チャーハンも餃子もすごく美味い！TV取材拒否の名店 西荻窪「中華 ちんとう」

2022年10月3日

2023年1月13日

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西荻窪 中華 ちんとうとは？

西荻窪の中華ちんとうは知る人ぞ知る町中華の名店。創業年は分かりませんでしたが、60年以上の歴史があるとの記事を見かけました。

食べログ3.47、Google Map4.3。(2022.09.25現在)

テレビは取材NGの店のようですが、ちんとうは東京を代表するチャーハンの美味しい店に選ばれる事がしばしばあるので名前は知っていました。

こじんまりとした店なのに人気があるので入店のハードルが高いとの噂を聞いていましたが、実際自分も前回行った際は満席で入れず諦めた事がありました。

この日は昼間に友人のQちゃんと吉祥寺に講演を聞きに行ったのですが、気になっていた吉祥寺の居酒屋は満席。ならばということで1駅電車に乗りちんとうに行ってみることにしました。

料理はチャーハンと餃子という定番中の定番を頂きましたが、すごく繊細な料理で美味しい。かつとても優しい味付けで評判が高いのも納得です。

西荻窪 中華 ちんとうの外観、メニュー、店内の雰囲気

祝日の17時半頃。

生憎の雨模様ですが西荻窪駅から徒歩5分くらいのところにちんとうはありました。

白を基調にした店構えは目立ちません。

中華ちんとう
・炒飯
・湯麺
・手作り餃子

と書かれた白い看板がないと店が中華店かさえ分からないほど。

店内もアットホームな食堂という感じで中華臭がしません。スタッフは2名。共に女性で中華店で女性シェフというのも珍しい気がします。

こちらがメニュー。

西荻窪 中華ちんとうのメニュー

そこまで品数豊富な感じでもないですが、一通りのものが揃っています。

自分はえびチャーハンを。Qちゃんは中華丼を。そして餃子とビールを一本注文しました。

西荻窪 中華 ちんとうで頂いたもの

まずはラガーの中瓶で乾杯。

食事は1つ1つ丁寧に作っているようで多少時間がかかります。最初に餃子がやってきました。

焼餃子＠中華ちんとう 西荻窪

大きめの手作り餃子ですが、焼き目が絶妙な感じ。

食べてみると皮が薄めで餡の旨味が最高。実に繊細な餡で実際に食材を細かく切り刻んだ感じ。にんにくの香りもします。

先日食べた吉祥寺みんみんんの餃子は、皮が分厚くて豪快な感じの餡だったので好対照ですね。

そしてえびチャーハン。

スープがよくある中華鶏ガラスープの感じですが、味薄めなのに優しい旨味が詰まっていて美味しいな。

えびチャーハン＠中華ちんとう 西荻窪

チャーハンは表面が少しパラッとした感じに見えます。具はグリーンピースの姿が見えますが、後は玉子に海老。

これもシンプルですが美味しいなぁ。海老もしっかりプリッとした食感が出るような調理になっています。

またザーサイが美味い。

薄く、ちょうど良い柔らかさで塩味控えめ。理想的だな。ビールのツマミにも最高です。

途中でQちゃんが食べていた中華丼を一口貰いましたが、

中華丼＠中華ちんとう 西荻窪

これも美味しかった。少しスープご飯の感じですが、このスープが出汁が効いていて美味しい。こんな感じでこの日頂いた食事はどれも良かった。

機会があったら他のメニューもぜひ試してみたいですね。

西荻窪 中華 ちんとうの行き方、営業時間、食べログ採点

〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目３１−１７

JR中央線 西荻窪駅(南口)から徒歩5分

中華 ちんとう （中華料理 / 西荻窪駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8