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B級孤独のグルメ

「吉村家」×「かっぱ寿司」コラボ 吉村実会長お墨付き 売り切れ店も出る人気 お味は？

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2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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2023-05-31

かっぱ寿司が吉村家とコラボ

なんと期間限定でかっぱ寿司の店舗で吉村家のラーメンが食べられることになりました。

PR TIMESの記事より引用させて頂きます。

かっぱ寿司「本格ラーメンシリーズ」第25弾、「家系総本山 吉村家」監修　濃厚豚骨醤油・極太麺などで体現『横浜家系ラーメン』登場
2023年6月28日（水）～8月31日（木）かっぱ寿司全店にて販売

かっぱ寿司は、2018 年 6 月より“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開しております。これまでにラーメンの名店とされる 19店に監修いただき、累計販売数は 1,200 万食※以上と多くのお客様にご愛顧いただいている大人気シリーズです。（※2022 年 12 月時点）

　「本格ラーメンシリーズ」第25弾は、家系ラーメンの元祖として知られ、行列必須の名店「家系総本山 吉村家」監修いただいた『横浜家系ラーメン』を販売いたします。

なんとかっぱ寿司で提供している「本格ラーメンシリーズ」は25弾にもなるのですね。累計販売数は 1,000 万食超えはすごいな。

気になるコラボの経緯も書かれていました。

　かねてより、かっぱ寿司よりオファーをしており、数年来の念願叶ってのコラボ実施となります。
　吉村家 大将より、外食企業とのコラボは初の試みとのとこで、コロナ禍で外食産業全体が苦しかったなか、「同じ横浜の仲間」として今回、かっぱ寿司とのコラボを快諾いただきました。

同じ横浜の仲間ですか。なるほど。

かっぱ寿司を経営するカッパ・クリエイト(東証PRM7421)は元々は長野の会社だったようですが、現在は株式会社コロワイド (東証PRM7616)の傘下でコロワイドと同じく横浜に本社を置いています。

「横浜家系ラーメン」と名付けられた商品は税込539円です。

Twitterの吉村会長のコメントが気になる

ついった家さんは吉村家の創業者、吉村実さんの生の声を伝えてくれる貴重なアカウント。かっぱ寿司とのコラボについても気になるものがありました。

おおっ、吉村さんも高く評価しているのか。「10人中3人がうまいと言ってくれたら3割打者！」というのは良い言葉だな。

また後日のツイートでは「曜日によっては売り切れる店舗が出てる」とあります。マジか。「ただ、うちにおしかりの電話は勘弁な！」というのは面白いな。そんな人いるのか。

かっぱ寿司は近所にないからどうしようと思っていたのですが、調べると自転車で40分くらいの所に三鷹店があるのを発見。100％吉村家監修ラーメン目的で店舗を訪問することにしました。

かっぱ寿司 三鷹店の行き方、外観、営業時間

〒181-0004 東京都三鷹市新川６丁目２５−１２

東八道路沿い。ちなみにJR三鷹駅からだと徒歩35分です。

かっぱ寿司 三鷹店の外観

かっぱ寿司 三鷹店の外観

【 かっぱ寿司 三鷹店の営業時間 】

月～金 11:00～23:00 (L.O22:30)
土・日・祝 10:00～23:00 (L.O22:30)

定休日 無休

かっぱ寿司 三鷹店の営業時間

かっぱ寿司 三鷹店の営業時間

かっぱ寿司 三鷹店 の店内の雰囲気、横浜家系ラーメンのアピール度

全部で180席。テーブル席もカウンタ席も多数あります。

卓上調味料は特選醤油、減塩醤油、だし醤油、塩。わさびは小袋に入っておりデフォルトの寿司はさび抜きです。

眼の前に吉村会長の写真があったので安心します。

全店で提供していることは確認済でしたが、万一これがなかったら退店するつもりでした。

タッチパネルによるとメニューは2つあるようです。

にんにく酢生姜入りとそうでないもののようです。ネット情報では入っていない方が本家に近いとんことだったのでこちらを頼もう。

「チキンオイルをふんだんに使用し・・・」チキンオイルかぁ。鶏油(ちーゆ)はラーメンの基本用語としてすっかり定着しているのでこの言い方は初めて見たかも。

なにはともあれ楽しみですが、せっかく回転寿司屋に来たのでお寿司も頂くことにしました。

かっぱ寿司 三鷹店で頂いた寿司

寿司がすごく安くてびっくり。110円のものが充実しています。

サーモン

活〆ハマチ

とろ〆さば

真いか軍艦

以下は170円のもの。

中トロ

とろサーモン

6品食べましたが、中トロがほとんど赤身でトロトロ感がなかった以外は普通に良かったです。

かっぱ寿司 三鷹店で頂いた吉村家監修 横浜家系ラーメン

なんと注文してから結構待ちます。調理の手間がかかるのかしら。結局15分以上経って到着。

蓋付きの黒いプラスチックの丼で登場。上には海苔がのっています。

吉村家の名前があると海苔も高級に思えてきます。

さらに、その下には胡椒も。蓋を開けてみます。

おう、堂々たるビジュアル。

吉村家監修 横浜家系ラーメン@かっぱ寿司 三鷹店

吉村家監修 横浜家系ラーメン@かっぱ寿司 三鷹店

海苔をそれらしくたててみます。

えーと。レンゲは・・。さすがにないのか。丼を口にあててスープをすすります。

少し化学の香りがする甘めのスープ。豚骨の甘味というよりタレの甘味ですね。チキンオイルの感じはそんなにしないなぁ。もう少し豚骨感が欲しい。

スープはこんなもんかと思いましたが、麺に驚き。

のんのりコシがあってすごいモチモチです。美味しいじゃん。麺の固さは指定はしていませんが「柔らかめ」な感じでした。世間と違い固めより柔らかめが好きな自分にはドンピシャ。

もちろん酒井製麺製ではないようですが、かなり寄せてきたのが分かります。これはすごいのでは？

チャーシューは薄めもまずまず大きさがあって悪くないです。

麺が美味しいので海苔を麺に巻いて食べると良い感じ。

本家吉村家のものを10とすると6くらいかな？(カップ麺は3くらい) 想像していたより良かったです。スープを改良したらもっと高評価になると思います。

もちろん吉村家にお叱りの電話はしないつもりです。(^^)

ちなみに会計は全部で1,350円ほど。

先日「もりもり寿し」を訪問。5品+1小生で4,000円超え回転寿司寿司も恐ろしい時代に突入したなと思ったのですが、かっぱ寿司は庶民的な価格でした。

「もりもり寿し」石川発の大人気回転寿司 5品1小生で4,000円超えに驚き
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2023-06-02
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