赤坂「蕎麦きり みまき」食べログ3.5超え 小諸そばが仕掛ける高級蕎麦店の実力は?
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
小諸そばと小諸そばの高級ブランド、蕎麦きりみよた と 蕎麦きりみまき
「小諸そば」は「名代富士そば」「ゆで太郎」と並ぶ立食いそば3大チェーンの1つ。店舗数は首都圏を中心に約80店舗。
生活圏にないために最近は訪問していませんが、サラリーマン時代は会社の近くにあったこともあり良く通っていました。
その小諸そばですが、高級路線の店舗も展開していることはご存知でしょうか?
それが、「蕎麦きりみよた」と「蕎麦きりみまき」。
蕎麦きりみよたは青山(表参道)が本店。八重洲、レイクタウン、与野に支店があります。
蕎麦きりみまきは赤坂に1店舗のみ。
みよたとみまきはどのように区別しているのかは分かりませんが、価格帯も似ているし、食べログの評価も似ています。
小諸そばだと1番点数の高い店でも3.26ですが、みよたとみまきは良店の基準と言われる3.5前後の評価を得ています。
さて、今回訪問した赤坂の蕎麦きりみまきは2016年9月オープン。食べログは3.55、Google Mapは4.1。(2022.01.15現在) どちらも高評価です。
ということで、蕎麦きりみまきには期待値高めで訪問したのですが、蕎麦に関しては思ったほどはないかな?というのが正直な感想でした。
ただ、雰囲気、接客、コスパは悪くなく「あり」と思います。
赤坂見附 蕎麦きり みまきの外観、メニュー、店内の雰囲気
赤坂見附駅からも赤坂駅からも徒歩5分くらいの所に蕎麦きりみまきはありました。
高級感はあって小諸そば感はありません。
店内にも小諸そばとの関連を示すようなものは何も見つかりませんでした。
店頭には二枚 板せいろが。これが650円。小諸そばの倍くらいの値段ですが、高級店よりはかなり安い。なるほどその中間を狙った戦略なのかな?
メニューの最初にみまさのこだわり。
そばは挽きぐるみを使用、つゆは厚削り本枯節を使用と凝っています。
メニューは最初に冷たい蕎麦。
温かい蕎麦に、うどんもあるのですね。
小諸そば同様にカツ丼セット、天丼セット、カレー丼セットと丼も充実。
中に入っても小諸そばにはない高級感があります。職人さんは和のいでたちでネクタイまでしています。BGMはジャズトランペット。赤坂ぽい雰囲気がありました。
天せいろを麺大盛で注文。麺大盛り(1.5倍)は+80円。少し安いなと思ったのですが、後から食べて納得することになります。
卓上調味料はゆず七味にこれは一味?高級感があります。
土曜日の夜で客は3割くらいの入り。すぐに来るかと思いきや、丁寧な調理のためか時間がかかります。天ぷらは揚げたてで来るようですが、それにしても待つな。
結局着席してから15分ほど待って天もりせいろが到着しました。
赤坂見附 蕎麦きり みまきで頂いた天もりせいろ(そば大盛)
見た感じは悪くありません。
木のお盆を使っているし、まずまず高級感があります。
大盛にしたので量も十分。
顔を近づけて香りを感じようとしますが、蕎麦の香りはほとんど感じません。
つゆにつけてすすってみると、結構普通の味わい。柔らかく良く噛むとそこそこ味がしますが、普通にすするだけだとあまり味がしません。
現在は分かりませんが、小諸そばは3大チェーンの中で一番そば粉の割合が低いらしく、逆二八そば(そば粉2割、小麦粉8割)と言われていました。
それはもちろんそれまでではないものの、そば粉の割合は低そう。ここで大盛+80円に納得します。
それでも天ぷらはまずまず。えび、なすなどありきたりのものは美味しい。ただ、ごぼう、赤パプリカ、かぶなどは普通かなぁ。
蕎麦湯がきましたが、
そば粉が少ない?ため特別感はありません。
それでもこの内容で税込みで1,012円。
通常の赤坂価格の半分くらい?
こんな感じでそばは普通でしたが、店の雰囲気、接客、コスパは悪くなくまあ小諸そばの狙い通りの店ができているのかな?と感じました。
赤坂見附 蕎麦きり みまきの行き方、外観、食べログ採点
〒107-0052 東京都港区赤坂4丁目2
東京メトロ銀座線、丸ノ内線 赤坂見附駅下車 出口10より徒歩5分
東京メトロ千代田線 赤坂駅下車 出口1より徒歩4分
【 蕎麦きり みまきの営業時間 】
月~金 10:00~23:00 / 土 10:00~20:00
定休日 日曜祝日
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
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