三州屋「銀座一丁目店」で具沢山の美味しい海鮮丼 創業半世紀余りの百名店 魚料理が評判の定食屋

2022年4月13日

2023年1月30日

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三州屋 (さんしゅうや) とは？

美味しい魚料理が手頃な価格で楽しめることで有名な大衆居酒屋、三州屋。

ネットで調べたところ神田で創業した説、蒲田で創業した説の2つがあるようですが、食べログでは蒲田店の創業は1964年と書かれていますが神田本店の創業年には記載がありませんでした。

三州屋銀座本店の食べログ備考欄には以下のような表記があったのでこれだけ見ると1番上に単に「本店」と書かれた店舗が蒲田なのでこちらがルーツにも見えますが、真相は分かりません。

そしてコロナ禍が関連していると思われるのですが、こちらに書かれた9店舗中現在営業している店は4店舗のみ。

神田本店はランチ利用、蒲田本店は夜利用したことがあり好印象だったのでとても残念です。

最近ジャンボ餃子で有名な「銀座天龍」本店を訪問。

焼きギョーザ＠銀座 天龍 本店

「銀座 天龍」12センチの特大餃子！70年以上の歴史のある老舗 東京三大ジャンボ餃子の1つ

2022-03-18

食後に付近をパトロールしてたまたま発見したのが三州屋。

銀座らしくないものの歴史のある店構えだったので勝手に銀座本店かと思いきや銀座一丁目店だったようです。実は食べ終わるまで本店で食べたと思っていました。

なお、銀座の三州屋は共に1968年創業。

三州屋銀座本店は食べログ3.63で食べログ定食百名店2021、銀座一丁目店は食べログ3.53で同じく食べログ定食百名店2021に選ばれています。(数値は2022.04.05現在)

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店の外観、メニュー、店内の雰囲気

銀座一丁目駅からも近い路地に銀座らしくない昔ながらの店構え。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店の外観 その1

飾りのない感じがかえってこの付近では目立ちます。「三州屋銀座店」と書かれているので本店と思い込んでしまったのですが、先程書いたようにこちらは銀座一丁目支店。紛らわしいですね。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店の外観 その2

店頭には数か所にわかりやすくメニューがあります。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店 店頭の看板メニュー

今回の狙いは海鮮丼。口コミでも高評価でした。1,500円ですか。

ここ5年くらいの口コミを見ると海鮮丼は1,100円から100円刻みで1,400円までありました。現在は更に値上げしていました。

値上げに関しては食材価格の高騰もあって寛容になってきている自分ですがなかなかの値上げ率です。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店 の定食メニュー その1

また1番安い定食で1,200円。以前訪問した神田本店は1,000円でお釣りがくるメニューも普通にあったと思いますが、銀座という立地を考慮してももはや激安の感じはありません。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店 の定食メニュー その2

カキフライは4月初旬まで。ラストチャンスの気もしましたが、頭の中は完全に海鮮丼モードになっています。またの機会にしよう。

居酒屋メニューも貼られていました。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店 の居酒屋メニュー

現金払いのみかと思いきやペイペイやLINE Payにも対応しています。

さて、入店。時刻はちょうど12時ころ。ほぼ満席ですが1つだけ席が空いていました。

テーブル席のみ。相席も普通ですが、アクリル板があるのはお一人様の場合は良いですね。

卓上調味料は醤油とソース。

注文後にお茶やお新香がやってきます。

店員はおばちゃんとうよりおばあちゃんが多い。普通に数十年働いている人もいそうです。

壁には刺身、フライ、茶漬け、味噌汁、そして日本酒のメニューなども貼られています。

着席してから体感で5分くらいで最初に味噌汁がやってきました。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店で頂いた海鮮丼

味噌汁の具は三つ葉、そして写真では見えませんが豆腐となめこ。

出汁がしっかりな赤出汁の味噌汁でなめこのトロッとした感じも加わり良い感じです。

そして海鮮丼。

海鮮丼にホタルイカが少し珍しい感じ。

海鮮丼＠大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店

具材は中トロ、ネギトロ、ホタルイカ、イカ、甘エビ、かつお、ホタテ、タイ、イクラ、ブリ、たこなどが確認できました。10種類くらいで豪華ですね。

最初に中トロを頂きましたが厚みがあってとろとろ食感で美味しい。

他の具材は比較的に厚めに切られていて新鮮な感じで良いですね。ただ酢飯でないのが残念。海鮮丼はやはり酢飯で食べたいなぁ。

それでもご飯の盛り付けもまあまあでどれも美味しく最後まで美味しく頂きました。具でイマイチに感じたものはなし。

会計を済まして店を出ます。ここでGoogle Mapの銀座本店を確認すると違う場所を示しています。マジか？

地図に従って銀座本店を探すと、数分歩いた所にありました。

大衆割烹 三州屋 銀座本店の外観

なんとここのようです。かなり狭い裏路地の先にあるのですね。隠れ家感があって気になる。今度はこちらで焼き魚を頂いてみたいと思います。

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店の行き方、営業時間、食べログ採点

〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目６−１５

JR有楽町駅、徒歩5分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅、徒歩3分

大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店 （定食・食堂 / 銀座一丁目駅、京橋駅、有楽町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5