「地鶏雛丸」八重洲 地鶏の焼鳥が旨い！軍鶏のたたきもイケる 地鶏を堪能できる店

2023年11月28日

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世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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地鶏雛丸 東京駅八重洲店 の概要

(食べログ等評価の数値は2023.11.25 現在)

食べログでは地鶏雛丸について以下のように紹介されていました。

自慢の本格地鶏は生産農家から直送!! 全国から選りすぐりのブランド銘柄肉をご堪能頂けます♪

地鶏は大山地鶏などを使っているそうですが、地鶏に外れなし。実際に美味しい地鶏をたくさん頂いてきました。

地鶏雛丸 東京駅八重洲店 の行き方、営業時間、外観、店内の雰囲気

〒103-0028 東京都中央区八重洲１丁目４−１０ 八重洲仲通りビル 5F 東京建物

東京駅八重洲口 徒歩3分 / 日本橋駅 徒歩2分

まだまだ開発が続く八重洲地区。八重洲仲通りからも奥の高層ビルにクレーンの姿が見えます。写真の手前右側の「東京建物八重洲仲通りビル」の5階に地鶏雛丸を発見。

土曜日ですが17時なのでまだ混んでないかと思いきや。

結構満席。人気なんだな。

2名がけのテーブル席で広いとは言えないですが、東京駅近くとあれば仕方なしでしょうか。

地鶏雛丸 東京駅八重洲店 で頂いたもの

まずはビールで乾杯。

最初は焼鳥ですよね？

「問屋より仕入れます。鮮度に自信ありとあり！」ですか。おまかせ七本焼きを注文。

おまかせ七本焼き

色鮮やか。赤いのはハツトマト。とろけるトマトと歯ごたえのあるハツの組み合わせが面白い。

左から二番目のせせりアスパラが美味しい。せせりは独特の弾力があります。アスパラとの相性も良し。

手ごねつくねはナンコツや大葉が混じっています。どれも地鶏の美味しさを感じるものでした。

ただ、少し焼き立てではなかったかな？肉は美味しいのでもっと熱々なら最高でした。

本日のお刺身三点盛り

マグロの赤身、カンパチ、カツオでしょうか？ カツオは柔らかく、癖少なめでジューシー。良いですね。

自家製厚揚げ

これは美味しかった。衣は薄く、豆腐はそれだけでも濃いというかかなり美味しいもの。これはいくらでも食べられます。

最後に鶏天。

味わい鶏天

から揚げも良いけど天ぷらも良いですね。地鶏の良さを至る所で感じました。

残念なのは水炊きを頼むのを忘れたこと。この日は久しぶりに大学時代との先輩との会食でしたが、酒豪の先輩に合わせて酒を飲みまくっていたらつい忘れてしました。

食事の出し方は、熱々でないものがあったり、解凍しきっていないものがあったりとやや難ありでしたが、基本的に鶏はどれも美味しく、味付けのシンプルな調理も良く良い店だと思いました。

炭火地鶏 個室居酒屋 地鶏雛丸 東京駅八重洲店 （居酒屋 / 日本橋駅、東京駅、三越前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7