超高級？丸亀製麺「伊吹うどん」で鍋焼きうどん 六本木ミッドタウン[トリドール株主優待券使用]

2023年1月31日

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トリドール傘下の伊吹うどん

六本木 東京ミッドタウンの「伊吹うどん」は2019年9月27日にオープン。

丸亀製麺でおなじみトリドールホールディングスが運営する高級うどんブランドです。

自分はトリドールの株主ですが、最近「株主優待券 ご利用店舗一覧」を熟読するまでその存在に気づいていませんでした。

知っていたのは同じくトリドール傘下の吉祥寺「いぶきうどん」。こちらは株主優待券対象適用外のようで残念に思っていたのですが。

よく調べてみると「いぶきうどん」と「伊吹うどん」は価格帯も提供商品も全然違います。

「いぶきうどん」はかけうどんが390円と「おにやんま」を意識したような価格帯。

一方の「伊吹うどん」はかけうどんがなんと770円。メニューもセメント系？のような濃厚のつけ汁うどんがあったり、千円を超えるメニューが普通であったり。

その高級な価格帯で出す商品もすごく気になりましたが、本当に気になっていたのは株主優待券の使用期限。期日の23年1月31日までにまだ10数枚残っています。

ということで、今回優待券を使い切るために慌てて六本木まで遠征してきました。

なお、伊吹うどんの2号店が大手町にあったようですが、こちらは閉店しています。

伊吹うどん 六本木ミッドタウン店の外観、メニュー、店内の雰囲気

20年くらい前は外国人の友人に会うためにそれこそ週に2,3回も訪問していた六本木。

高そうなイメージがありますが、ランチは手頃な価格で良いものを出す店も多く意外と庶民的な街の印象があったのですが。

東京ミッドタウンとか六本木ヒルズとか。こんな建設費莫大な建物に安い店はあるはずはいよなぁ。古き良き六本木もどこかに残っているはずですが。

伊吹うどんはミッドタウン地下一階の「ガレリア」なる商業施設の一角にありました。

東京ミッドタウン 伊吹うどんの外観

うん？外観は丸亀製麺と比べてそこまで高級感はありません。

業務用うどん製麺機「真打」を使用した自家製手打ち風うどんに釜揚げうどん。すごそうですが、これだけだと丸亀製麺と同じです。

ただ、丸亀製麺ではとてもないような高価格帯なメニュー。

伊吹うどん 店頭に置かれた冬のあつあつご馳走うどんメニュー

海老や鴨の鍋焼きうどんはなんと1,600円。

そしてつけ汁うどんは「まさかのセメント級つけ汁」とあります。

そういえば「中華ソバ 伊吹」というセメント系ラーメンの超有名店がありますが、名前も似ているしそこからインスパイアされたのは間違いなさそう。

値段は高級ですが、狭いスペースは丸亀製麺。いや、丸亀製麺でも都心を除けばここまで狭くないレベル。

メニューを見ます。

伊吹うどん冬のあつあつご馳走うどんメニュー

鍋焼きうどんは好きだしこれにするかな。ただ気になったことがありました。

セメント系つけ汁うどんは1玉、1.5玉、2玉、2.5玉、3玉同一料金の「つるとんたんスタイル」。

高層階からの銀座の景色が最高！「つるとんたん 東急プラザ銀座店」

2019-03-19

いりこ醤油も同様。

また定番のうどんは大盛無料とあります。

なのに鍋焼きうどんは大盛に関する記載がありません。

ここで自分の手持ちの株主優待券を数えるとちょうど16枚。これもなにかの縁と思い海老天ぷらの鍋焼きうどん(1,600円)にしました。

確認するとやはり大盛にできないようです。まあ良いか。

卓上調味料はこんな感じ。いりこパウダーに目につきます。いりこ酢もあるのか。

そしてこれ何？と壺のふたを取るといりこの佃煮？いりこ三昧ですね。

箸、ふきん、割り箸は手前の引き出しを開けて取る「焼肉ライク」スタイル。

もっともこのやり方を採用する店はどんどん増えているので、「焼肉ライク」スタイルとは言えなくなっているのかもしれません。

伊吹うどん 六本木ミッドタウン店 海老天ぷらの鍋焼きうどん

お盆にのって登場。

お盆を置くとスペースに余裕がありません。別皿にねぎ、生姜付き。

海老天ぷらの鍋焼きうどん＠伊吹うどん 東京ミッドタウン 六本木

具は意外に少ない。海老の他はかまぼこ、半熟卵、豆腐、舞茸、お揚げ、人参、ねぎなどが確認できました。

最初にプラスチックのレンゲでスープを飲むと少し甘めでびっくり。みりんが効いている？ただいりこが濃いです。濃厚。えぐみはなく美味しいな。

うどんは太麺。見た目は丸亀製麺と変わりません。そこまでコシがなくどちらかと柔らかいですが、密度が濃い？というか美味しいです。ちなみに伊吹うどんは国産の小麦粉使用とか。

海老は大きく、片手で手でつかみにくいくらい。

熱々プリプリの太い海老でこれは文句なしに美味しい。

豆腐は焼き豆腐でないのに焼き豆腐のような食感でこれも美味しかった。

うどんは大盛でないので量的にはそれほどでもなく。もう少し食べたかったな。

ただ、スープがすごく美味しいので完飲することに。底には仕切りのようなもの？これ何？初めて見ました。

伊吹うどん 六本木ミッドタウン店の行き方、営業時間、食べログ評価

〒107-0052 東京都港区赤坂９丁目７−１ 東京ミッドタウンガレリア B1F

伊吹うどん 東京ミッドタウン六本木店 （うどん / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5