大井町の新店「SAKANASAKABAゆいと」豊洲直送の鮮魚のランチが美味しい！

2019年8月25日

2021年11月12日

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大井町「SAKANASAKABA(旬魚酒場)ゆいと」とは？

2019年8月21日の品川経済新聞にこんな記事がありました。

大井町に鮮魚居酒屋「ゆいと」　豊洲直送の鮮魚メイン、昼営業も

鮮魚居酒屋「SAKANASAKABAゆいと」（品川区東大井5）が大井町駅東口エリアにオープンして1カ月がたった。

　場所は「串カツ しろたや 大井町店」跡。店内には一人客向けのカウンターと、団体向けのテーブル席を用意する。店舗面積は17坪、席数は35席。

　店長の伊藤僚汰さんは、和食店とフランス料理店での経験を経て独立。店名は伊藤さんの息子の名前にちなんでいる。開店の経緯について「以前に大井町の別の店で働いており、街の雰囲気が気に入っていた。物件を探していたら、たまたまタイミングよく物件に空きがあり、出店を決意した」と話す

伝説の大食いフードファイタージャイアント白田さんが経営する「串カツ しろたや」がなくなったなとは思っていたのですが、いつの間にか鮮魚居酒屋に変っていたようです。

夜営業だけなら特に気にかけなかったのですが、昼営業もあるようで、しかも豊洲直送の鮮魚なら間違いなく美味しそう。

大井町は気軽に魚のランチが食べられる店が少ない。ということですごく気になりこの記事を読んですぐに「ゆいと」に行ってきました。

この店名、記事にもありますが店長の息子さんの名前。こういう店名の付け方もあるのですね。

大井町「ゆいと」の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気

商店街からパチンコ屋とパチンコ屋を抜ける小さい路地の一角に「ゆいと」はありました。

上の看板は未だに「串カツしろたや」。そのうち変えるつもりでしょうか？最近は初期費用を抑えるためか細かいことを気にしない飲食店が増えてきました。顧客もそこまで気にしていませんしね。

道路を挟んで2階は我的大井町ナンバーワンランチの「銭場精肉店」があります。

「銭場精肉店」大井町で一番美味しい！ランチ。サービスもGood！

2018-10-18

店頭に「魚のこだわり」と書かれた貼り紙が。

店主が毎日豊洲で買付ですか。豊洲は車で行けば大井町から30分以内。地の利を活かしています。

日本酒のこだわりもすごそう。銘柄問わずの均一価格が驚き。高い日本酒が安く飲めたりするのかな？日本酒好きにはたまらないでしょうね。

店内に入ると男性店員が明るく挨拶してくれます。

13時20分で先客2名ほど。ただ後からも数名が来店しました。

ランチメニューはこんな感じでした。買付する魚によって魚の種類が変わるシステムでしょうか？

ベーコンとナスのトマトソースパスタもあります。そう言えば店長さんは和食だけでなくフランス料理店で修行経験ありと記事に書かれていました。

実はパスタが絶品なんてこともありそうですが、最初なので普通になめろう丼を頼みます。

店内も「しろたや」の居抜きなのかな？あまり業態が変わらないので全然問題なさそうです。

5分ちょっと待って、なめろう丼が到着しました。

大井町「ゆいと」で頂いたなめろう丼ぶり

お盆にのってなめろう丼が運ばれてきました。

なめろう丼のランチ＠SAKANASAKABAゆいと

堂々たるセットです。

まずはサラダから頂きます。見た感じはすごく新鮮ですが、レモンドレッシング？でしょうか。程よい酸味が美味しい。

味噌汁は少しあおさが入っています。トップングはシンプルですが良い出汁が効いていてこちらも美味。

なめろう丼＠SAKANASAKABAゆいと 大井町

さて、メインのなめろう丼。魚は鰯かな？

うん？味噌風味？醤油の味はせず少し薬味もネギとシソくらい。何か洋風な感じもするマイルドな味付けです。これは美味しいな。

ご飯や刻み海苔の感じもよく、ボリュームもちょうど良い感じ。茄子の漬物も美味しく、全体的にレベルの高いランチだと感じました。これで税込み750円は良いですね。

大井町「ゆいと」の行き方と営業時間

〒140-0011 東京都品川区東大井５丁目１５−１０

大井町駅から徒歩3分くらいですが、やや分かりにくい路地にあります。

大井町「ゆいと」の感想と食べログ採点

SAKANASAKABAゆいと （居酒屋 / 大井町駅、鮫洲駅、青物横丁駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6