B級孤独のグルメ

飯田 広東料理の老舗「山水楼」で海老蒸し餃子や五目焼きそば 名店出身シェフの料理は高水準

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世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
日本一のグルメブロガーを目指すはずがコロナで散々な目に。外食人口が減った影響をモロに受けています。汗・汗。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:予備校講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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飯田 山水楼 (さんすいろう)

基本情報

1. 店名 山水楼

2. 中国料理店 (広東料理メイン)

3. JR飯田線飯田駅徒歩5分

4. 営業時間

11:30~14:30 / 17:00~21:30(L.O)

定休日:日曜日の昼のみ休み

4. 食べログ3.07 / Google Map4.1 (2022.08.25現在) *飯田は食べログの口コミ数が少なすぎて、あまり参考にならない。

5. シェフは東京の有名店で修行経験あり。(帰り際店員さんに確認)

メニュー

広東料理がメインで飲茶も充実。

恐らく一通りの中華が揃っていると思われる。

値段は町中華より少し高め、高級店にしては安いという感じ。

ランチはお得なメニューがあるようだった。

頂いたもの

生ビール

チンゲン菜炒め

プリプリ海老蒸し餃子

五目あんかけ焼きそば

【 山水楼 食事の感想 感想 】

・全体的にシンプルな味付けで薄味。広東料理だなという感じがする。(広東料理は香港など良い新鮮な食材が入りやすいので薄味の料理が多い) 料理の腕は確か。

・プリプリ海老蒸し餃子は海老と海老の間に柔らかいもの挟まっていて海老の食感を邪魔してる気もした。

・五目あんかけ焼きそばは薄味も旨味がじんわり。火入れも優しい感じだが美味しかった。

感想と食べログ採点

【 飯田 山水楼の感想 】

・ご主人が名店で修行されたとあって料理は全体的に安心感がある。

・店はかなり広い。自分が行った時間(平日の20時半)はそんなに混んでおらずゆったりできた。

・飯田はよそ者が入りにくいというか、飲食店の存在が分かりにくかったりするが、こちらは一見さんでも安心して利用できる感じ。

・味付けはかなり薄め。広東料理に慣れている人なら問題ないが、日本の濃い中華に慣れている人は違和感あるかも。(飯田駅前の味付けがかなり濃い「昌楽鮮」と好対照)

・会計は2,500円でお釣りがきた。リーゾナブルと思う。

 

山水楼広東料理 / 飯田駅桜町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

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