KITTE丸の内ラーメン激戦区に「かね田」オープン！「駄目な隣人」姉妹店 煮干しラーメンが旨い！卵 海苔食べ放題！
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)
 東京ランキング |
 にほんブログ村 |
今回の内容
かね田 とは？
「かね田」は2022年3月22日、東京駅丸の内南口駅前のJPタワー内にある商業施設KITTE丸の内 B1Fの「ラーメン激戦区」にオープン。
人形町と新宿に「駄目な隣人」を運営している株式会社ZOTの新ブランドです。
「駄目な隣人」と言えば異業種からの参入なのにいきなり大行列を作り上げた現在大人気のラーメン店。
自分も人形町の店舗に行ってきましたが外観から内観からシステムからラーメンまで実に個性的な店でしたね。
REGULAR(醤油ラーメン)太麺選択・並盛＠駄目な隣人 人形町
ラーメンのスープもブイヨン・ド・レギュームという野菜の出汁でかなり個性的な味付けでした。海苔や生卵が追加料理金なく食べ放題。
また客層も女性やカップルが多くどういうマーケティングをしているかが気になりました。
その反面、日本橋山本屋の高級海苔はしっかり湿気ていたり、小さいレンゲが使いにくかったりとやや粗さも目立ちました。
「かね田」は「駄目な隣人」とは違ってラーメンは王道の煮干しスープのようです。そして海苔と生卵は同様に食べ放題。
「駄目な隣人」の印象から絶対に行かないとという気にはなりませんでしたが、それでもウォッチしているKITTEのラーメン激戦区の出店ということが気になって早速訪問してきました。
感想はラーメンが好みで海苔がパリッとしていることもあり「駄目な隣人」よりは全然良いように感じました。
なお、「KITTE 丸の内」内のラーメン集合施設「ラーメン激戦区」についてはこちらに詳しくまとめているので是非ご一読ください。
KITTE丸の内 ラーメン激戦区 かね田 の外観、メニュー、店内の雰囲気
東京駅丸の内南口すぐの所にあるJPタワー。
夜のJPタワー＠丸の内南口
こちらの低層階の商業施設がKITTE丸の内です。1階には東京中央郵便局も。
KITTE内で「ラーメン激戦区」と名付けらたラーメン店が立ち並ぶエリアは地下一階です。
この先がラーメン激戦区なのですが違和感を感じます。
KITTE 丸の内 B1 ラーメン激戦区の様子
あれっ？成城石井がなくなっている。その他にも地下で閉店した店舗は多かったようで案内図では黒塗りにされた店舗が目立ちました。
丸の内と言えば日本を代表するオフィス街ですが、テレワークの普及の影響をモロに受けた格好。
少し歩いてかね田の案内を発見。
KANEDA 「MEN to、DASHI to、DONABE MESHI。」と書かれています。格好良いのか何だか分かりません。
「かね田」の店舗前。
KITTE 丸の内 ラーメン激戦区 かね田の外観
こちらは「博多一幸舎」があった場所。一幸舎の閉店は2020年10月31日なので長い間店舗がなかった状態でした。
入口に白い幕みたいなものがあります。なんの配慮？やや圧迫感があるというかウェルカム感を感じませんが。
一瞬営業終了？かもと思いきやそんなことはないようで無事入店できました。
平日の17時半で並んでいる人はいませんが、満席。中に入って少し待ちます。数分後に席が空いて食券を買うように案内されます。
KITTE 丸の内 ラーメン激戦区 かね田の券売機 その1
券売機の上には菅野製麺所の麺箱。
ラーメン激戦区なので当然交通系ICカードが使えると思いきやしばらく使えないと言われます。むむっ。
KITTE 丸の内 ラーメン激戦区 かね田の券売機 その2
メニューは清湯そば、ざるそばと日本蕎麦な感じもあります。粗挽きのざるそばも気になりましたが、初回なので清湯そばにすることに。同時に土鍋ご飯の食券も購入。
店内は和風。割烹のような雰囲気があります。ホールの店員も和の出で立ち。
広くはないですが、特に「とみ田麺絆」などすごく座席が狭い印象があるラーメン激戦区にしてはまずまずのスペースでしょうか？
目の前には海苔箱。
「駄目な隣人」の苦い経験があったので早速1枚だけ取って頂きますが、超パリパリではないもののパリッとしています。これは悪くなさそう。
こちらにもメニューがありました。
KITTE 丸の内 ラーメン激戦区 かね田のメニュー
牛ひつまぶしという聞き慣れないメニューが気になります。
こちらは説明書き。
KITTE 丸の内 ラーメン激戦区 かね田の説明書き
食券を渡すと「説明書きを読みながらお待ち下さい」というアナウンスがありました。
体感で10分弱待って先に土鍋ご飯、続いて清湯そばがやってきます。
KITTE丸の内 ラーメン激戦区 かね田で頂いた 清湯そば＋土鍋で炊いたご飯
土鍋ご飯は丼ぶりは大きめですが、控えめな盛り付け。
清湯そば＋土鍋で炊いたご飯＠かね田 KITTE丸の内
清湯そばはお皿というより何かすっぽり包み込む容器の中に入っています。
皿ならスープや具が落ちることを間接的にサポートしますが、こちらは実用性はなく見かけだけ？
清湯そばは顔を近づけると良い香りがします。
チャーシューは肩ロースチャーシューとやや珍しい牛チャーシュー。メンマは極太。さらにねぎと柚子。
清湯そば＠かね田 KITTE丸の内
せっかくなので海苔も加えてみます。
レンゲが「駄目な隣人」同様に小さいものだったのが気になりましたがまずは頂きます。
おおっ、美味しい。
少し甘めでかなり節系の旨味がしっかりなスープは実にオイリー。鶏油が効いています。こちらは少し洋風な感じもあります。これは美味しいな。
麺はストレートの中細麺ですがこれも美味しい。あまり味わったことのないタイプで歯ごたえがしっかりしていてツルツル。スープにも馴染んでいて美味しいな。
メンマはお茶と薄口醤油で煮込んだとありましたが、お茶の感じは結構あって不思議な味わい。
極太なのにしっかりコリコリで食感良し。
チャーシューは牛も豚もレアで薄めですがスープに馴染みます。
特にビーフがスープに溶け込む感じが良かったですね。
そして玉子を。
固い玉子でテーブルで叩いていも割れません。仕方ないので箸立てを利用してなんとか割ります。
玉子は2個ほど利用。よくかき混ぜます。
土鍋で炊いたご飯で作ったTKG＠かね田 KITTE丸の内
味はラーメンのスープから補いますが、レンゲが小さいので何往復もしないといけません。結構面倒かも。
なお、「駄目な隣人」とは違い卓上調味料はありませんでした。
それでも炊き込みご飯が美味しく、TKGも美味しく頂けました。
こちらの店でも痒いところに手が届かない「ざっくり感」を感じましたが、味に関しては文句なし。海苔も美味しかったし満足して店を後にしました。
KITTE丸の内 ラーメン激戦区 かね田 の行き方、営業時間、食べログ採点
〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目７−２ B1階
東京駅丸の内南口から徒歩数分。
【 東京丸の内 かね田の営業時間 】
平日 11:00 ～ 22:00
休日 11:00 ～ 22:00
定休日 なし
こちらも参考にどうぞ。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
