B級孤独のグルメ

「俺のBakery」自由が丘で でかい!サンドイッチをテイクアウトしてみた

しげP
WRITER
 
「俺のベーカリー」のミックスサンドイッチ 小倉バターサンドイッチと奥久慈卵のたまごサンド







この記事を書いている人 - WRITER -
しげP
Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。

2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。

俺のBakery(ベーカリー)とは?

「俺のベーカリー」は「俺の株式会社」が展開する高級パン屋。1号店は2016年11月に恵比寿ガーデンプレイス内にオープン。

以後、順調に店舗が増えていて、ベーカリーのみ、カフェあり、グループ内の他業種とのコラボなど現在は東京を中心に13店舗あります。

【 俺のBakery の店舗 2020.05.15現在 】

俺のBakery&Cafe 恵比寿
俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏
俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎町前
俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉
俺のBakery&Cafe 新宿京王モール
俺のBakery 渋谷東京フードショー
俺のBakery 自由が丘
俺のBakery 綱島
俺のBakery 北千住
俺のBakery 用賀
俺のGrill&Bakery 大手町
俺のビストロ&Bakery 心斎橋
俺のイタリアン&Bakery 東京駅八重洲地下街

今回訪問した「俺のBakery」 自由が丘は2019年10月20日にオープン。

俺のベーカリーは高級食パンがメインと聞いていたので、日頃食パンをあまり食べないあまり興味がなかったのですが、最近はサンドイッチも充実しているとの噂を聞いていました。

先日、自由が丘に立ち寄る機会があったのでサンドイッチ目当てにひょいと立ち寄ってみました。

 

 

俺のBakery 自由が丘 の外観、メニュー、店内の雰囲気

自由が丘駅南口を出て大井町方面に歩き「東急ストア フレル・ウィズ自由が丘」を超えた通り沿いに「俺のベーカーリー」はありました。

こじんまりとしていてさほど目立つ感じではありません。

俺のベーカリー 自由が丘のメニューの看板

俺のベーカリー 自由が丘のメニューの看板

 

「しあわせのご褒美食パン」とあります。俺のBakeryの看板メニューは「銀座の食パン~香~」。

北海道産小麦「キタノカオリ」をブレンドした小麦粉と、岩手県「中洞 (なかほら)牧場」の自然放牧乳の脱脂乳を使っているそうです。

【 俺のBakery 自由が丘店の主なニュー  (全て税込)】

「銀座の食パン~香~」 1,000円
「山型の食パン」 900円  
「マスカルポーネとはちみつ」 900円 
「奥久慈卵のたまごサンド」 540円
「ミックスサンドイッチ」(小倉バター+奥久慈卵) 540円
「銀座の食パン~香~ ギフトBOX」 1,150円
「3種のレーズン」 ¥ 1,000 (税込)

「俺の株式会社」と言えば初期は「俺のフレンチ」で原価率が100%を超える料理で話題になりましたが、さすがにこの価格帯では原価率は低そう。

結局長く商売を続けるには原価率が低いにこしたことはありません。

店内を見渡すとパンよりもジャムやバターなどパンにつけるものが目立ちます。

種類も豊富で良いものを使っていそうですが、これらも決して安くはありません。

パンは食パン以外のメニューは少ないせいか、店内は広くないのに各商品のスペースがゆったりとってあるのが印象的。

パンもゆったりと並んでます。

さて、目指すサンドイッチはレジの近くの冷蔵庫にありました。

ミックスサンドイッチは小倉バターサンドイッチと奥久慈卵のたまごサンド。どちらもかなりのボリュームで見た感じはすごく美味しそう。

540円という値段は安いのか高いのかはこれを見ただけでは分かりませんでしたが、予定通りこれを購入する事にしました。

帰り際トートバッグを発見。

「DEAN&DELUCA」のように皆がトートバッグを持つようになったら宣伝効果抜群ですが、こちらはどうなんでしょうかね。

 

 

俺のBakery 自由が丘で購入した を実食

形が崩れないようにするためか、サンドイッチはのし紙で包んでありました。

おおっ、近くから見てもボリュームがすごい。

特徴がはっきりしていて良いですね。

「俺のベーカリー」のミックスサンドイッチ 小倉バターサンドイッチと奥久慈卵のたまごサンド

「俺のベーカリー」のミックスサンドイッチ 小倉バターサンドイッチと奥久慈卵のたまごサンド

 

まずは小倉バターサンドイッチから頂きます。

小倉あん何か上品。程よく甘くつぶつぶ感も程よい。ふわっとしたパンとの相性も悪くない。これは普通に美味しいのではないでしょうか?

バターは組みわせては悪くないと思いますが、ややしつこい感じも。バターはとろけたものが好きなためか少しだけ違和感を感じました。

そして奥久慈卵のたまごサンド。

小倉あんよりも更に厚みがあります。

その分たまご感がすごい。黄身の美味しさがダイレクトに伝わります。また味付けは塩を中心い少しだけ酸味があります。辛子でしょうか?

シンプルな味付けで悪くありません。

ただ卵はぽろぽろ更に溢れていきます。外だったら少し食べにくいと感じるかも?と思ったのですが、テイクアウトで外で食べる分には問題なし。

またボリュームもかなりもので、これで540円は「あり」と思いました。

 

 

俺のBakery 自由が丘の行き方と営業時間

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目5−9 リバティービル 1階

【 俺のBakery 自由が丘の営業時間 】

10:00~19:00

定休日 不定休

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
しげP
Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。

2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。







Copyright© 東京たべある記 , 2020 All Rights Reserved.