ローソンで発売中！「吉村家」カップ麺は買う価値あり？吉村実店主の認める贅沢スープは本当か？
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京食べある記 吉村家の記事
「ローソン」「吉村家」監修 豚骨醤油ラーメン
吉村家の移転理由、新店舗情報
吉村家新店舗 実食レポ
ラーメン+生ほうれん草+型くずれゆでたまご＠吉村家 横浜
ローソンで発売中 明星食品「家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」
以前住んでいた場所はセブン、ローソン、ファミマが家から徒歩2分圏内にあり何れも利用していましたが、現在ローソンとファミマは少し離れた所にしか存在しないため疎遠になっていました。
先日久しぶりに入ったローソンでたまたま吉村家のカップ麺を発見。
こちらは明星食品から発売されている「家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」。コンビニではローソンで独占販売のようです。276円で税込298円。結構良い値段だな。
しかし、「店主も認める贅沢スープ」とあります。吉村家の店主といえば家系ラーメンの総帥吉村実さん。えっ？吉村さんが認めたの？
また鶏油量1.5倍とあります。今やカップ麺でも鶏油を使うのか。しかも増量。
カップ麺だからなぁという気持ちはあったのですが、最近では物によっては美味しいものもあると言われています。好奇心が勝り購入することにしました。
明星食品「家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」の中身と調理
蓋を開けるとなんと4つも袋が入っていました。
スープは粉末と液体のWスープ。かやくになんと焼きのりまで入っています。まあ家系ラーメンに海苔は欠かせませんが。
麺はノンフライ麺。
内容表示はこんな感じ。
カップ麺レビューを見るとこの写真を載せている人が多いので真似てみましたが、こんなのちゃんと見ている人いるのかな？
調理方法によると時間は5分。時間よりも4つの袋を最初に入れるのかどうかが気になりましたが、最初に入れるのはかやくだけで粉末スープさえ後に入れるようです。
5分経つとこんな感じに。おおっ、緑のはねぎでなくほうれん草のつもり？これは厳しいな。
そして、粉末スープに液体スープを加えて良くかき混ぜませす。ついでに麺もしっかりほぐしました。
明星食品「家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」を実食
海苔を立ててそれっぽくしますが、
まあこんな感じですか。食べる前からカップ麺の限界を感じますが漂う香りは悪くありません。スープの色も感じが出ている。
そのスープから頂きます。
おおっ、頑張っている。しっかり豚骨感あり。少しドロッとして濃厚。
そして吉村家なら「醤油がキリリと」と言いたいですが、うーん、キリリではないなぁ。醤油が少し目立つようにはしてありますが。
麺は中太ではなく中細ですが平打。本家とは違うもののもっちり感はあります。
チャーシューは薄く味もあまりありません。
ほうれん草も頑張ったのは分かりますが。
かき集めてもこんな感じ。甘めに評価しても☆一つですね。
スープが一番頑張っているかも☆三つでも良いですね。濃厚なのでお店と同様ライスと食べるのも良さそう。麺は☆二つ。
まあ予想通りではありますが、店主が認めたどころか吉村家の人本当にこれ食べたの？な疑惑も残りました。
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