恵比寿「香川一福」3連続ミシュラン！掲載のうどん店 安くて最高に美味しい！

2021年7月22日

2023年1月6日

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香川 一福 (いっぷく)とは？

神田の「香川一福」は2015年8月にオープン。

当時、仕事でたまに立ち寄る事務所の近くにあったため、おそらく10回くらい訪問しています。開店当初から行列ができていましたね。

当時はあまり東京のさぬきうどん店を知らなかったこともあり、自分にとって讃岐うどんと言えば香川一福一択でした。何を食べてもすごく美味しい。

神田の「香川一福」東京で最高の讃岐うどんはここしかない！

2018-06-06

「香川一福」の神田本店はミシュランガイド東京2017、2018、2019で3年連続ビブグルマンに掲載されています。うどん店のミシュラン店はほんの数軒という狭き門なのでこれは快挙。

さて「香川一福」は店主が讃岐うどんの名店「中村うどん」(丸亀市)で修業したという「うどん一福」(高松市)の東京初進出店。

一福の系列店は香川に数店舗。「うどん一福」も大阪に数件あるようですが、東京および近郊を中心に「香川一福」としてFCも含め全国的に展開しています。

ホームページによるともう10店舗もあるのですね。

追記：立川店は閉店

今回は知らぬ間にオープンしていた「香川一福」恵比寿店訪問記です。

恵比寿のたまに通る通り前に「香川一福」があったので最近できたのかな？と思ったのですが、2020年8月オープンとか。なんで気づかなかったのだろう。

さて、店舗の作りは簡素で基本はセルフサービスのスタイル。香川現地に近い感じです。しかも、うどんは390円からで神田店(460円から)よりも安い。

しかもうどんは神田店同様にとても美味しかったのでコスパ重視のB級グルメとしてはこちらの方がより良いように感じました。

恵比寿 香川 一福の外観、メニュー、店内の雰囲気

恵比寿駅西口を出て「恵比寿駅前」信号を渡り代官山方面に進みます。1分くらい歩いたところに「香川 一福」がありました。

道路の反対街が「麺亭しま田」。

「はやし田」系の新店 恵比寿「麺亭しま田」Snow Man宮舘涼太お気に入り

2019-09-28

もう少し進むと「真鯛らぁめん まちかど」があります。

「真鯛らぁめん まちかど」恵比寿 イタリアンシェフが作る濃厚鯛スープが美味い！

2019-12-24

なんなく「おにやんま」を意識したような暖簾です。

しかし、ミシュランマンがいるところは一福ならではです。

神田の店舗では以前そこまでミシュランアピールがなかったのですが最近はどうなのかな？

メニューは「かけ」が390円から。

香川一福 恵比寿店の店頭に貼られたメニュー

最初にも書きましたが神田より70円ほど安い。

それでも名物のカレーうどんは四ツ谷にあるミシュラン一つ星獲得のフレンチ「北島亭」が監修したフレンチカレーを使用。

天ぷらはミシュラン二つ星獲得の「銀座 しのはら」が監修。自前のうどんも含めてメニューはミシュラン店の力を結集しています。

入り口の左側に大きめの券売機がありました。

香川一福 恵比寿店の券売機

「推し」が大きなプレートなので分かりやすい。左上の法則で「かけ(並盛)+とり天」540円の食券をポチります。

こちらは自分の注文したうどんが呼ばれたら取りに行くシステム。後片付けも自分でするいわるるセルフサービスシステムでした。

厨房前にレンゲ、天かす、生姜、ゴマのミル等が置かれていました。

各席にはないので、これらが必要なら最初にもらう必要があります。

卓上の調味料は3種類。

七味、塩、薄口醤油です。

BGMはレッド・ホット・チリ・ペッパーズなどハードロックぽいものが流れています。神田本店は100％ビートルズでしたが、店舗によって違うのですね。

さて、5分待たないくらいで自分の注文が呼ばれたので前に取りに来ます。

恵比寿 香川 一福で頂いた かけ(並盛)+とり天 (冷)

天かすとゴマは厨房近くのカウンターでふりかけました。

かけ(並盛)+とり天 (冷)＠香川一福 恵比寿店

熱々大好き星人の自分としてはまずとり天が熱々かを確認しますが、文句なく熱々。

とり天＠香川一福 恵比寿店

こういうところに手を抜かないところは流石の香川一福。

さて、かけうどん。

かけ(並盛)＠香川一福 恵比寿店

いりこが濃厚もスッキリした感じもあるスープが旨い。

またうどんは讃岐うどんにしては細めですが、コシが半端なく強いところはまさしく讃岐うどん。

一本一本のうどんも長めで食べごたえがあります。

価格帯からは「おにやんま」を意識していると思ったのですが、やはりうどんは「香川一福」の方がだいぶ上。

また、とり天も改めて食べると皮がカリカリ。中身はびっくりするほど柔らかくジューシーで旨い。

540円でこのうどんととり天はすごいな。

美味しいスープは当然完飲。

いやぁ、美味しかった。満足度かなり高め。他のメニューもまた食べたくなりました。

恵比寿 香川 一福の行き方、営業時間、食べログ採点

〒150-0021 東京都恵比寿西１丁目２−７ 幸ビル 1F

恵比寿駅西口より徒歩１分

香川一福 恵比寿店 （うどん / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8