「麺尊RAGE」の3号店 国分寺「RAMEN WANTO」青唐辛子を使った「腕刀そば」より「Rageそば」

2022年10月11日

2023年7月6日

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ミシュランに7年連続で掲載されている西荻窪「麺尊RAGE」。食べログやラーメンDBの評価も非常に高く東京を代表するラーメン店と1つと言って良いと思います。

現在は2号店が花小金井の麺尊RAGE RENEGADES (レネゲイズ)、3号店が国分寺のRAMEN WANTO、4号店が麺尊RAGE 中野 腕刀と全4店舗。

RAMEN WANTOは国分寺に引っ越して以来ずっと気になっていましたがしばらく休業中でした。

最近復活したという噂を聞き訪問。

こちらは腕刀(わんとう)そばという青唐辛子を使ったラーメンが売り。こちらはしばらく休止中という情報だったのですが、この日は限定で提供されていたので頂いてみることにしました。

国分寺 麺尊RAGE RAMEN WANTO (めんそん れいじ らーめん わんとう)

基本情報

国分寺の喧騒から離れた静かな所に店舗があります。

スタイリッシュながら木の扉が印象的な外観。

1. 店名RAMEN WANTO

2.ラーメン

3. 場所 JR国分寺駅から徒歩5分

〒185-0021 東京都国分寺市南町３丁目１−２

4. 営業時間

11:00～15:00(L.O.14:55) / 18:00～21:00(L.O.20:55)

定休日 無休

こちらも参考にどうぞ。

5. 食べログ 3.65、ラーメンDB 87.130ポイント、Google Map4.1 (2022.10.05現在)

メニュー

現在はRAGEそばがメインです。レイジそば、煮干しそば、まぜそばが900円で特製がそれぞれ1,200円。

RAMEN WANTOのメニュー

この日は夜限定で看板メニューの腕刀そばがありました。

店内には店が紹介されたと思しき雑誌やエースコックから発売されたカップ麺「麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば」が飾られていました。

食べたもの－腕刀そば

見た感じは普通のラーメンです。

具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、ねぎなど。

腕刀そば@RAMEN WANTO 国分寺

動物系を感じるスープの見た目。

ただ青唐辛子は強いですね。一瞬で全体を独特のピリ辛で覆う感じ。突き抜けた感じでまっすぐに辛い。

そのため動物系の旨味がなかなか感じにくく、青唐辛子抜きで食べたくなります。またにんにくのクセも結構ありますね。

唐辛子ベースの担々麺は辛さの中に甘みを感じられるものが好きなのですが、こちらは甘みは一切感じません。ストレートにピリ辛。好きな人は好きなんだろうな。

麺はストレートの細麺。少しパツパツしています。三河屋製麺のものだとか。これは悪くないですが。

またバラチャーシューもトロトロと思いきや、一部歯に挟まるような感じでやや食べにくい部分がありました。

うーん。青唐辛子スープは単純に好みに合いませんでした。次回はRAGEそばを食べてみようと思います。

追記：食べたもの－Rageそば

後日Rageそばを食べに再訪しました。

Rageそば＠RAMEN WANTO 国分寺

これは美味しかったですね。

麺尊Rageと同じなら青森シャモロックなどを使ったスープでしょうか？鶏の旨味がじんわりで間違いのない美味しさ。

バラチャーシューも前回より美味しかった。今度はまぜそばを食べたいですね。

食べログ採点

RAMEN WANTO （ラーメン / 国分寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3