自由が丘「Dad’s Ramen」2,000円！の夢にでてきた中華そばを頂く チャーシューとスープの相性は良い？
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば 関連店
旗の台「ニボニボチーノ」
銀座「自家製麺 伊藤」
Dad’s Ramen (だっずらーめん) 夢にでてきた中華そばとは？
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばは2022年7月オープン。煮干しラーメンとイタリアンを融合させ人気店になった旗の台「ニボニボチーノ」の2号店。
2023.11.10現在食べログ3.63、ラーメンDB90.797ポイント、Google Map3.7。
そしてTRYラーメン大賞2023-24では新店部門 汁なしで1位に選ばれています。
気になる店名ですが、
「僕が育った街は自由が丘でした。20年くらい前におとんは空に引っ越しました。（中略）昨年のおとんの誕生日におとんが夢に出てきてくれました。僕が作った醤油ラーメンを食べていろいろアドバイスをくれました。久しぶりにおとんと話せて、とっても幸せな夢でした。朝、目が覚めてすぐにメモをしました。その夢をきっかけに研究し、おとんと一緒に作ったらーめん。それが「夢にでてきた中華そば」です」
ふむ。こういう名前の付け方もあるのですね。おなくなりになったお父様との合作なのか。それにしても自由が丘出身とはお坊っちゃまですね。
なお、吉田 竜太郎店主は「自家製麺 伊藤」出身でこちらでは伊藤の麺も使用(複数の麺を使用)。元芸人で、同じく芸人出身の「えーちゃん食堂」佐藤栄一店主とも親交があるそうです。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばの行き方、営業時間、外観
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘３丁目７−１
自由が丘駅から徒歩6分
【 Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば 】
11:00～14:00 ※材料切れ次第終わり
定休日 土日祝＋不定休
現在ところ真っ当なサラリーマンでは訪問不可？な営業時間です。
場所は、文春砲で廃業せざるを得なくなった「中華そば堀川」の跡地。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばの外観 その1
ニボニボチーノ同様におしゃれな外観。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばの外観 その2
内観も素晴らしく、まさに自由が丘という感じの店舗です。
実は店舗に来るのは二度目。以前は13時半頃に到着したのですが、品切れで受付終了でした。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばのメニュー、店内の雰囲気
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばの券売機
震える価格帯。夢に出てきた中華そばはなんと2,000円！開店当初の1,500円もすごいなと思っていましたが、500円も値上げしています。
【 Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばのメニュー 】
夢にでてきた中華そば 2,000円
夢かけ 1,200円
Kids Ramen 700円
だしにぼ 1,200円
しおにぼしoilそば 1,000円
つけ 1,500円
とはいえ、滅多に来れない場所なのでここは夢にでてきた中華そばを頼むところでしょう。レギュラーメニューで一杯2,000円以上払ったのは蔦以来？
お茶は券売機の横に水出しルイボスティーがありました。
カウンター席は7席。12時頃だったので並ぶの覚悟していましたが、数席空いていたのですんなり入れました。
テーブルや同系色のマットも含めて良い感じ。
眼の前に説明書きもありました。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばで頂いた夢に出来てきた中華そば
着席してから5分ほどで登場。
やはりローストビーフが存在感があります。
具はその黒毛和牛を使用したというローストビーフ、豚バラ肉、海苔、九条ネギ、紫玉ねぎを刻んだもの。
スープから頂きます。
ややしょっぱ目で煮干のエグミまで感じるスープ。煮干以外にも色々使っているという前情報でしたが、あまり感じません。自家製麺伊藤のスープとかなり似ているような。
麺はその伊藤の中細ストレート麺。かなりパツパツ。以前なら気にならなかったと思いますが、この1年くらい家系でも柔らか目注文するようになったくらいやわ麺好きになった自分にはちょいキツイ。
かなりしっかり噛んで頂きます。
ローストビーフは流石の出来。柔らかく赤身だけでなく脂身もしっかり。ただ、別に美味しいものを食べているというか、1つのラーメンの完成形として浮いているような気も。
豚は桂花ラーメンの太肉みたいに厚切りでホロホロ食感。品よくジューシーで美味しい。ただこれもスープに合っているかな？
うーん。1つ1つを吟味するとどれも美味しいのですが、全体としての完成度は今ひとつ。少なくとも万人受けするようなラーメンには思えませんでした。
Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば （ラーメン / 自由が丘駅、九品仏駅、奥沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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