記事で現在はランチをやっていることを知ります。

一部引用させて頂きます。

テイクアウトは昼夜全回転。今こそ、予約の取れない名店の焼鳥を味わうチャンス！

「食べログ 焼鳥 百名店」にも2年連続選出中の予約の取れない焼鳥の名店、外苑前「焼鳥今井」も、コロナ禍の状況下、ランチとテイクアウトを始めた一軒だ。ご主人の今井充史さんはこう語る。「ランチは去年4月に始めてすぐにやめ、弁当のみに切り換えましたが、また9月から再開しています」。その理由は、生産者の苦境を知らされたからだ。

飲食店が営業しなくなれば、当然食材は回らなくなり、行き場を失う。それまで手塩にかけて育ててきた牛や豚、鶏などの家畜も然り。「天城軍鶏の生産者さんが、もう養鶏をやめたいとまで思いつめているのを知って、それならうちで扱います、ということになったんです」と、今井さん。

なるほど、生産者を助ける意図もあってランチを始めたのですね。

おそらくコロナ禍だけの特別な対応。いずれは夜営業のみに戻ることが考えられます。

ということで、この機会にA級グルメを垣間見たいという気持ちが高まり、「焼鳥今井」のランチに行くことに決定しました。

外苑前 焼鳥 今井の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気

焼鳥今井の最寄り駅は銀座線の外苑前。表参道からも歩けるといった位置。

以前は古びた感があった外苑前駅が様変わりしていて驚きましたが、5分少々歩いて無事に焼鳥今井に到着。

しかし貼り紙を見て動揺。

とんかつ七井戸の外観

臨時休業！マジか？

と思いましたがよく見るとこちらは「とんかつ七井土」。

隣に看板があり焼鳥今井はやっているようです。

焼鳥今井 ランチ営業中の看板

良かった。一瞬またやっちまったかと思いました。

焼鳥今井はかなり立派な店舗。

今まで行ったことのある焼鳥の名店はどちらかというとこじんまりしていて、焼き鳥屋ってそういうものかと思っていましたが焼鳥今井はかなり広そう。

黒い扉を開けて中に入るとコの字型に30席ほどの木のカウンター。いかにもスタイリッシュな作りで雰囲気良し。一人あたりのスペースも十分です。

厨房はオープンになっていて男性スタッフが8名ほど。その他に接客担当の女性スタッフがいます。すごい大所帯だな。

最近は外が寒いこともあり暖房がきいていても足元が寒いと感じることがありますが、こちらは適温。そして毛布まで用意しているのが目に入ります。

そして夜は高級店だけあってスタッフの対応は感じよく気の利くもの。日頃B級グルメばかりだと最初に感じる良い違和感ですね。

さて、メニュー。

焼鳥今井 お持ち帰り、ランチ限定弁当、お昼のお品書き

焼鳥3種丼は1,300円から。

自分としては少し奮発して炭火焼鳥5種丼を注文しました。

卓上調味料は山椒に金のものは七味？と思いきや後で使うとこちらも山椒のようでした。

お茶はほうじ茶？

少なくなるとすぐに注いでくれるなどサービスが行き届いています。

外苑前 焼鳥 今井で頂いた焼鳥5種丼

最初にグリーンサラダが。

グリーンサラダ＠焼鳥 今井 外苑前

赤いのはオーガニックのにんじんドレッシングだそうで、人参自体がかなり甘い。野菜もクレソンなどが混ざっていて面白い味わいです。

それからわさび、みそ汁、からし菜の漬物、そして鬼おろしが一気にきます。

これらは脇役のはずですが、後からすごく美味しいことが分かります。

まず、大根のみそ汁。

濃密な出汁が効いていてすごく美味しい。大根のしゃきっとした感じも良いです。

そして焼鳥5種丼がやってきます。

いかにも和といった丼。

うずらの卵に、ムネ、せせり、軍鶏つくね、もも。

焼鳥5種丼＠焼鳥今井 外苑前

まざは熱々チェック。この体制なら間違いなく熱々だろうとうずらから試しますがそうでもありません。もちろん冷めてもいませんが。

次に分かりやすいもも肉を。こちらも熱々でないなぁ。

そして、期待が高すぎたせいかそこまですごくないというのが正直な感想。食べるなり感動するという予想は外れました。

つくねは結構複雑に混じり合っていて骨など様々な食感が楽しめます。せせりはコリッとした感じが良い。ただ肉質も火入れもすごいという感じはしません。

ご飯はやや少なめ。甘いタレと刻み海苔がのっています。

ムネ肉も意外と普通？しかし、ここでわさびをつけてみること。するとすごく美味しい。焼鳥よりわさびに感動してしまいます。

次にからし菜の漬物と鬼おろしに手を付けますがどちらもすごく美味しい。鬼おろしはシャッキとした食感といい味付けといい素晴らしかった。

ということで、肝心の焼鳥はこんなものかなぁと思ったのですが、付け合せ、店の雰囲気、接客はいずれも素晴らしくやや不思議な気持ちで店を後にしました。

会計は税込で1,980円。夜の焼鳥は全然違うのだろうなと思いつつ店を後にしました。

外苑前 焼鳥 今井の行き方と営業時間

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目４２−１１ ローザビアンカ 1階

東京メトロ銀座線  外苑前駅3番出口より徒歩6分
東京メトロ千代田線 表参道駅Ａ2番出口より徒歩10分

現在ランチはやっていません。

外苑前 焼鳥 今井の感想と食べログ採点

焼鳥今井 （焼き鳥 / 外苑前駅、表参道駅、国立競技場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6