B級孤独のグルメ

セブンから発売中「アルポルト監修」マルゲリータ風グラタン 一口目は好印象だったけど

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2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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東京たべある記 名店グルメの祭典 2023

赤坂四川飯店監修「ビャンビャン麺」これはお勧めです。

2023年8月26日から開催中のセブンイレブン「名店グルメの祭典」

【 セブンイレブン「名店グルメの祭典」2023夏 発売商品名・価格(税込)・発売日一覧 】

加賀屋監修 牛しぐれ丼 648円 8月27日
加賀屋監修 ほうじ茶わらびもち こし餡入り 181円 8月27日
加賀屋監修 いしる出汁の5種盛りうどん 594円 8月28日
加賀屋監修 生姜昆布おむすび 162円 8月29日
アルポルト監修 きのこソースのオムライス 648円 8月26日
アルポルト監修 魚介の旨みトマトスパゲティ 海の幸のラグー 648円 8月28日
アルポルト監修 ブロッコリーのペペロンチーノ スパゲティ 594円 8月28日
アルポルト監修 マルゲリータ風グラタン 496円 8月28日
赤坂四川飯店監修 ホイコーロー炒飯 702円 8月27日
赤坂アルポルト監修 マルゲリータグラタン 572円 8月28日
南国酒家監修 黒酢の酸辣湯麺(スーラータンメン) 648 8月28日

セブンから発売中 アルポルト監修 マルゲリータグラタン

今や日本のどの都市にも普通に存在しているイタリア料理店。ただその歴史はあまり長くないことを皆さんご存知でしょうか?

スパゲッティ屋やスパゲッティ(主にミートソースかナポリタン)を提供している店は長い歴史がありますが、東京でイタリアンを普通に見かけるようになったのは90年代だと思います。

それこそ大ブームで一時街に新しいイタリア料理店が溢れていた時期がありました。そのイタリア料理ブームを牽引した店が西麻布アルポルト。

自分は訪問したことがありませんが、あらゆるメディアで大々的に紹介されていただけでなく、片岡護シェフも時代の寵児という扱いでしたね。

そんな、おじさんには懐かしいアルポルトがセブンとコラボして商品を提供しています。しかもスパゲッティだけでなく、店では絶対に提供していないであろうオムライスやグラタンまで。

グラタンはイタリア料理でなくフランス料理ですが、フランス料理店でも見かけることは少なく、本格イタリア料理店で見かけることは皆無。ただ日本の洋食屋には必ずあります。

自分も大好きなんだよな。

マルゲリータというピザのような名前が気になりますが、見た感じ美味しそう。今回はこれを試してみることにしました。

マルゲリータグラタンも端の方にひっそり存在していました。

外から見てもチーズ、トマト、バジルとマルゲリータな雰囲気が出ています。色合いが良いね。

片岡シェフは70を超えているのはずですが若いですね。今や役付きなのか。まだ厨房に立たれているのかな?

レンジの目安は500Wで3分半。いつものように少し多めで4分にしましたが、十分に温まっていない部分があったので5分でも良かったかもと後から思いました。

アルポルト監修 マルゲリータグラタンを実食

プラスチックの蓋を開けるとバジルの良い香りが漂います。当たりの予感がしたのですが。

パスタはマカロニでなくペンネ。普通のペンネの半分くらいの長さ。バジルとチーズとからんでペンネに良い味わいを加えます。

ただバジルを頂いたせいか香りはなくなります。

トマトはそこまでチーズに馴染まず途中からやや単調な味わいに。なんか黒オリーブが欲しくなります。黒オリーブでなくても良いですが、何かトマトソース以外にアクセントになるものが欲しい。

量的にはさほどではなくペロッと完食。悪くないけど途中から凡庸になった?ので最初の印象ほどは良くなかったという感じでした。

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