ビジュアル系とんかつ！岩中豚SPFが激ウマ！「とんかつ大希」とんかつ激戦区蒲田に注目の新店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
蒲田 とんかつ 大希(だいき)とは？
東京都大田区蒲田。
自分の愛する「とんかつ檍 (あおき)」の1号店があり、檍の店主が出店の際に参考にしたという名店「丸一」があり、檍の店主がこちら出身という「まるやま食堂」あり、「まるやま食堂」出身の方が立ち上げた「とんかつ丸山」があり。
更に「とんかつ檍」は京急蒲田店までオープン。
蒲田はとんかつ好きにとっては天国のような町です。
しかし自分の知らぬ間に、檍とは何も関係のない店がオープンしていました。それがとんかつ大希。
2021年10月オープンながら食べログは早くも3.5。Google Mapは4.1という高評価。(2022.06.01現在) しかもかなり好意的な書き込みが目立ちます。
また断面が美しいとんかつの写真もすごいインパクトがあります。これは行かないとまずい。
という事で、数日後に蒲田が遠くなる引越を控えていて慌ただしいことこの上ない時期でしたが、土曜日の夜に無理やり時間を作ってとんかつ大希を目指します。
蒲田 とんかつ 大希 の外観、メニュー、店内の雰囲気
京急蒲田駅西口からほど近いところにある「あすとウィズ」。
蒲田 あすとウィズの外観
商業施設にしては覚えにくい名前。ペデストリアンデッキを歩くとこの2階にとんかつ大希が見えてきました。
あすとウィズのペデストリアンデッキから見た「とんかつ 大希」
看板には「坦々麺 一龍」の名前も。
「坦々麺 一龍」は銀座「嘉禅」が手掛ける、担々麺専門店。店舗を拡大中のようで名前は聞いたことがありました。「とんかつ大希」とは姉妹店？(帰り際そうであることを確認)
写真の「白いヒレカツ」はピンク色の断面がインパクトがありますね。ネットでもこのような写真を見ていました。
その横にメニューもありました。
京急蒲田 とんかつ大希のメニュー その1
ここでも白ヒレかつがメインのようで少し大きな文字で書かれています。
ここが入り口。
京急蒲田 とんかつ大希のメニュー その2
入り口の前には別のメニューもありました。かつ丼や旨辛カレーかつ丼があります。カレーは吉祥寺の名店「肉山」とコラボしたカレーとのこと。「肉山」と繋がりがあるのか。
さて、入店。
店内は大理石風のカウンター席。他にテーブル席があります。食べログによるとカウンター11席、テーブル8席。カウンター席に案内されました。
一人当たりのスペースは十分で雰囲気良し。
店の外で注文は決めていたのですぐに上ロースかつ定食(2,300円)を注文。ひれにするか迷いましたが、人生でひれを頼んだことは数回しかないので結局ロースにしました。
ご飯は大中小同じ料金だそうで、中でお願いします。
卓上調味料は豊富。
左からだし醤油、とんかつソース、和辛子、海水塩 ハマネの塩。
「とんかつ大希の美味しい召し上がり方」を読むと、ハマネの塩やだし醤油+和からしで食べるのがお勧めのようですね。
とんかつ大希の美味しい召し上がり方
みぞれ汁もついてくるのか。
豚はSPF岩中豚。
あれっ？とんかつ檍の京急蒲田店も岩中豚だったよな。どうしても銘柄豚はかぶってしまいますね。
またドレッシングもなんと3種類。
味噌、梅、黒酢とあります。檍はドレッシングがないのでこれは好印象。
また、一龍のミニ担々麺も注文できるようです。
自分はとんかつの上にこれを食べる食欲はありませんが、良いサービスですね。
蒲田 とんかつ 大希で頂いた 上ロースかつ定食
最初になにやら登場。
えっ？
どうやら小鉢のようです。しかもすごい凝っている。肉味噌がのった豆腐にサルシッチャ(イタリアのソーセージ)とクラッカー。
どちらも一口サイズですが美味しい。予想していなかったのでびっくりしました。日頃とんかつ屋で出てくるものでもないですしね。
そして先にご飯とみそ汁が到着。
みぞれ汁も付いています。
そして上ロースかつ。
上ロースかつ＠とんかつ大希 京急蒲田
おおっ、全部衣でなく肉を強調していて良いですね。とんかつはどうもビジュアルが弱いと思っているのですが、こちらはビジュアル系。白い衣にピンクの赤身。しかもすごく美味しく見えます。
逸る気持ちを抑えてドレッシングをつけてキャベツを頂きますが、キャベツがふわっとした感じで良いし、ドレッシングも美味しいな。
そしてロースかつ。
見るからにアブラスキーが好みそうな肉。
口に含んでも柔らかジューシーで、甘みに驚き。甘みもたっぷりでめっちゃ美味い！
薄めの衣はサクッとした感じを残しています。肉の良さを引き出すためにかなり工夫されていますね。
最初はやはり塩で頂きました。脂身を感じるにはやはり塩ですね。辛子は使いませんでしたがだし醤油も好相性。
ただこの肉だとソースはイマイチですね。途中からもっぱら塩で食べます。みぞれ汁を使うのは忘れてしまいました。
羽釜で炊いたというご飯も美味しい。
キャベツはお代わり可なので途中で頂くことに。
良い感じに満腹になります。
更に食べ終わったタイミングで冷たいお茶まで。
サービスも良いなぁ。
いやぁ、びっくりです。浮気せず？にとんかつ檍愛を貫いてきた自分ですが、気持ちが少し揺らぎましたね。久しぶりに。
帰り際「坦々麺 一龍」を確認。こちらにもぜひ行ってみたいと思いました。
蒲田 とんかつ 大希の行き方、営業時間、食べログ採点
〒144-0052 東京都大田区蒲田４丁目１０−１４ あすとウィズ 2F
京急蒲田駅より徒歩1分
JR蒲田駅より徒歩8分
【 京急蒲田 とんかつ 大希の営業時間 】
火～日 11:00～14:30（L.O）/ 17:00～20:15(L.O)
定休日 月曜日
とんかつ 大希 蒲田 （とんかつ / 京急蒲田駅、蒲田駅、梅屋敷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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