札幌の朝食 トリップアドバイザー日本一！に選ばれた「クラビーサッポロ」を食べた正直な感想

2022年10月31日

2023年5月7日

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トップアドバイザー 旅好きが選ぶ！日本人に人気の朝食のおいしいホテル 2020 No.1に選ばれたクラビーホテル サッポロ

稚内や富良野にも泊まったので連続ではないですが、今回の北海道旅行で札幌は通算三泊目。

札幌では前から泊まってみたいホテルがありました。それがクラビーホテルサッポロ。

サッポロビール系列で目の前がサッポロファクトリー。ここは1876年に創業された札幌開拓使麦酒醸造所をルーツとする、サッポロビール工場の跡地。

クラビーもその頃から使われていた建物のようで雰囲気があります。

クラビーホテルサッポロの外観

実はそのような事は詳しく分かっておらず、札幌出張が多い友人が定宿にしているホテルで以前すごく推奨されたことがありました。なんでも朝食が最高なんだとか。

調べてみるとクラビーホテルサッポロの朝食はなんとトリップアドバイザー2020で朝食が美味しいホテルランキングで全国1位に選ばれています。

この中には自分が最高だったと思ったラビスタ函館ベイも3位に入っていますが、それよりも上なのか。

ラビスタ函館ベイ 海鮮丼の朝食

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今回の旅行はラビスタ富良野ヒルズに宿泊しましたが、こちらの朝食も最高でした。メロンがヤバ旨でしたね。

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さて、そんな訳ではクラビーホテルサッポロはとても楽しみにしていたのですが、ホテルに着くなり違和感を感じます。

今回北海道では合計6泊し、どこのホテルもしっかりコロナ対策をしているのが分かりましたが、クラビーはこちらが圧を感じるくらい過剰な対策をしています。

他のホテルと明らかな違いを感じました。何かくつろいた気分になりません。特に朝食に関しては事前に食べる時間を指定するように言われます。

チェックイン時にいきなり言われたのでびっくりしました。

適当な時間に起きて食べたい時間に食べるというのが本来の旅における朝食バイキングスタイルだと思いますが、こちらがそのような旨を伝えてもまるで受け入れてくれる雰囲気はありません。

さらに朝食はその雰囲気なら当然と言うか名物のバイキングも中止しており注文制でした。(ドリンク、フルーツなど一部のものはバイキングスタイルでしたが)

それでも十分に美味しい朝食でしたが地味。以前のバイキングスタイルだったら満足感は全然上だったことが想定されるので大変残念でした。

クラビーホテル サッポロ 朝食会場 ゲストハウス バーレイの様子、メニュー

クラビーホテルサッポロの朝食会場は一階のゲストハウス バーレイ。「barley」は「大麦」のことですね。

GUEST HOUSE BARLEYの入口の雰囲気

建物は外観もですが内観も歴史を感じるもので実に良い雰囲気。

GUEST HOUSE BARLEYの雰囲気

シャンデリアやテーブル・椅子なども欧風な感じです。

一部はビュッフェスタイルですが、メインは先程書いたように選択制。

クラビーホテルサッポロ 朝食メニュー

基本はどさんこ箱。エゾジカの肉を使っているのか。

それにトマトカレー、つくね、オムレツの何れかを選択。ウニソースに釣られてこだわり玉子のオムレツを選択します。

ドリンクは北海道の牛乳、北海道の乳酸菌飲料ソフトカツゲン、ビネガードリンクなど種類はまあまあ豊富。

紅茶とグレープフルーツジュース、それに味噌汁を手にします。

食事はパンやクロワッサンもビュッフェスタイルでした。

席に戻ります。

すると、早くも注文した食事は到着していました。

クラビーホテル サッポロ 朝食会場 ゲストハウスバーレイで頂いたもの

どさんこ箱とオムレツ＠クラブバーレイ クラビーホテルサッポロ

どさんこ箱はお弁当箱な感じ。

どさんこ箱＠クラブバーレイ クラビーホテルサッポロ

エゾジカ肉のトマト煮から頂きます。

鹿の肉はそこまで経験がありませんが、やはり締まった感じで淡白な味わい。トマトソースもそこまで主張が強くなくじんわり美味しい。

タコのマリネが美味しかったですが、特に気にいったのがジャガイモのシト。シトはアイヌ語で団子の意味らしいですが、すごいもちもちで食感が面白い。

ただどれも美味しいですが、すごく地味なものを食べた感じも。ホテルバイキングを食べている時の高揚感？みたいなものはありません。

オムレツにはたっぷりウニソースがかかっています。

こだわり玉子のオムレツ 自家製ウニソース＠クラブバーレイ クラビーホテルサッポロ

これくらいあると香りも風味もあります。玉子はふわふわのトロトロ。これは美味しい。

フルーツを取りに行きますが、これにはがっかり。

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、キウイフルーツと全て南国のもの。北海道産を食べたかったな。

ヨーグルトは見た感じがどろっとしています。

おおっ、てんさい糖がある。

こちらはもちろん北海道産。フルーツ少しとてんさい糖をかけたヨーグルトを手に席に戻ります。

朝食はこれにて終了。

うーん。悪くはなかったけど、日本一からはかけ離れているよね。今、同様の朝食ランキングを出したら日本のトップ100にも入らないと思います。

追記：後日、クラビーを定宿にしていた友達にこの記事の感想を尋ねると、かつて食べたものとのあまりの違いに驚いたという返答が返ってきました。

クラビーホテル サッポロ 朝食会場 ゲストハウスバーレイの行き方、営業時間、食べログ採点

〒060-0032 北海道札幌市中央区北２条東３丁目 サッポロファクトリー西館

クラビーホテルサッポロは札幌駅から歩いて15分くらい。地下鉄の最寄り駅もあるけど意外と使い勝手が良くない感じでした。

ゲストハウスバーレイ （バイキング / バスセンター前駅、さっぽろ駅（札幌市営）、大通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3