8年連続百名店「懐や」鷺沼 中村屋出身 幻のミシュランにも掲載された名店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(さらば青春の光、千鳥、かまいたち、オズワルド)
YouTube東京有名ラーメン店食べ歩き2025.01登録者1,000超え
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「懐や」。
名前だけは前から知っていた。川崎市鷺沼というラーメン不毛の地にありながら突出して食べログの点数が高い。ちなみにこれを書いている時点で3.86。
8年連続百名店。2024から食べログラーメンKANAGAWA百名店というカテゴリーができて神奈川県のラーメン百名店はいきなりハードルが下がったが、以前はEAST、東日本だったのでハードルは高かった。
また、一度だけ発刊された幻の「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015 特別版」に掲載されたラーメン店4軒のひとつ。
「懐や」に関しては色々噂に聞いていてた。
いわゆる行列店であるのだが、行列の原因はとにかくオペレーションがスローという事。なんとロット2。つまり1回に2杯しかラーメンを作らないらしい。
これは帰りに撮った写真だが、入口の右の細いスペースで待った。外は3名待ち。これはラッキーと思いきやまた中にも4名待ち席があり着丼まで1時間はかかった。
カウンター席は6席あるのだが、食べている人は2名くらい。なるほど、予習した通りだ。
ただ、自分が本当に驚いたのはこれ。
券売機。なんと特しょうゆでも850円。小しょうゆだと600円。激安である。とても8年連続百名店の人気店とは思えない。
ただ、本当に驚いたのはここから。暇だったの待っている間に過去の口コミやブログなどを見ていたのだが、古いものを見ても料金は変わらないのだ。もしや。
2013年の開店直後のものまでさかのぼったがも同じだった。マジか？開店以来値上げしていないのか。
物価は2倍までいかないまでも確実に1.5倍以上は上がっているはずだ。こんな店があるんですね。
さて、特しょうゆ (平打)。
具材がぎっしり載った感じでやはり850円は破格の安さ。
スープは魚介強めで動物系もしっかり。いわゆる素材を惜しみなく投入した系で原価率高そう。
ただ、ややしょっぱ目で好みのど真ん中ではなかった。間違いなく美味しいが完全に好みの問題。
味玉は出汁染みておりかなり甘い。トロトロで美味しかった。
またボリュームたっぷりのチャーシューでも燻製感がある。めちゃ手が混んでるな。
2013年でも850円は安く感じたであろう内容だった。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
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