セブンから発売中 赤坂四川飯店監修 超幅広！なビャンビャン麺が旨い！名店グルメの祭典

2023年8月30日

WRITER

しげP

　

この記事を書いている人 - WRITER -

しげP

↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。

2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。

以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)

東京ランキング

にほんブログ村

東京たべある記 四川飯店関連の記事

四川飯店 日本橋店でランチ

「四川飯店」料理の鉄人 陳建一を生んだ日本四川料理の祖である名店 日本橋

2023-08-04

陳建一麻婆豆腐店 立川

「陳建一麻婆豆腐店」中華の鉄人が手掛けるお手軽本格麻婆 グランデュオ立川

2023-03-12

ミスタードーナツで陳建一の四川担々麺

「ミスタードーナツ」で中華の鉄人 陳建一の四川担々麺を食べてみた

2020-10-05

2023年8月26日から開催中のセブンイレブン「名店グルメの祭典」

【 セブンイレブン「名店グルメの祭典」2023夏 発売商品名・価格(税込)・発売日一覧 】

四川飯店監修 ビャンビャン麺

ビャンビャン麺をご存知でしょうか？自分もほとんど食べたことがないのですが、中華料理のメニュー。小麦粉で作るかなり幅広な麺が特徴的な料理です。

日本のものだと「ひもかわうどん」が近い感じでしょうか？

銀座一の行列店「花山うどん」幅5cm！の鬼ひも川がびっくりの美味しさ 群馬の郷土料理

2023-05-25

さて、現在セブンで開催中の「名店グルメの祭典」。加賀屋やアルポルトも気になりますが、真っ先に気になったのが赤坂四川飯店監修ビャンビャン麺。

コンビニでビャンビャン麺が買えるのか？と最初にびっくり。しかも安心と信頼の赤坂四川飯店監修。マジか？

目立つように「名店グルメの祭典」と書かれています。

写真入りのポスターもありました。

無事に入手しました。

家に帰ってまじまじと眺めると。

ビャンビャンが漢字で書かれている。

ひえー、こんな漢字あるのか。このフォントわざわざこのために作ったとか？セブンはこういうの凝るよね。

ちなみに写真は陳建太郎シェフ。陳建一さんの息子。陳建民さんの孫ですね。

500Wは3分半とのことで4分温めます。

温める際に袋にくっていた花椒の小袋は外します。

四川飯店監修 ビャンビャン麺を実食

レンジから出した瞬間は見た目はあまり変わりません。

肉味噌にチンゲン菜、青ねぎ、輪切りの唐辛子などが見えます。

多分混ぜるんだよな。

うわっ、想像以上の幅広麺。2センチはありそう。

すするというより箸で口の中に放り込みます。

うまっ。

ほどよいコシがあってちょうどよい加減。もっと安っぽいというか、茹で加減が微妙なのが出てくるかと思いきやドンピシャ。

もちもち食感も程よい。なんか食べてて気持ち良いな。

辛さはしっかりありますが、激辛とかでは全然ありません。基本担々麺の味付けと近い感じ。甘み、程よい酸味、そしてクリーミーな感じは胡麻でしょうか？

花椒の風味も良いし、肉味噌も美味しい。

しっかり肉感があります。チンゲンサイのしゃきっとした感じも良い。

四川飯店監修 ビャンビャン麺はとても美味しかった。コンビニでこのクオリティはないですね。また食べたいです。