口コミ900超でGoogle Map4.5！高円寺「天すけ」は大将の職人芸もパフォーマンスも堪能できる百名店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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高円寺 天すけとは？
高円寺天すけは1987年6月オープン。2022年で創業35年という老舗です。
食べログ3.56 、Google Map4.5。(2022.10.20現在)
食べログ天ぷら百名店2022に選出されているのも素晴らしいですが、Google Mapは4.5でしかもこれは口コミ900件以上での数値。
最近はGoogle Mapを重視している自分はこれを見た瞬間訪問を決定しました。100%良い店に決まっている。
天すけは大将の玉子パフォーマンスも有名らしい。You Tubeに動画がありましたのでここに紹介します。
お見事。
実は自分も今回目の前で見ることができました。
毎回やっているのかどうかは分かりませんが、今回は最近の入国緩和のせいか外国人客が店内にいました。久しぶりに飲食店で外人観光客の姿を見たな。
日本語は全く話せないようでしたが、このパフォーマンスを大将にリクエスト。それに応えた形になりました。
彼らはしっかりスマホの動画に収めたよう。自分は写真を撮るタイミングを逸してしまいましたが。
さて、天すけでは名物の玉子定食を頂きましたが、どれも鮮度、揚げ方良しで美味しく大満足。
そして大将のホスピタリティが素晴らしい。これは大人気店になりますね。
高円寺 天すけの外観、行列の様子、メニュー、店内の雰囲気
最近歯医者に通うことになったこともあって良く訪問している高円寺。
まだ有名飲食店でもほんの一部しか訪問できていないと思いますが、すでにそのレベルの高さを実感しています。良い街だな。
実は天すけに向かうのは2回目。1回目は臨時休業でした。
高円寺北口から2分。この日はやっているかな？と思い店に近づくと、
やっていました。5名ほど並んでいますが、4名は座って待っています。これは平日の13時頃の写真ですが、帰る頃には行列は遥かに長くなっていました。
高円寺天すけ 行列の様子
かなりオープンな雰囲気で中で食べている光景がよく見えます。
大将が帰り際には一人一人に「どうもありがとうございました」と大きな声で言っているのが聞こえます。評判通りアットホームで雰囲気の良い店のようです。
席はちょくちょく空きますが、ある程度まとめて入店させるスタイルのようです。
それで1つのネタを同時に複数人に提供しているようでした。
20分ほど待って一気に5人ほど入店しました。
こちらがランチメニュー。
高円寺天すけ ランチメニュー
玉子天丼、玉子ランチが玉子付きのようです。玉子ランチ1,500円を注文。ほとんどの人はこれを頼んでいました。
隣の人は盛り合わせ定食を頼んでいましたが、これは玉子は付かないようで「玉子付けますか？」と聞かれていましたね。
高円寺天すけ 単品メニュー
こちらは単品メニュー。夜用かな？ランチに追加して頼んでいる人はいるようでした。
卓上調味料は七味唐辛子と塩。
しばらく経って、お茶、大根おろしの入った天つゆ、お新香が一気に運ばれてきます。
いよいよ天ぷらコースが始まるようです。
高円寺 天すけで頂いた玉子ランチ
味噌汁に驚き。
見た感じは何の変哲もないわかめの味噌汁ですがすごく濃厚に出汁が効いています。
そして先程の玉子のパフォーマンスを見た後、最初にご飯ののった玉子の天ぷらが提供されます。
天ぷらやの玉子は最後に出てくる事が多かったので意表をつかれます。
ごま油の香りが素晴らしい。衣が気持ち良いくらいサクサク。甘いタレ。中にはトロトロの玉子。良いスタートです。
海老。
やはり衣が薄くサクッとした感じ。これは最後までずっとそうでしたね。職人芸を感じます。もちろん海老のプリッとした感じは残しつつ。
イカ。
思っていたより分厚い。食べごたえがあります。
キスも身が分厚いです。
大将の隣のいる助手の方。後で大将と客の会話を聞いて知ったのですが息子さんだそう。ものすごい手際がよく、大混雑店を停滞なく回しています。いつか大将の代わりに厨房に立つこともあるのでしょうね。
お茶などもなくなるとさっと注いでくれます。
後半は野菜。
ナスもピーマンも大きめ。
それでも表面はサクッと、中はふわっとした感じで本当に食べやすいな。
最後はブロッコリーに海老のかき揚げ。
ブロッコリーも香りが良いです。海老の身はかき揚げにしては大きく、殻付きでそのまま食べられるようになっています。
いやぁ、美味しかった。
最初の一品から最後まで食事を出す流れがとれもスムーズ。大将の技も十分に感じることができ、接客も良く大満足なランチでした。
高円寺 天すけの行き方、営業時間、食べログ採点
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北３丁目２２−７
JR中央線 高円寺駅 北口 徒歩2分
【 高円寺 天すけの営業時間 】
12:00～14:00 18:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
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