「箸とレンゲ」メンショーグループのオシャレなラーメン店「ビーンズ阿佐ヶ谷」

2019年12月6日

2023年7月2日

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しげP

　

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追記：箸とレンゲは閉店しています。復活が予告されていましたが、2023.07は復活していないようです。

阿佐ヶ谷・箸とレンゲは本日一旦閉店致します。以前より移転先を探しておりましたが、現在の状況を鑑みて、すこし間をあけてどこかで再開したいと思います。お客様にはこれまで大変長らくご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。またお会いしましょう！！ pic.twitter.com/OsKiGnnRsp

— 庄野智治 | MENSHOグループ代表 (@shono_menya) March 31, 2020

MENSHOグループと阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」

先日行った渋谷パルコ「ジカセイ メンショウ」 (Jikasei MENSHO) の和牛担々麺は美味しかった。

「箸とレンゲ」メンショーグループのオシャレなラーメン店「ビーンズ阿佐ヶ谷」

2019-12-06

大きなカップ麺のような器で食べるというアイデアも面白くさすがのメンショーグループと感じました。

現在のMENSHOグループの店舗は以下の通り。(抜けがあるかもしれません)

全店舗制覇を目指す自分ですが、今まで行ったMENSHOグーループの店舗は以下の5店舗ほど。

「麺や庄の」「スパイスらぁめん釈迦 (麺や 庄の gotsubo) 」「自家製麺 MENSHO TOKYO」「MENSHO SAN FRANCISCO」そして「Jikasei MENSHO」。

そして今回は阿佐ヶ谷の「箸とレンゲ」に行くことにしました。

名前からだとどういう店かピンときませんが、「箸とレンゲ」はぶどう山椒の麻婆麺が有名と聞いていました。

箸とレンゲ＠阿佐ヶ谷でメシ。MENSHOグループ新店だすね。ぶどう山椒の麻婆麺。スープには鶏の他にケールが使われているそうな。コレに細かな絹ごし豆腐がたっぷり入る。辛さはほぼ無く痺れはじんわり上品に。もそもそした細縮れ麺は好き嫌いあるかも。庄野氏らしい拘りと創作性が詰まった一杯。 pic.twitter.com/X7SIxkqM4d

— あきら (@zettaiinfo) July 30, 2017

Twitterでは「あきら」さんが上手に紹介されています。ものすごく美味しそうでこれはずっと食べてみたいと思っていました。

ぶどう山椒なるものも気になりますが、上にのったごぼうや揚げ茄子がすごく美味しそう。という訳でこのメニューだけ予習していったのですが、現地に行くと意外な事が判明します。

追記：庄野智治さんのツイートによると阿佐ヶ谷の「箸とレンゲ」は2020年3月31日に一旦閉店。現在移転先を探しているとのこことです。

阿佐ヶ谷・箸とレンゲは本日一旦閉店致します。以前より移転先を探しておりましたが、現在の状況を鑑みて、すこし間をあけてどこかで再開したいと思います。お客様にはこれまで大変長らくご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。またお会いしましょう！！ pic.twitter.com/OsKiGnnRsp

— 庄野智治 | MENSHO代表 (@shono_menya) March 31, 2020

阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」の外観、メニュー、店内の雰囲気

阿佐ヶ谷駅直結で高架下にある商業施設「ビーンズ阿佐ヶ谷」。

「箸とレンゲ」改札から少し歩いた「ビーンズ阿佐ヶ谷てくて」の1階にありました。

先日伝説の「げんこつ屋」が復活したと聞き、阿佐ヶ谷「二代目 げんこつ屋」に行った際に「箸とレンゲ」の場所だけは確認していました。

伝説の「げんこつ屋」が復活！「二代目 げんこつ屋」阿佐ヶ谷北口 ラー博出店情報も

2019-09-06

「箸とレンゲ」は通し営業。17時前という中途半端な時間なので先客はほとんどおらずがらがらでした。

店の前の看板を見てかなりショックを受けます。ぶどう山椒麻婆麺がどこにもありません。なくなったの？

ポスターにないくらいだからなくなったのは間違いなさそう。マジか？

また「汁なし和牛担々麺」を新たに始めたようですが、これは「Jikasei MENSHO」と似たものかな？

また「日式納豆麺」なるものもあります。うーむ。

店内の自販機を見ても麻婆麺はどこにもありません。

左上の法則だと日式納豆麺かぁ。しかしこちらは麻婆麺を食べに来たので山椒担々麺のチケットを購入します。

店内には石臼挽きの製粉機が。これで挽きたての麺が頂けるということかな？

中に入ると店員から「いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞ」と声がかかります。先客は1名で。それではとカウンター席ではなくテーブル席に座らせてもらいます。

それにしてもオシャレな店内。女性客を強く意識しているのが分かります。

卓上には七味と胡椒がありました。

そして、箸。箸とレンゲというくらいだから箸にも凝っています。ただすごく太いので本当に使いやすいのかな？

杏仁豆腐もあるようで、ぶどう山椒のジャム付き。どんな感じか想像がつきません。

5分ほど待って山椒担々麺が到着します。

阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」で頂いた山椒担々麺

店頭のポスターにはミニトマトがあったような気がしたのですが、トマトはありませんでした。

器が一回り小さいです。深さはあるのでそこまで容量は少なくないのかもしれませんが。

レンゲはやはり凝っていて穴あきと穴なしの両方が重なっています。

山椒担々麺＠箸とレンゲ 阿佐ヶ谷

このグリーンの部分がぶどう山椒なのでしょうか？

スープをすすります。少し温いです。わざとかな？「Jikasei MENSHO」の時もそうでしたが、あの時は器のせいかと思いましたが。

スープはクリーミーで動物系も強く王道感はあります。ただ辛さはあまりありません。

そして緑の方のスープをすすります。そこまでぴりりとこない優しい感じ。ぶどう山椒は中国山椒ほどぴりりとしないということでしたが、実際にインパクトは弱めです。

辛さは特に何も言われませんでしたが指定できたのかな？もう少し辛さが欲しいです。

麺は柔らかめ。美味しい麺ですがやはり量は少なめでした。そして当初に想像して通り、太めの箸でつかみにくい。

量も少なく、トッピングも青梗菜の他はナッツ、ネギ、ひき肉くらいであっという間に食べ終わります。

うーん。これまでメンショーグループはコスパが良いイメージがありましたが、これで990円は贔屓目に見てもコスパ良くない。ぶどう山椒が高いせいかもしれませんが。

帰りに店内を見ると山椒が販売されていました。

そして帰り際になってSuicaが使えることが判明。

迂闊だった。JRの施設なのでJREカードを使うと5.5％還元でした。

こんな感じで、食べたかった麻婆麺はなかったし、担々麺はそこまですごいと思わなかったし、メンショーグループの店を出る時にいつも感じる満足感はあまりありませんでした。

接客や店内の雰囲気はかなり良いと思いましたが。

阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」の行き方と営業時間

〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南２丁目４２ BeansてくてA-4

阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」の感想と食べログ採点

箸とレンゲ （ラーメン / 阿佐ケ谷駅、南阿佐ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4