「ブロンコビリー」全国134店舗！愛知発大人気ステーキハウス ハンバーグ・カキフライが旨い！サラダバーが豪華

2023年12月11日

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ブロンコビリー (BRONCO BILLY)とは？

Wikipediaより引用させて頂きます。

株式会社ブロンコビリー（英: BRONCO BILLY Co., LTD.）は、東海地方（愛知県・岐阜県・三重県・静岡県）を中心にステーキレストランチェーンを運営している会社。

東海地方を中心に、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県にも出店。

国分寺に引っ越して自転車に乗るようになってからいわゆるロードサイドのチェーン店も自然と馴染みになってきました。

府中街道の恋ヶ窪近辺にあるブロンコビリーも気になっていた店舗の1つ。いかにもアメリカンな良い味を出しています。

先日たまたま千原ジュニアさんのユーチューブでブロンコビリーを目にします。

ステーキもハンバーグのかなりの高評価でした。サラダバーが充実している様子。これは行かないと。

マイナビ2024には以下のように紹介されています。

ブロンコビリーは愛知発祥のステーキ、ハンバーグレストラン。徹底的にこだわった「炭火焼のステーキ、ハンバーグ」「かまど炊きのご飯」「新鮮野菜のサラダバー」が特徴。利益率はコロナ以前15年連続11％以上を維持し、コロナ禍でも経常利益を黒字化。また会社の安定性の指標となる自己資本比率は82％で業界内トップクラス。東証プライム市場上場も果たし、収益性と安定性を備えた『日本一の経営内容』のレストランとして、テレビ番組など様々なメディアで取り上げられ、広く知られるようになりました。現在、全店直営で134店舗。

ご飯もかまど炊きなのか。全店直営店で134店舗もあるのですね。冬はカキフライも名物らしいのでそれも頂こうと店舗を目指しました。

ブロンコビリー 国分寺店の行き方、営業時間、外観

〒185-0014 東京都国分寺市東恋ケ窪５丁目１３−４

恋ヶ窪駅徒歩8分、西国分寺駅徒歩18分

ブロンコビリー 国分店の外観 その1

どでかい看板に大きな駐車場。

ブロンコビリー 国分店の外観 その2

いかにもアメリカンな雰囲気満載です。

ブロンコビリー 国分寺店の店内の雰囲気、メニュー

入店してすぐにかまどを確認。

炭火焼きでステーキやハンバーグを焼いています。目立つ所に調理場があるのが良いですね。

メニューは店頭にもでかでかとありました。

ブロンコビリー 国分寺店 店頭のメニューその1

ブロンコビリー 国分寺店 店頭のメニューその2

サラダバーがつかないランチは税抜き920円から。サラダバー付きのランチは税抜1,380円から。

安くも高くもないチェー店ならの価格設定です。

自分はハンバーグと大粒牡蠣フライランチ1,980円を注文。サラダバーとたまごスープ付きです。

平日の12時40分。少し空席がありましたが、その後どんどん入店してきて満席近くになります。やはり人気なんですね。

ブロンコビリー 国分寺店のサラダバー

ブロンコビリー 国分寺店のサラダバー

いやいや、なかなかですな。手の込んだものはありませんが、調理が必要なものは多数。フルーツも数種類。

えびせんみたいなものありますね。ドレッシングも種類が豊富でした。

提供されたサラダバー用の皿もまあまま大きく一回でこれだけ持ち帰ります。

これは良いね。

サラダバーはお代わりする癖があるのですが、今回はなし。一回で十分でした。

ブロンコビリー 国分寺店で頂いたハンバーグと大粒牡蠣フライ

卵スープ＠ブロンコビリー 恋ヶ窪

中華風のとろっとした卵スープ。なかなか美味しいです。

そしてハンバーグと大粒カキフライが到着。

ハンバーグと大粒牡蠣フライ＠ブロンコビリー 恋ヶ窪

ハンバーグは細長いものが2つ。

ハンバーグ＠ブロンコビリー 恋ヶ窪

かなり粗挽きで肉肉しい食感で弾力もあり食べごたえあります。美味しいな。レアな感じはなくしっかり火が通っていました。

ソースもありましたが、自分は主に塩・胡椒で食べます。この食べ方が好きというより好きになりました。美味しいハンバーグならこの食べ方で外れなし。

そして播磨灘産というカキフライ。

こちらもしっかり火が通っていて衣も少し厚めですが、本当にカリカリ。

中身は牡蠣特有の旨味がつまっていて美味しかったです。

美味しいかまど炊きのライスは中にしましたが、大にしても良かったかな？

ご飯が進む食事だったので後半もう少しあればなと思いました。

いやぁ、ブロンコビリー良いですね。接客のスタッフもハートフルでチェーン店ではかなり上のレベル。直営なのもあるのかな。

良い店だとは想像していましたが、想像を超える良い店でした。近いしまた行こう。