濃厚多菜！映えるみそらーめんが大人気「麺小屋 てち」武蔵新城 システム、メニュー、テイクアウトなど詳しく解説
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 武蔵新城ラーメン
田中にぼる
さかなとブタで幸なった。
麺小屋 てちとは？
川崎市 武蔵新城の麺小屋てちは2015年7月オープン。
店主さんは行列の絶えない名店、白楽「くり山」出身。
くり山と言えば店主さんが六厘舎と大勝軒で修行した経歴を持つというつけ麺の名店ですが、てちは味噌ラーメン一本で勝負しています。なんでもくり山で曜日限定で提供していたものがベースだとか。
2023年11月25日現在食べログ3.68、ラーメンDB93.602ポイント、Google Map4.2。
百名店等には選ばれていませんが、大行列ができる店としてラーメンフリークにはすごく有名な店です。現在は整理券制。
実はコロナ禍で2回ほど訪問しており2回振られています。店舗営業はしていなかったものの、冷凍ラーメンを開発し、店頭の自販機で販売していました。
詳しい事は分かりませんが、個人店でこのような対応をしている店はあまり見かけなかったので驚いた記憶があります。
さらに最近は自販機とは別に道路を挟んで店舗の反対側に「麺小屋 おうち てち」までオープン。
麺小屋 おうち てちの外観
商売的にかなりやり手な感じでコロナ禍対策は完璧な感じ。注目すべき点が多数あるラーメン店です。
今回三度目の正直でようやくてちの個性的な味噌ラーメンを頂いてきました。
麺小屋 てちの行き方、営業時間、外観、整理券システム
〒211-0044 神奈川県川崎市中原区新城４丁目４−１５ 森善ビル １階
JR南武線 武蔵新城駅南口 徒歩5分
駅からは分かりやすいです。
【 武蔵新城 麺小屋てちの営業時間 】
平日 11:00～15:00 / 18:00～20:00
日・祝 11:00～16:00
定休日 月曜日
武蔵新城 麺小屋てちの営業時間
武蔵新城 麺小屋てちの外観
店頭に並んでいる人が見えます。最初に整理券をもらう必要があります。
iPadから受付。こちらは完全に電子化対応という感じで支払いもクレジットカード、交通系ICカード、QR決済に対応しています。
こちらは店主の奥様？らしき女性の対応が素晴らしく待っている間も頻繁にこちらに気にかけてくれます。待っている間に会計も済ませ、入店まで25分でした。
整理券を貰えば離れても良いため、正確な待ち人数は分かりませんが、自分の前に7人くらいだったと思います。
武蔵新城 麺小屋てち 店頭に置かれた冷凍ラーメン自販機
麺小屋 てちのメニュー、店内の雰囲気
メニューは店頭他数カ所にありました。
麺小屋てちのメニュー
基本はみそら～めんとみそまぜそばの二本立て。
みそら～めんミニは90gで900円。小140g 950円、並190g 1,000円、大250g 1,100円。
ラーメンの標準的な量は150gくらい。自分は並190gを注文。中盛という感じでしょうか？
こちらは木・金の夜限定のらぁ麺ジョージのメニュー。
らぁ麺ジョージのメニュー
こちらは二郎インスパイアな感じ。
お茶はセルフですが、麦茶なのが嬉しい。
紙エプロンも取りやすい位置にあったので頂きます。
卓上調味料は、一味唐辛子、花椒、 ゆずの華、GABANブラックペッパー
BGMは有線？のビートルズで「Get Back」などが流れていました。清潔な店内で居心地が良い。流行っている店あるあるな雰囲気でした。
麺小屋 てちで頂いたみそら～めん 並
白い丼に映える具材。
オンリーワンな感じですね。少なくとも自分はこのようなビジュアルのラーメンを見るのは初めて。
みそら～めん 並＠麺小屋てち 武蔵新城
具はモヤシ、生の大根、生のニンジン、青ねぎ、紫玉ねぎ、豚肉という感じでしょうか？
レンゲですくうと結構なラー油が。こちらはしっかり辛いですが、混ぜると辛さはあまり感じません。
かなりドロッとしたスープは結構甘い。店主出身の愛媛の麦味噌を使っているそう。何かすごく安心感のある味です。
麺は中太ストレートでモチモチ。スープとのからみは良好。
シャキシャキの具材たち。スープを飲んでも麺を食べてももれなくシャキシャキ感が付いてきます。これは面白いな。
豚肉は柔らかく煮込んだ豚バラ。
最後まで美味しく頂きました。新城は横浜の実家からも遠くないのでまた訪問したいですね。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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