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虎ノ門横丁 ネタは函館直送!「まるかつ水産」で美味しい握り寿司ランチ

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2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
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函館まるかつ水産とは?

名店だけを集めた最強の商業施設、虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階にある「虎ノ門横丁」。

日頃は商業施設に出店しないような店舗も揃っておりよく集めたなぁと感じ。今まで10店舗ほど訪問しましたがハズレはありません。

まだまだ店舗はたくさんあるので気長に全店制覇を目指したいと思っています。

今回は「虎ノ門横丁」にある立喰ずしに行くことに。今まで名前も分かっていなかったのですが、「函館まるかつ水産」とうい名前のようです。

ホームページには以下のように説明されていました。

魚屋直営、こだわりの回転寿司。

函館の老舗鮮魚店 (株)マルカツ魚長食品が営む回転寿司店「まるかつ水産」。魚屋直営だからできる鮮度の良さが自慢です。近隣の市場より直送される近海の地魚は、魚屋の目利きにより厳選されたネタばかり。“海の街”函館の新鮮な魚介をお手軽な回転寿司で思う存分お楽しみください。

虎ノ門の店舗は立喰ですが、基本は回転寿司なんですね。

函館には函館本店と柏木店。

首都圏には横浜ベイサイド店、虎ノ門ヒルズ店、汐留シティセンター店があります。

函館の店舗は写真で見ると立派な一軒家という感じですが、首都圏は商業施設中心の出店です。

ところで函館は未訪問ながら近いうちに行こうと思っている場所。実際にGo To トラベルを利用して予約する寸前のところまで行きましたが、Go Toが中止になってしまい保留状態になっています。

そんな意味でも自分にとって予習を兼ねるので好都合。函館の新鮮な魚介を楽しみに訪問しました。

 

 

虎ノ門横丁「函館の立ち喰い寿司まるかつ水産」の外観、メニュー、店内の雰囲気

虎ノ門横丁の入り口からみた「まるかつ水産」。

「虎ノ門横丁」のメイン施設から少し離れたところにあります。

店頭には鮭弁当や牡蠣弁当などが800円から売られていました。

女性スタッフに入店の意思を告げると入り口手前のスペースを指定されます。

早速お茶が。寿司屋特有の濃いお茶です。

少し先に大将が握っている姿が見えますが、注文はタッチパネルでした。

まるかつ水産の他の店舗が回転寿司ということで合せているのでしょうか?立喰では少し珍しい。

ランチは握りが3種類、丼が3種類。

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 ランチの握りメニュー

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 ランチの握りメニュー

 

虎の門(10貫)が1,400円、港区(10貫)が1,000円、函館(8貫)が950円。(全て税別)

函館を味わうには高いメニューかな?と思い虎ノ門にすることに。

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 ランチの丼メニュー

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 ランチの丼メニュー

 

丼メニューもいくらが函館らしいメニューなんでしょうか?

虎ノ門のネタですが、8つまで書かれていました。

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 虎ノ門(10貫)の内訳

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店 虎ノ門(10貫)の内訳

 

後はその日で変わってくるといった感じでしょうか?

さて、商業施設にあるのに大将は常連客と思しき女性3人組と話し込んでいます。

また、顔を合わせるなり「まいど」と声をかけていたりと都会の立喰寿司ぽくない光景です。しっかり常連客がついているようでした。

それにしても大将はビニール手袋で握っています。今の時代仕方ないとはいえ、寿司を握るのは微妙な肌感覚が必要なはず。色々と大変だろうな。

さて、立ち始めてからさほど待たずにサラダがやってきます。

 

 

虎ノ門横丁「函館の立ち喰い寿司まるかつ水産」で頂いた虎ノ門(10貫)

サラダ@函館まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

サラダ@函館まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

ブロッコリーやポテトサラダも入っておりなかなか美味しいサラダです。

それから5分くらいしてみそ汁が先に到着。

みそ汁@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

みそ汁@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

おおっ、この海藻はふのり?函館名物のようです。コリッとした食感が良いですね。みそ汁も良い出汁が効いています。

そして「虎ノ門」。

虎ノ門(10貫)@函館まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

虎ノ門(10貫)@函館まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

なかなか贅沢なメンツです。ネタが横に大きいものが目立ちます。シャリは小さめ。

最初はキングサーモン。

キングサーモン@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

キングサーモン@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

脂があっさりした感じの上品な味です。次にホタテ。

大将が女性陣との会話で「生で美味しいよ」と言っていたものです。

ホタテ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

ホタテ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

確かに美味しい。滑らかな質感が良いですね。

かんぱち@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

かんぱち@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

かんぱちも脂があっさりした感じでしっとり美味しい。

これは何?

函館名産の貝でしょうか?これも食感よく、ほんのり貝の苦味が美味しいな。

追記:北寄貝(ホッキ貝)のようです。

そしていくら。

いくら@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

いくら@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

しょっぱい感じがあっていつもあまり得意な寿司ネタではないですが、これはそこまでしょっぱくなく旨味が感じられます。

 

 

ひらめ。

ひらめ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

ひらめ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

高級魚として知られていますが、淡白すぎてあまり旨味を感じません。自分の舌が未発達なんでしょうか?

そしてズワイガニ。横に長く「どうだ?」という感じで構えています。

ズワイガニ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

ズワイガニ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

これは美味しかったな。蟹の旨味がしっかり。

次が1番驚いたかも。

数の子@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

数の子@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

この数の子は半端なくコリコリです。口の中で弾ける感じが気持ち良い。かなり新鮮なのでは?

最後に安定の中トロ。

中トロ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

中トロ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

そしてウニ。

ウニ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

ウニ@まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店

 

臭みがなく、ほんのり甘みがあって美味しかった。

こんな感じで全体的に美味しく頂けました。「虎ノ門横丁」の連勝記録はまたも更新です。

 

 

虎ノ門横丁「函館の立ち喰い寿司まるかつ水産」の行き方と営業時間

〒105-6490 東京都港区虎ノ門1丁目19−17番1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3階

【 まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店の営業時間 】

平日 ランチ 11:30~15:00(LO 14:30) / ディナー 17:00~22:00(LO 21:30)
土日祝 ランチ 11:30~15:00(LO 14:30) / ディナー PM17:00~PM21:00(LO 20:30)

定休日:なし

虎ノ門横丁「函館の立ち喰い寿司まるかつ水産」の感想と食べログ採点

【 まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店の感想 】

・虎ノ門(10貫)は良いネタを使っていると思った。種類豊富でどれも美味しい。味噌汁やサラダも良い感じ。

・常連客が多いようで、常連になった方が楽しめそうな店という雰囲気。

・立喰にしてはやや高めもネタのクオリティや商業施設であることを考えると妥当な金額か。

 

まるかつ水産 虎ノ門ヒルズ店立ち食い寿司 / 虎ノ門ヒルズ駅虎ノ門駅内幸町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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