【Perfume】も通う広島お好み焼きの名店 新橋「ソニア」で肉玉そばのランチ
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
広島お好み焼きの名店 新橋「ソニア」とは？
先日行った新橋の「広島焼HIDE坊」は良かった。
ボリュームたっぷりで美味しい！やはり職人さんに上手に焼いてもらえるお好み焼きは良いですね。自分で作るタイプの店はあまり好きにはなれないのですが。
さて、広島のお好み焼き。まだ超初心者でそもそも広島焼きがどういうものかでさえ分かっていないのですが、新橋には複数広島風お好み焼きの店があることが分かりました。
前回は「お好み焼 みっちゃん総本店」も比較対象になったのですが、食べログで「新橋×お好み焼き」で調べると1位は「ソニア」という店。
「ソニア」の点数は3.69 (2020.04.01現在) で百名店にも選ばれています。
あまりにお好み焼き店らしくない店名なので最初は少し気取った店？かと思いきや大違い。それどころかこちらも本格的な広島お好み焼きの店だとか。
しかも調べてみると広島県出身の3人組テクノポップユニット”Perfume (パフューム)”のメンバーのお気に入りの店としても有名とのこと。
気になる値段ですが、ランチは十分に庶民的な価格の様子。これは絶対行かねばとピーク時間を避け、とある平日の13時過ぎに新橋駅から「ソニア」を目指します。
新橋「ソニア」の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気
新橋から浜松町方面へ。第一京浜から1つ御成門寄りの車通りの少ない路地に「ソニア」はありました。
確かとんかつの名店「燕楽(えんらく)」に行くときもこの路地を通った記憶があります。
その時は「ソニア」の存在には気づきませんでした。
「本場 広島お好み焼き＆鉄板焼」とあります。
ランチは税込み850円から。安心価格です。
新橋ソニアのランチメニュー(店外)
さて、店内へ。カウンター席の名前にある大きな鉄板に立つのは2名の男性。いかにも体育会な雰囲気です。その他にいかにも元気なおばちゃんという感じの女性店員がいて良い雰囲気です。
先客は10名ほど。店内は20席ほどあり半分くらいの席が埋まっています。時間をずらして正解でした。
店内にあったメニュー。
新橋ソニアのランチメニュー(店内)
さきほど店頭にあったものと同じようです。
【 新橋ソニアの主なランチメニュー 】
肉玉子そば or うどん 大葉1枚入り 850円
肉玉子そば1.5 or うどん1.5 大葉1枚入り 900円
肉玉子そばダブル or うどんダブル 大葉1枚入り 950円
・初めからマヨネーズの使用はご遠慮してます。半分食べられたら仰ってください。
・お好み焼には、シソ(大葉)、揚げ玉、とろろ昆布、玉子、豚肉が入ります。苦手な方は入れないこともできます。
・鉄板でヘラで食べられる方は、はじめに仰って下さい。
+50円で1.5倍、+100円で2倍になるようです。大きさは分からなかったので1.5に。ただかなり大きめだったので普通サイズでも良かったかもしれません。
また+150円のイカ天も付けてもらいました。
面白いのはマヨネーズについて「初めからマヨネーズの使用はご遠慮してます。半分食べられたら仰ってください。」とあります。
これは基本はマヨネーズはつかず、つけたい人は半分食べてから言ってねという意味。自分はつけたくないので好都合です。
広島焼きといえばマヨネーズのイメージもありましたが、いくつか流派があるようです。
また希望すればヘラを使って鉄板で直接食べることもできるようです。
壁には多くの芸能人と色紙と広島らしくカープグッズが並びます。
店頭も店内も赤が多く使われているなとは思ったのですが、これはカープカラーだったんですね。
そして夜のお好み焼きメニュー。スーパーデラックス2,000円などという高いメニューもありますが、肉玉入で810円。昼ほどではないにせよ夜もリーゾナブルなようです。
卓上の調味料は一味粉、紅生姜、胡椒、タバスコとう感じでもちろんマヨネーズはありません。
さて、カウンター席に座ったのですが調理しているのは少し離れた所だったので調理をまじまじと見ることが出来なかったのですが、遠目にもボリュームがあるのが分かります。
そして鉄板でジュージュー焼く音はいつ聞いても心地よい響き。食事への期待を高めてくれます。さて、5分少々待って肉玉そばがやってきました。
新橋「ソニア」で頂いた肉玉そば1.5+イカ天
いやぁ、大きい。大きいし厚みがあります。
肉玉そば1.5人分+イカ天＠ソニア 新橋
青のりとソースがたっぷり。
さて頂きます。
おおっ、本当にそばという感じだ。「広島焼HIDE坊」のそばはそばはそばでもかた焼きそばの感じがありましたが、こちらは麺を焼いた感じがないので柔らかい。
中華麺よりも日本そばに近い感じですが実際はどうなのかな？これもとても美味しいです。
キャベツの甘みがすごい。鉄板焼だとちょうど良い感じになりますね。家で炒めるとここまではならないような。
野菜はあとはもやしとたまに大葉と言った感じ。肉はカリッとした食感もあり結構たくさん入っています。ケチケチしていない感じで良いですね。
見た目は派手な感じがしたのですが、ソースが強すぎるわけでもなく、焼きすぎでなわけでもなくとてもバランスの良いお好み焼きです。
これだけ量があったら飽きそうなものですが飽きません。
ただイカ天はどこ？とずっと思っていたら終盤でそれらしきものを発見。具が寂しかったら嫌だなと思ってイカ天を追加したのですが、これだけ具材豊富だったら不要だったかも。
いやぁ、美味しかった。広島風お好み焼き良いですね。何か自分の中で定番的なメニューになりそうな予感がします。
新橋「ソニア」の行き方と営業時間
〒105-0004 東京都港区新橋５丁目１５−１
JR山手線「新橋」駅(汐留口)より徒歩8分
【 新橋 ソニアの営業時間 2023.04食べログより転載 】
月～金 11:30～14:00（L.O.13:45）／17:00～22:00（L.O.21:30）
土 11:30～14:00（L.O.13:45）／17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日 日曜日、祝日
新橋「ソニア」の感想と食べログ採点
【 新橋 ソニアの感想 】
・王道のお好み焼きという感じでとてもバランスが良く美味しかった。そばは本当にそばみたいで美味しい。ボリュームがすごく1.5人までかなり満腹になれる。
・鉄板焼で目の前で焼いてくれるスタイルはやはり良い。調理が見え、お好み焼きを焼き上げる音がしてライブ感覚が素晴らしい。
・このボリュームで850円からというのはコスパ良し。ダブルで950円だが大食漢の人でも満足する量では？
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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