西小山「丸吉飯店」餃子が旨い！レバニラ炒めが最高！な町中華の名店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
丸吉飯店 (まるきちはんてん)とは？
丸吉飯店は1983年に大井町に創業。いつも常連客で賑わっている町中華の名店です。
先日こちらの記事をUPしたところ大きな反響がありました。
その中でも書いたのですが、丸吉飯店は西小山にも支店があります。
丸吉飯店 西小山店の創業は2,000年。食べログは3.49。Google Mapは4.2。(2021.10.20現在)
西小山店のことは弊ブログの読者の方に推奨されたのですが、餃子に定評のある大井町店よりも更に美味しいとか。
またレバニラ炒めなど中華メニューも大人気らしく、開店直前には大行列ができることもある人気店との噂。ネットでもいくつかの書き込みを見ましたがどれも好意的な書き込みが目立ちます。
ということで、今回西小山まで遠征してきたのですが、評判通り餃子もレバニラ炒めも最高に美味しかった。良い店を紹介して頂きました。どうもありがとうございます。(^^)
丸吉飯店 西小山店の外観、メニュー、店内の雰囲気
西小山駅で降りるのは人生で確か2度目。
以前5年ほど武蔵小山に住んでいて、お隣の不動前は何度も利用しましたが、西小山に行く機会はほとんどありませんでした。
ホームが地下に移ったので大きく変わったかと思いきやそうでもないですね。やや寂れた雰囲気はそのまま。
地上はローターリーになっていましたが。
うん？あれが丸吉か。
駅から近いとは聞いていましたが、これくらい駅に近い店はないのでは？くらいの位置に丸吉飯店はありました。
丸吉飯店 西小山店の外観
「味で勝負・特製餃子・ラーメン」と黄色い看板に書かれています。
土曜日の18時半。行列を覚悟していましたが、行列はありませんでした。しかし中に入ると長いカウンター席に人がぎっしり。
席が空いているかどうかすぐには分かりませんでしたが、店の人から奥に手招きされます。運良く1席だけ空いていました。
店内は横長いカウンター席の他に奥にテーブル席。その近辺にテレビもありましたが、ごく一部の人しか見えなそう。
メニューは壁にのみ2箇所ありました。
西小山 丸吉飯店のメニュー その1
この壁メニューの雰囲気は大井町店にそっくり。メニューも似ていますね。
西小山 丸吉飯店のメニュー その2
予定通り、餃子、レバニラ炒めとライスを注文。なお、こちらではレバニラ炒めは韮レバーイタメという変わった表記になっています。
卓上の調味料は胡椒の他は餃子用。
厨房にご主人。サポートが女将さん。それに息子さん？という親子3人体制な感じ。
息子さんが餃子担当ですが、以前は女将さんが焼いていたそう。
餃子は形的に間違いなく手作りですが冷凍したものを使っています。大井町は生のものを使っていたような。
あまり餃子の作り方はあまり詳しくはないのですが、冷凍にすると旨味を閉じ込める効果があるらしく、名店と言われている店でもあえて冷凍にしている店はあると聞いたことがあります。
厨房はご主人がずっと鍋を振り続けていてすごく忙しそう。ワンオペなので必ずご主人が作ることになり味は安定しますけどね。
ただ、流石に回転が良いとは言えないようです。着席してから25分くらい待って餃子と韮レバーイタメがほぼ同時にやってきました。
丸吉飯店 西小山店で頂いた餃子と韮レバーイタメ
レバニラ炒めのボリュームがすごいな。
韮レバーイタメ＠丸吉飯店 西小山
餃子は大きめで手作り感満載です。
餃子＠丸吉飯店 西小山
まずは餃子から頂きます。
おおっ、旨い。旨味がすごいな。キャベツが多めで肉とのバランス良し。弾力があって食感良し
皮のパリッとした感じも良いですね。
ただ、焼く際に大量にかけていていた水は抜けきっていない感じ。自分は猫舌でないので無問題ですが、結構な量が口の中で広がるので熱いと感じる人もいそう。
しばらく経ってからスープが登場。
典型的な鶏ガラスープでおとなしめの味付け。
そして韮レバーイタメ。
最初にレバーを意識食べますが、レバーがしゃっきとしていてすごく美味しい。歯ごたえ最高です。
普通レバーはもっとジメッとしているのですが火入れに秘密がありそう。
もやしはしゃきっと、韮はクタッとしたコントラストも良いですね。
また、味は思ったよりもマイルド。丸吉飯店の書き込みでネガティブなものは味が濃すぎるというものが多かったのですが、韮レバーイタメはちょうどよく感じました。
ボリュームがあるので食べごたえがあります。
具材のバランス良しで飽きることなく最後まで美味しく頂きました。
西小山は微妙に行きづらいところにあるのですが、駅近くだしこれだけ美味しいなら再訪確実です。
丸吉飯店 西小山店の行き方、営業時間、食べログ採点
〒142-0062 東京都品川区小山６丁目２−１
東急目黒線「西小山」駅から徒歩1分
【 丸吉飯店 西小山店の営業時間 2023.01食べログより転載 】
17:30～L.O.21:50
定休日 日・祝（不定休）
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