鯛のフレンチラーメン担々麺「恋し鯛」水道橋 メディア出まくりの行列店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
フレンチラーメンで東京を席巻中 縁petit の店舗
【 縁petit 東京のフレンチラーメン店舗 (開店順) と食べログ点数 2023.02現在 】
鯛塩そば 縁 板橋 3.63
ただいま変身中 中野 3.67
オイスターバックス 東武練馬 3.32 (休業中)
サーモンnoodle3.0 神楽坂 3.51
濃厚海老らーめん Shrimpreme 東高円寺 3.35
この中で最初に頂いたのは「ただいま変身中」。
贅沢な牡蠣を使ったフレンチラーメンが最高に美味しかった。それ以来ずっとこの系列にはまっています。
ベースのフレンチスープは同じ？なのでワンパターンと言えなくもないですが、それでも美味しい。牡蠣、サーモン、オマール海老、鯛を豪華な魚介類を使うのも良いし良く合うのですよね。
細かいトッピングも細部もしっかり作り込まれているのが良い。絵的にも美しいし、何か食べてウキウキした気分になれます。
鯛担麺専門店 恋し鯛とは？
鯛担麺専門店 恋し鯛は2020年7月水道橋にオープン。
担担麺ならぬ、鯛担麺なんですね。ダジャレな店名は大阪にはよくあるものですが、縁petitは大阪に「抱きしめ鯛」という姉妹店があります。
食べログ3.55、ラーメンDB85.455ポイント、Google Map4.3。(2023.02.15現在)
縁petit系列のフレンチラーメンはよくテレビに登場している印象がありますが、恋し鯛も同様。
こちらは恋し鯛の店頭にあったものですが、「鬼旨ラーメングランプリ2020秋」「news every.」そして最近では正月に放送された「ラーメン超食べまくりバトル 2023」に登場しています。
東MAXチームが宮下草薙さんやエフル荒川さんらと共に鯛担麺を食べたそう
結果はおかだチームに敗れたようですが、おかだチームが選んだ店がなんと「無銘」。
以前よく通ったイタリアンラーメンの店。数年前に記事を書いて以来これという反応がなかった店ですが、当日にいきなりすごいアクセスが来て何事かと思いました。
食べまくりバトルが原因だったのですね。
水道橋 鯛担麺専門店 恋し鯛の外観、行列の様子、メニュー、店内の雰囲気
水道橋と九段下の中間くらい。少し水道橋寄りの場所に恋し鯛はありました。
週末の13時半頃。
ぎょえー。結構並んでる。10名強。しかも女性が多い。これは待つな。
この辺はラーメン激戦区なので他に当てがない訳ではありませんが、一度断念したきりそれ以来行っていない店も多々あるのでこの日は大人しく行列に並ぶことにしました。
夜中の冷えは未だに半端ないですが、2月の中旬になり日中の気温は上がっています。この日は10度を超えていました。
結局店頭で30分くらい待つことになりましたが、感じの良い女性スタッフが頻繁に行列に顔を出していたので安心があります。
意外とメインの店の看板はおとなしい感じ。
水道橋・九段下 恋し鯛の外観
鯛のイラストが描かれていますが、何かたい焼き屋のような感じもあります。
「鯛の旨味、和の食材を使い、フレンチの技法を取り入れた新感覚ラーメン」とあります。
恋し鯛の外観 店頭の写真付きメニュー その1
蟹チーズなんてのもあるのか。
メインの鯛担麺は0辛～3辛が930円。激辛が950円。
恋し鯛の外観 店頭の写真付きメニュー その2
ただお得なランチセットなら鯛めし付きで1,050円みたいなのでこれにしようと思っていたのですが、自分の前に並んでいたカップル客が「すいません、ご飯がなくなりました」と告げられています。マジか。
もちろんこの後の自分にも同様の対応。鯛めしじゃなく鯛茶漬けもありかなと思っていたくらいなので残念。ご飯は炊きあがるまで30分以上かかるのでは仕方ない。
恋し鯛の券売機
ただご飯も食べる感じの気持ちになっていたため鯛担麺(1辛)に和え玉(300円)の食券を購入。この日の和え玉は卵黄バター醤油でした。これは結果的にイマイチな選択だったかも。
なお、辛いのは結構好きなんで3辛くらいでも全然平気なんですが、待っている間に辛いとフレンチスープが感じないとの口コミを読んだため1辛にしました。これは悪くない選択だった思います。
店内席は狭くて圧迫感あり。ちょっと安っぽいですね。
今までこちらの系列はちょい座席も広めで空間的にもお洒落な印象があったのですが。
ただ、厨房のスタッフも感じが良く、声がけもしっかりしており社員教育はしっかりしているなという印象は持ちました。
水道橋 鯛担麺専門店 恋し鯛で頂いた鯛担麺と和え玉
店名の書かれた黒い立派な丼で登場。
表面は大きめですが、底は狭くなっているのでスープは少なめです。
具は正確に把握するのが難しい。チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、レタス、水菜、肉味噌に細く揚げたものはなんだ？
鯛担麺 1辛 ＠鯛担麺専門店 恋し鯛 水道橋
細いじゃがいも(麺？)とにんじんかな？唐辛子やバルサミコ酢なども確認できます。
スープを頂きます。
すごくクリーミーでかつコクがあって旨い。
ただ、うん？鯛の味はしないんですけど。ギリで魚の風味はあるかもくらい。
美味しいので良いと言えば良いですが、店名にしてるくらいだから鯛の風味が欲しいなぁ。(100円くらい高くちゃうのかな？)
麺はただいま変身中などでも使用している大橋製麺のもちっとした中細ストレート麺。洋風ラーメンだからもっと太麺でも良いと思いますが、茹で時間との兼ね合いがあるのかな？
細く揚げたものも水菜も良い感じにシャキシャキアクセント加えます。
肉味噌も溶かすと良い感じにスープに溶け込み、ピリ辛と相まって担担麺な感じになります。
生ハムのようなチャーシューや、しっとりした鶏ムネチャーシューも美味しい。
和え玉(味付きの替え玉)は自分でタイミングで注文する店もありますが、こちらは鯛担麺を食べ終わりそうな良いタイミングで持ってきてくれました。
卵黄とバターの和え玉 ＠鯛担麺専門店 恋し鯛 水道橋
チャーシューを刻んだものが付きますが、シンプルですね。
味も控えめ。鯛担麺のスープを少し加えるとちょうど良い感じに。
ただ鯛は一切使っていさそう。
やはり鯛めしか鯛茶漬けを食べたかったな。どちらも普通に美味しかったですが、鯛をまるで感じなかったことが残念でした。
水道橋 鯛担麺専門店 恋し鯛の行き方、営業時間、食べログ評価
〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町３丁目１−１８
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅(JR東口) 徒歩5分（340m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅(出入口5) 徒歩6分（420m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅(A2) 徒歩6分（440m）
【 恋し鯛の営業時間 】
平日 11:00-15:00 (l.o14:30) / 17:00-22:00 (l.o21:30)
土日祝 11:00〜21:00(l.o20:30)
定休日 なし
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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