新宿御苑「本家第一旭」東京初進出！京都ラーメンを代表する老舗で特製ラーメン

2021年8月14日

2023年2月9日

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職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容

1 追記 2021.11.30 本家第一旭神保町店オープン
2 第一旭 (だいいちあさひ)とは？
3 本家第一旭新宿店の外観、メニュー、店内の雰囲気
4 本家第一旭新宿店で頂いた特製ラーメン
5 本家第一旭新宿店の行き方と食べログ採点

追記 2021.11.30 本家第一旭神保町店オープン

2021年11月30日「本家第一旭神保町店」がオープンしました。都内2号店です。

11月30日オープン予定です😊 pic.twitter.com/mvWoVVpRrW

— 本家第一旭（東京） (@daiasahiTokyo) October 29, 2021

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町２丁目４８−２

白山通り沿いで神保町と水道橋の間。神保町寄り。

第一旭 (だいいちあさひ)とは？

日本全国のご当地ラーメンの中でも有名な京都ラーメン。

自分は京都ラーメンには全然詳しくないのですが、老舗では「新福菜館」「第一旭」「ますたに」といったところが有名店とか。

ウィキペディアの「京都ラーメン」でもこの順番に紹介されています。

「第一旭」に関しては以下のように書かれていました。

本家第一旭

本店は新福菜館本店の隣に立地。創業は1947年。当時は「旭食堂」という洋食屋であったが、1956年に屋号を「第一旭」に変更する。豚骨をダシとしてタマネギを加え、醤油で調味している。創業者一族が、暖簾分けで店舗を出したり、また一部の暖簾分け店舗がチェーン展開をしたりしたため、「第一旭」を名乗る店は全国に数十店舗存在する（一説によると細かく分けると8系統有る）。『さすがといわせる京都選抜グルメ 2014』によれば、2013年時点で京都屈指の人気店である。

2018年12月には新宿に店舗を出店し、東京進出を果たした。

創業は1947年。本店は「新福菜館」本店の隣なんですね。ライバルだったのかな？

その「第一旭」。8系統もあるとのことですが、一時期は大々的にチェーン店展開していたとか。閉店した店も多いようですが現在でも食べログによると全国に34軒あります。

その中で、「本家」というのが直営だとか。

食べログで「本家」を探すと、京都駅の「本家第一旭本店」と「本家第一旭寺田店」、それに新宿御苑の「本家第一旭新宿店」の合計3店舗が見つかりました。

今回は新宿御苑の「本家第一旭新宿店」に行ってきた記事になります。

「本家第一旭新宿店」の食べログは3.66。ラーメンDBは85.786ポイント。(2021.08.01現在)

以前「新福菜館」は秋葉原店に行ったことがあり、京都ラーメンに関してはずっと気になっていました。