新橋駅前ビルの行列店「さかな亭」お得なランチ「シューイチ」で紹介

2020年6月11日

2023年2月21日

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「シューイチ」で紹介された新橋駅前ビル1号館の「さかな亭」とは？

2020年3月15日に日本テレビ系列「シューイチ」で放送された「雑居ビル極上グルメ！新橋編」。その舞台となった雑居ビルは「新橋駅前ビル1号館」でした。

お世辞にも年季が入っていて綺麗とは言えないビルで若者の姿はほとんど見かかませんが、日曜日の朝のコーナーはサラリーマンを狙い撃ちしたものでしょうか？

登場した店は魚定食が大人気でランチは行列の「さかな亭」、ビフテキが290円！からという「BEEF KITCHEN STAND」、舞茸天が有名な立ち食い蕎麦「おくとね」、「ビーフン東」でした。

超有名店の「ビーフン東」ははっきり言って期待外れ。

新橋「ビーフン東」で食べた正直な感想「嵐にしやがれ」「シューイチ」に2日連続登場

2020-03-26

詳しい内容に関してはぜひこちらの記事を御覧ください。

そして今回は「さかな亭」に行ってきました。食べログは3.66 (2020.06.10現在) でかなり高く評価されている店です。

実は「さかな亭」は店の前は何回か通ったことがあるものの、いつも行列で少し入るのを躊躇していました。

しかし新橋和食ランチを極めようとしている自分には避けて通れない店です。今回は気合を入れて開店同時くらいに行きましたが、この時間では行列なく入店する事ができました。

そしてシンプルに刺し身も焼き魚も美味しく、評判の高さを実感する事ができました。

新橋駅前ビルの「さかな亭」の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気

JRや地下鉄の新橋駅に直結していながらも微妙に入り口が分かりにくい新橋駅前ビル1号館。まあだいたいでもたどり着きます。この日も少し迷って入り口に到着。

ちょうど11時半くらい。

たいていの店舗はまだオープンしたばかりで空いています。

少し歩いて「さかな亭」を発見。

一見すると大きな店ですが、入り口は更に奥です。

こちらでメニューを確認します。

刺盛と焼魚のサービスセットがお得という書き込みを見たので今日はこれは頼む予定。

入り口は狭かった。

店内も狭いですが、この時間はまだ少し空席がありました。いかにも老夫婦でやっている店という感じで、ご主人が魚を焼いている姿が見えます。

どちらからもしっかり挨拶の声がかかります。混雑店の中にはたまに無愛想な店もありますが、この店は終始接客の感じが良かった。

注文をするとお茶と漬物が出されます。

そして着席して1分くらいで食事がやってきました。あまりの早さに驚きますが、忙しいサラリーマン客が主体の新橋ではたまにあることです。

新橋駅前ビルの「さかな亭」で頂いたとくとくサービスセット 刺盛+焼魚

焼魚は後から来るようです。

ご飯の盛りは十分。みそ汁も大きめ。

お揚げが入っただけのみそ汁ですが、良い和だしが効いています。

さて写真を撮っているともう焼魚もやってきます。

これだけ早いと「作り置きか？」と不安になりますが。

サバの塩焼き＠さかな亭 新橋

見た目も美味しそうなサバの塩焼きは熱々。最高の火の通り方です。すごいな。

こちらの想像ですが、あらかじめ9割くらい焼いておいて網の火のないところで予熱。客が来たら一気に最後の仕上げと想像しますがどうでしょうか？

サバはふわっとした食感で表面の皮の部分に良い脂ものっています。これはかなり美味しい。

刺盛＠さなな亭 新橋

そして刺盛。最初にネギトロを食べますが美味しい！良いものを使っているなぁ。

刺し身はマグロ、サーモン、鯛などそこまで大切りではありませんが、適度な厚みもありどれも美味しい。

焼魚も刺身もとても美味しいランチでした。

ただ、途中から客が増えて満席になりますが、席の後ろ空間が狭く人が通る度に前に詰めなければなりません。こういう事が気にならない人に向いているかも？と思いました。

新橋駅前ビルの「さかな亭」の行き方と営業時間

〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２０−１５

新橋駅前ビル1号館 B1F

新橋駅前ビルの「さかな亭」の感想と食べログ採点

さかな亭 （魚介・海鮮料理 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5