店舗急増中！「新潟カツ丼 タレカツ」を初訪問 新潟のB級グルメ タレカツ丼が旨い！日比谷店

2021年4月4日

2023年2月22日

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新潟カツ丼 タレカツとは？

最近都内で「新潟カツ丼 タレカツ」の店舗を見ることが増えました。具体的には水道橋、池袋、日比谷の店舗を見かけたことがあります。どんどん店舗を増やしているようです。勢いあるな。

はて、タレカツ丼とは何だろう？

子供の頃に長野で東京のかつ丼とは似てもにつかない不思議なかつ丼を食べたことがあります。それのことかな？いや、あれはソースカツ丼だったかな？

今となっては記憶は定かでないのですが、卵でとじていないカツ丼であったことだけははっきり覚えています。

ネットで調べてみると新潟のタレカツ丼の定義は以下のとおり。

揚げたてのカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせ、ご飯の上にのせたシンプルなかつ丼のこと。

うん？これってもしや行列ができる大人気店渋谷「瑞兆」のかつ丼に似てる？

参考：渋谷瑞兆のかつ丼

渋谷「瑞兆」タレがあまーいサクサクカツ丼の大人気店！値上げ情報も

2020-12-11

カツの下には薄焼き卵があるのが瑞兆流ですが、甘い醤油ダレの感じは新潟のタレカツ丼風なのでは？

これもあって「新潟カツ丼 タレカツ」がすごく気になります。

ネットで調べると「新潟カツ丼 タレカツ」の運営会社は「株式会社 ラグーンインターナショナル」で現在9店舗あります。

本店が２つあるのが少し謎ですが東京の本店は水道橋。食べログは3.70でなんと百名店に入っています。他もチェーン店とは思えないほど高評価な店ばかり。

ということで、とある日の夜に「新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店」を訪問してみました。

新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店の外観、メニュー、店内の雰囲気

日比谷駅からも有楽町駅からもほんの数分という立地に「新潟カツ丼 タレカツ」はあります。

店頭はいかにも資本系という感じ。

夜はカツ皿セットもあるのか。飲み客にも対応しているのですね。

店頭の右の写真に書かれた文字が気になります。

それは「和豚もちぶた」。

武蔵小山の「もち豚とんかつ たいよう」、溜池山王の「とんかつ まさむね」という自分が大好きなとんかつ店2店舗が「和豚もちぶた」を採用しています。

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ミシュラン常連の名店「まさむね」赤坂・溜池 和豚もちぶたが絶品！

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醤油も熟成本醸造醤油とあります。米は新潟のこしいぶき。食材に力を入れているんだな。

カツ丼は税込で880円から。

店頭に置かれた食事メニュー＠新潟カツ丼タレカツ 日比谷店

さて、入店。基本はカウンター席ですが直線ではありません。仕切り板はなし。時刻は19時半頃で半分くらいの席が埋まっています。

店内のカツ丼、定食メニュー＠新潟カツ丼タレカツ 日比谷店

海老や野菜、定食などもありますが最初は普通にカツ丼にすることにしました。

店内のタレカツサンド、ドリンクメニュー＠新潟カツ丼タレカツ 日比谷店

タレカツサンドも少し気になりました。

またババネロなどを使ったホットタレカツ(+60円)もあります。

最近はとにかく辛いもの対応の店が増えましたね。

お茶は麦茶。

卓上には山椒、七味唐辛子、辛子が置かれています。

後で試した感じは山椒がすごく合うように思いました。

さて、着席してから5分もしないくらいでカツ丼がやってきます。

新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店で頂いたカツ丼

タレカツ丼は味噌汁、漬物付き。

味噌汁の具はネギと小さい豆腐。

こちらはあまり力を入れていない感じでしたが、ピンクの漬物はガリで少し凝っています。

さて、カツ丼。

薄切りのカツが4枚のっています。

カツ丼＠新潟カツ丼タレカツ 日比谷店

カツは熱々。肉は柔らか。タレは品の良い感じでそこまでしつこくありません。美味しいな。

ご飯も炊き加減がよく、ほんのり固めでちょうどよい。

そしてこのシンプルなカツに山椒が合います。七味唐辛子も試しましたが、個人的には断然山椒でした。

ただ、肉は柔らかいものの薄いため脂身はあまり感じません。和豚もちぶたは脂身がすごく美味しいので、このカツではあまり良さが活かしきれていない感じがしました。

ご飯の量はそれほどではなくサクッと完食。

会計前にはVISAカードのロゴが置いてあってカードで払おうと思いましたが、直前の人が使おうとするも登録が必要みたいな事を言われて諦めていたので自分も諦めました。

カードが使えるのに使いにくいのは少し減点ですね。

新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店の行き方、営業時間、テイクアウト情報

〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目６−１０ スクワール日比谷ビル 1階

テイクアウトはお弁当として売られています。

ざっと見た感じは店内で食べるのと同一料金のようです。

お弁当メニュー＠新潟カツ丼タレカツ 日比谷店

デリバリーはUber Eatsが対応しています。

新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店の感想と食べログ採点

新潟カツ丼 タレカツ 日比谷店 （かつ丼・かつ重 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5