「大井更科本店」手打ちそばが美味しい！創業約100年の老舗のランチはお手頃価格 大井町
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
大井更科とは？
「おとなの週末」2021年6月号は「みんな大好き！ スパイス香るカレーライスを大特集」を見て驚きました。
こちらの特集では大井町の店が2軒ほど紹介されています。
先日は弊ブログでこの特集の「喫茶店、蕎麦店、ラーメン店の極旨カレー」で喫茶店代表として登場していた大井町「アンクルJr.」を紹介しました。
「アンクルJr.」がカレーが有名というのも初耳でしたが、同特集の「カレー蕎麦VS カレーチャーハン」でカレー蕎麦、つまりカレー南蛮の特集で「大井更科」が登場しています。
はて、そんな店あったっけ？
更科(さらしな)は、「更科」「藪」「砂場」と並び、蕎麦御三家の一つに数えられている。それくらいはなんとなく知っていましたが、御三家は個人的な認識はA級グルメ。
蕎麦が1杯1,000円くらいしそうという先入観があったのでB級グルメな自分は近寄らないようにしています。弊ブログでも御三家が登場したことはなかったはず。
しかし、「大井更科」はそこまで敷居が高くなさそうだし、地図も見て何より驚いたのは自分が結構良く通る通り沿いにあります。
何かエアポケットになっていたのでしょうか？なんだかんだで10年以上この付近に住んでいるのに。少なくとも名前くらいは知っていて良さそうなのに全く知りませんでした。
ちなみに同記事には「大井更科」は創業から間もなく100年を迎えるとのこと。創業年など詳しいことはネットで調べても分かりませんでしたが100年はすごい。
ちなみに、お隣大森には「布恒更科」という有名店がありますが、こちらは創業1963年とのこと。60年弱の歴史です。
ということで、「大人の週末」を見てカレー南蛮が気になったというより、「大井更科」自体が猛烈に気になります。蕎麦を食べてみたい。
ということで、この記事を読んだ数日後のランチに「大井更科本店」に訪問。ランチはそばにかつ丼付きのセットが900円からというお手頃価格。
ですが蕎麦がすごく美味しい！今まで知らなかったのを猛烈に後悔しました。
大井町 大井更科本店の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気
この先にニコンの研究所があるため光学通りと呼ばれている通り沿いに「大井更科本店」はありました。
ここからイトーヨーカ堂も見えます。
それこそしょっちゅう通るはずの場所なのにここに「大井更科」があるとは知りませんでした。
暖簾の文字が小さいことも原因かも。奥ゆかしいのは日本人の美徳かもしれませんが、これでは目立ちません。
正面にはランチメニューがありました。
大井更科本店 大井町 店頭のランチメニュー
天丼、かつ丼、親子丼、とろろ丼がセットで900円は安いな。日替わりなら更に安く800円。
ちなみに先程紹介した大森の「布恒更科」は冷たい蕎麦単独で920円から。「更科」という名前からイメージする価格はむしろこちらですね。
さて、入店。店内は広め。手前に大きな木のテーブルがあり、1名客がたくさん座っています。
大井更科本店 大井町 ランチタイムサービスメニュー
ランチタイムサービスメニューをじっくり観察。冷たい蕎麦又はうどんが選べます。
ご飯半分は50円引き、せっと大森は100円増し。
かつ丼セットを蕎麦大盛でお願いしました。
メニューの裏には天ぷらメニューや御飯物のメニューも。
大井更科本店 大井町 お昼の天ぷら 御飯物メニュー
大人の週末にあったカレー南蛮の姿はありません。夜のメニューなのかな？
また、「蕎麦屋が作った塩ラーメン」なるものもあります。
大井更科本店 大井町 蕎麦屋が作った塩ラーメンメニュー
最近はこういうのが美味しかったりします。店主が実はラーメン好きでかなりこだわって作りましたというのがよくあるパターン。
目の前に座った男性はこれを注文していました。
平日の12時すぎで、客の入は5割強という感じでしょうか？
目の前には日本酒がたくさん並べられています。
自分は日本酒をほぼ飲みませんが、なかなかのラインナップであることは想像できます。
ただ自分は蕎麦好きな割にはそこまで蕎麦屋に行かないのは日本酒を飲まないのと関係あるかもとふと思いました。
しばらく待ってお盆に載ってかつ丼せっとがやってきます。
大井町 大井更科本店で頂いた かつ丼せっと(冷たい蕎麦 大盛)
かつ丼は想像していたより大きめ。
かつ丼せっと(冷たい蕎麦 大盛)＠大井更科本店 大井町
蕎麦も大盛にしたので結構なボリュームです。
器はシンプルながら風情があって良いですね。
さて、蕎麦から頂きます。
冷たい蕎麦＠大井更科本店 大井町
いやぁ、美味しいな。美味しいです。
なにかふわっとしたという感じでもっちり？したような感じもあるのですが、コシもしっかりあって美味しいです。平打で太すぎず細すぎずちょうど良い。食感最高です。
そばはおそらく二八。国内産の厳選した蕎麦粉を使っているというにも納得。
つゆも美味しい。出汁がしっかり出ていてしょっぱくなく程よく甘みもあります。
最近自分が食べたA級に近い蕎麦屋は「神田まつや」くらいしかありませんが、それと同等かそれより美味しいくらいに感じました。
かつ丼＠大井更科本店 大井町
そしてかつ丼。卵がふわっとした感じで美味しいのですが、ご飯が多め。それに比してかつが少ないように感じました。
卵が多めでおそらく2つ使っているためかご飯だけで食べる羽目にはなりませんでしたが。
+100円ならずっと美味しくできそうですが、蕎麦は庶民のものと価格を抑えているのでしょうね。
卓上にはそば湯もあったのでたっぷり頂きます。
つゆが美味しかったので満足のいくそば湯でした。
大井町 大井更科本店の行き方と営業時間
〒140-0014 東京都品川区大井１丁目２４−５
大井町駅から徒歩5分くらい。光学通り沿い。
【 大井更科本店の営業時間 2023.02 食べログより転載 】
月～金 11:30～14:00 / 17:30～21:00
土 11:30～14:00
定休日 日曜日、祝日
大井町 大井更科本店の感想と食べログ採点
【 大井更科本店の感想 】
・蕎麦がすごく美味しかった。蕎麦の質が良さに手打ちの技術の高さが合わさった感じ。つゆも美味しい。この店の存在を知らず訪問できていなかったのを後悔。
・ランチのせっとはボリュームあり。この内容で900円はすごい。ただかつ丼のクオリティはそこそこ。+100円ならもっと美味しいものを出せそうだけど、価格を抑えるポリシーだと思われる。
・おとなの週末で特集されていてカレー南蛮もぜひ食べてみたい。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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