極上出汁のラーメンに羽釜ご飯が食べ放題！「ナミノアヤ」府中
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
ナミノアヤとは？
だし麺屋 ナミノアヤは2021年7月29日上野毛にオープン。特徴的な名前は「波の綾」、「波によってつくられる水面の模様」から来ています。
自分はオープンして間もない頃に訪問したのですが、すごく美味しかったですね。
特製だし麺 塩＠ナミノアヤ 上野毛
琥珀色の美しいスープは魚介100%だそうで、店が謳う通りの極上出汁でした。しかも炊き立て羽釜ご飯が食べ放題。これで作るお茶漬けも美味しかった。
スタッフの接客もすごく良かったですね。
昨年大井町から国分寺に引っ越したしげP。いまだに近隣の店については良く分かっていないのですが、先日自転車で近所を散策中にGoogle Mapが「ナミノアヤ」を示します。
えっ？この辺にあったの？と調べてみると2号店の府中店らしい。びっくり。日を改めてナミノアヤを訪問することにしました。
なお、ナミノアヤ府中店は食べログ3.39、ラーメンDB77.664ポイント、Google Map3.9。(2023.05.05現在)
また調べてみるとナミノアヤは群馬県伊勢崎市にも店舗があるようですが、こちらは「波ノあや」と漢字、平仮名、カタカナ混じりの不思議な表記になっています。
ナミノアヤ 府中店の行き方、営業時間
〒183-0032 東京都府中市本宿町２丁目１９−８
南武線西府駅から徒歩5分
こちらは店頭にあった営業日スケジュール。定休日は不規則のようです。
だし麺屋 ナミノアヤ 府中店の外観、メニュー、店内の雰囲気
新府中街道近く。甲州街道沿いにナミノアヤの店舗はあります。
ナミノアヤ 府中店の外観 その1
店の前は狭いですが自転車を停めるくらいのスペースはありました。
ナミノアヤ 府中店の外観 その2
難しい漢字を使った「鯏～だし麺」の写真。
美味しそうだな。期間限定のようです。
金曜日の19:10。ほぼ満席で入口の近くで待つように言われます。
なんと店内で米を販売していました。間違いなくいい米なんでしょうね。
少ししてカウンター席に案内されます。
目の前に羽釜が見えます。
女性スタッフから鯏が売切れと告げられます。またメニューについて少し説明してくれます。
スープは塩、醤油、濃厚があって塩と醤油が全粒粉入り細麺で900円から、濃厚が平打ち太麺950円からです。
そしてだし麺・つけ麺を注文すると全国の銘柄米が食べ放題。
この日は千葉県産のふさこがね。日頃ラーメンにご飯は付けないことが多い自分ですが、今日はもちろんありがたく頂くつもり。
驚いたことに唐揚げや餃子海鮮だし茶漬けなどラーメン以外にもメニューは豊富。
せっかくなので唐揚げも食べるか。だし麺塩と白唐揚げ2個(200円)を注文しました。
店内は満席になったかと思いきや、さらに店内待ち。女性スタッフも厨房もすごく忙しそう。あれだけたくさんメニューがあればね。
席にはサイコロのようなもの。
これでご飯の量を指定します。ご飯、小・中・大、それにマンガ盛りまであります。銘柄米だけにすごいな。
卓上調味料は豊富。
左から岩塩、わさび、唐辛子、辣油？、佃煮。
おすすめの食べ方にもありますが、最後にだし麺をお茶漬けにするときにわさびと佃煮が素晴らしい働きをします。
10数分待って注文がやってきました。
だし麺屋 ナミノアヤ 府中店で頂いただし麺塩、白唐揚げ、ライス中
一度に全部やってきました。
だし麺塩、白唐揚げ2個＠ナミノアヤ 府中
だし麺は特製でないのに別皿で提供。
ご飯は後で頼もうかと思ったのですが、唐揚げも来たのでこのタイミングで中をお願いします。
メインのだし麺の具はかいわれだととシンプル。
だし麺塩＠ナミノアヤ 府中
麺線が綺麗に整えられています。
スープを頂きます。
かなり濃厚な旨味。動物系不使用が信じられないくらい。貝の感じもあります。ほんのり甘みもあってすごく美味しい。作り方が独特なのかな？あまり似たスープを思いつきません。
麺は菅野製麺所の細麺ストレート。少しぱつっとした食感。スープによく馴染みます。
別皿の具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、メンマに海苔ペースト。
チャーシューはレアな今風のものですが小さめでそこまで印象に残りませんでした。また唐揚げも揚げすぎ？な感じで少し固いな。
ただ羽釜で炊きたてでみずみずしさのあるご飯はさすがの美味しさ。
スープを投入。さらにわびや佃煮を加えると立派なお茶漬けに。
すごく美味しい。
ラーメンのスープと麺の部分およびご飯は完璧。これだけだったらもっと高評価になったと思います。
ただそれでも1,100円で気持ちよくお腹いっぱいに。コスパ素晴らしいと思います。家から遠くないのでこれからもちょくちょく利用させてもらおう。
だし麺屋 ナミノアヤ 府中店 （ラーメン / 西府駅、分倍河原駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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