昔ながらの醤油ラーメンが絶品！府中「ふくみみ」百名店の常連はスープもチャーシューも旨い！
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)
 東京ランキング |
 にほんブログ村 |
今回の内容
東京たべある記 府中のラーメン店
「いつみや屋」府中本町
クラシックなラーメン。系統が似ているため「ふくみみ」と並び称される事も多い店
「ナミノアヤ」府中市 本宿
中華そば ふくみみとは？
中華そばふくみみは2003年6月に府中市美好町にオープン。これを書いている2023年6月でちょうど創業20年周年なんですね。
2021年12月1日に同じ町内で移転。移転前は食べログ百名店の常連で「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」2017から2020まで4年連続で選出されています。
2023年6月30日現在食べログ3.63、ラーメンDB95.607ポイント、Google Map4.2。RDBの95超えが光ります。
ラーメンYouTuberのSUSURUさんもかつて訪問されています。
これ以外にも「【長蛇の列】行列に並んででもすすりたいラーメンベスト7店舗！【総集編】」という動画でふくみみを紹介しています。行列店なんですね。
自分は家の近所にあることは分かっていたのですが、今回まで行くことはありませんでした。
失礼ながらラーメンの見た目が地味なんですよね。しかし、今回食べてみてびっくり。スープも麺もすごく美味しい。更にチャーシューが厚切りで美味しいことに驚き。
人は見かけで判断してはいけません。今まで訪問しなかったことを猛烈に後悔しました。
中華そば ふくみみの行き方、外観、営業時間
〒183-0045 東京都府中市美好町１丁目３３−１
京王線・南武線 分倍河原駅徒歩10分。
自分は自転車で府中街道→甲州街道のルートで行きました。甲州街道沿いではないですがすぐ近くです。
中華そば ふくみみの外観
今風のスタイリッシュな感じではありませんが、小綺麗で感じの良い外観です。
行列覚悟で来ましたがこの日は12：50で待たずに入れました。席も少し空いていました。
中華そば ふくみみの駐輪場
ありがたいことに隣に駐輪場がありました。
【 中華そば ふくみみの営業時間 】
11:00～14:00
定休日 土曜、日曜
中華そば ふくみみの営業時間
土日休みで昼営業のみ。近隣の方以外にはなかなかハードルが高いです。
中華そば ふくみみのメニュー、店内の雰囲気
店内に小型の券売機がありました。
中華そば ふくみみの券売機 その1
ラーメンメニューは中華そばのみ。中華そば700円、特製でも900円という良心的な価格設定。
中華そば ふくみみの券売機 その2
ご飯系は豚まぶしご飯 300円、辛味ごはん 350円。
特製中華そばの食券を購入。
チャーシュー2枚に煮玉子が付くようです。
眼の前に看板(前店舗で使っていたもの？) と製麺室があります。
なんと自家製麺なんですね。
卓上調味料は「GS ラーメンコショー」、ふりかけ(ライス用)、七味唐辛子(辛味ごはん用)。
夫婦で切り盛りされているのか？両者ともとても感じが良い。ご主人は少し奥で調理していますが、挨拶の声はしっかり。掃除も行き届いていて店内の雰囲気も良しです。
中華そば ふくみみで頂いた特製中華そば
白い丼で登場。
具はねぎ、メンマ、煮玉子、チャーシュー2枚。
特製中華そば@中華そば ふくみみ 分倍河原
煮卵も最初から半分に切ってあります。まずはスープから。
おおっ、美味しいな。動物系の旨味を最初に感じます。それから魚介系もほんのり。醤油は控えめですが、動物系の旨味がしっかりで物足りなさは感じません。
しかも、このスープは飲む度に美味しく感じます。
優しくて美味しいというのはクラシックなラーメンによく使う言葉ですが、優しいけど旨味が物足りないことも結構ありますが、これは違います。
麺はストレートの細麺。少しコシがありますが、自家製麺ならではの柔らかな食感。スープにしっかり馴染みます。
たくさんのねぎもスープによくからみます。
煮卵はトロトロ、メンマは少し甘い感じでコリコリ。この辺はさすがに丁寧な調理だなと思ったのですが、驚いたがチャーシュー。
この厚み分かりますかね？かなり分厚く柔らかホロホロ食感のものが2枚。これは良いなぁ。チャーシューが分厚い点も並のクラシカルラーメンとは一線を画しています。
スープはたっぷりでしたが、美味しいので思わず完飲。
幸運にもふくみみは家の近くにあるので、今後はちょくちょく訪問したいと思いました。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
