大阪発 3年連続ミシュラン店が中野に進出「シナジー」映える薬膳スパイスカレーが美味しい！グルテンフリー
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
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スパイスカレーシナジー (Synergy)とは？
スパイスカレーシナジーは2013年大阪、北新地にオープン。
2023.10.10現在食べログ3.76で食べログ カレー WEST 百名店2023、2022、2020、2019に選出。また、「ミシュランガイド京都・大阪」では2021から2023まで3年連続でビブグルマンに選ばれています。
そんなシナジーは2023年に東京に進出。当初は恵比寿で平日ランチ限定の間借り店でしたが、8月18日に中野に実店舗をオープンしました。
大阪は個性的なスパイスカレー店が多いことで知られますが、その中でも指折りの人気店が東京に進出してきたことになります。
カレーもスパイスカレーも大好きなしげP。行きやすい中野ということもあり早速訪問してきました。
なお、synergyは日本語になっていますが「相乗効果」の意味です。
スパイスカレーシナジー中野店の行き方、営業時間、外観
ＫＳビル 2F, ５丁目-５９-６ 中野 中野区 東京都 164-0001
中野駅から徒歩3分
【 シナジー 中野店の営業時間 】
11:00～15:00
定休日 日曜
※50食限定、売り切れ次第終了。
13時半頃。50食限定なので少し心配でしたが、この日は大丈夫でした。
銀座コージーコーナーとシナジーの外観＠中野サンモール
中野サンモール商店街にある「銀座コージーコーナー」。このビルの二階にSynergyの文字が見えます。
右に進むと、
看板が見えます。
シナジー薬膳スパイスカレーのポスター
結構しっかり作り込まれたポスターです。右上に百名店やミシュランのロゴが小さく見えます。
「薬膳スパイスカレー。医食同源×グルテンフリー」と中央に大きく書かれていますが。
なんとグルテンフリーなんですね。小麦粉を使わないカレー店は割とありますが、グルテンフリーを掲げている店ははあまり見たことがないような。
階段を上がって二階へ。
席はカウンター4席、テーブル2卓の12席。スタッフは全員女性。最初に会計を済ませてから席につくシステムでした。
クレジットカード対応だったのでクレジットで支払いました。
スパイスカレーシナジー中野店のメニュー、店内の雰囲気
メニューは道路沿いにはこの看板しかなく、店内でメニューを示されます。
いきなり何にしますか？と言われたらあせる所ですが、いつものように食べログで予習していたのですぐに合掛けカレーを注文しました。
基本はチキンカレー 1,000円、ポークジンジャーカレー 1,000円、合掛けカレー(チキン＆ポーク) 1,200円。そのほかに週替りのカレーがあるようです。
店内は無駄な装飾を省いた感じでシンプルですが、グリーンが置いてあったり、席のスペースを大きめに取っていたりと圧迫感はありません。
卓上調味料はなし。座ってから割と早めに合掛けカレーがやってきました。
スパイスカレーシナジー中野店で頂いた合掛けカレー(チキン＆ポーク)
中央が黄色いサフランライス。
合掛けカレー(チキン＆ポーク)＠シナジー 中野
トマト、きゅうり？人参、パクチーなど少なめですが色鮮やか。
チキンは手羽付き。
サラサラだけどコクのあるスパイスカレー。実に優しい味わい。トマトが効いてるな。
辛さは控えめながらじわじわスパイスを感じます。この日は涼しかったですが、食べる毎に汗が出るのを感じます。
ポークはひき肉が結構大きめでキーマカレー風。チキンより味がはっきりした感じ。酸味が意外と強めですが、甘みがあってうまく調和します。
パクチーはこれだけ小さくてもしっかり主張。
手羽先は柔らかくホロホロな感じ。
全体的にとても美味しいカレーでした。ただ、量は明らかに女性向けでもう少し欲しい気もしましたが、薬膳だし腹八分目の感じが良いのかもしれませんね。
Spices Curry Synergy 中野店 （カレー / 中野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
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B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
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