リンガーハットの牡蠣ちゃんぽん 播磨灘産の牡蠣はかきバター焼！味噌スープが旨い！

2021年11月14日

2023年2月3日

WRITER

しげP

　

この記事を書いている人 - WRITER -

しげP

↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。

2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。

以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)

東京ランキング

にほんブログ村

2021年10月12日に新発売 リンガーハットの「牡蠣ちゃんぽん」概要

リンガーハットの秋冬の定番となっている牡蠣ちゃんぽんが今年も発売されています。

概要をリンガーハットのホームページより引用させて頂きます。

播磨灘産の牡蠣＆焼き海苔と特製みそが絡み合う「牡蠣ちゃんぽん」10月12日（火）順次販売開始！

外は香ばしく中はクリーミーに焼いた「播磨灘産牡蠣」をトッピング
「牡蠣ちゃんぽん」は、外は香ばしく中はとろっとクリーミーな焼き牡蠣が4つ入った、リンガーハット秋冬定番のちゃんぽんです。たっぷりの旨みと、くせのない味、食べ応えのある身が特徴の大粒の「播磨灘産牡蠣」を、注文を受けてから豆乳クリームバターで香ばしく焼いてご提供いたします。

赤白2種類の味噌の特製スープに兵庫県産焼き海苔を添えて提供
赤白2種類の味噌と練りごまを混ぜた“特製味噌スープ”が、牡蠣と国産野菜の旨味を引き出した、寒い冬にぴったりのコクのある深い味わいの一杯です。今年から新たに牡蠣と同じく播磨灘産の焼き海苔を添え、より風味豊かに仕上げました。焼き海苔をスープに溶かしてお召し上がりください。

牡蠣は兵庫県播磨灘産。そして自分が興味を持ったのは「豆乳クリームバターで香ばしく焼いてご提供」という部分。

なんと牡蠣バターなんですね。牡蠣バターは大好きで特に四谷の「かつれつ四谷たけだ」のカキバター焼」は最高と思っています。

カキバター焼 ＠かつれつ四谷たけだ

「かつれつ四谷たけだ」のカキバター焼 この旨さは本当にヤバイ！

2018-11-13

ちゃんぽんの中にこんな牡蠣バターが入っているのでしょうか？すごく気になる。

またスープは味噌仕立て。赤白2種類の味噌の特製スープというのも気になります。

お値段はレギュラーで980円とリンガーハットの中では高めでしょうか？スモールは720円。

レギュラーは麺200g+牡蠣4個。スモールは麺100g+牡蠣2個になるようです。

リンガーハット 阪急大井町ガーデン店の外観、メニュー、店内の雰囲気

いつものリンガーハット阪急大井町ガーデン店。

大井町駅の中央改札口から徒歩2分くらいのところにあります。

店頭メニュー左上に牡蠣ちゃんぽんを発見。

早速入店。店内に入ってすぐの所にある券売機も左上は牡蠣ちゃんぽんでした。

クレジットカードで注文を済ませます。

平日の13時半で店内は6割から7割くらいの席が埋まっています。

卓上調味料はこんな感じ。

たまに、「牡蠣入りました」との声が聞こえてきます。人気はまずまずなのかな？

結構待ちます。5分くらいしか経っていないですが、機械調理がメインのリンガーハットはとにかく注文してからが早い印象がありましたが、牡蠣ちゃんぽんは丁寧に作っているんですね。

そういえば、牡蠣は注文を受けてから焼くと書かれていました。これは多分機械では無理。

ということで体感で10分弱待って牡蠣ちゃんぽんがやってきました。

リンガーハット 阪急大井町ガーデン店で頂いた牡蠣ちゃんぽん

おおっ、焼いた牡蠣が全面に。

長崎の名所が描かれた八角形の丼で登場。

表面がカリカリに焼かれています。

野菜は通常のリンガーハットのちゃんぽんより少なめかな？

さて、スープから頂きます。

おおっ、優しい味わいで円やかでコクがしっかり。これは美味しいな。

ただ、スープの出汁に牡蠣は使われていないですね。

麺は中太のストレート。

多加水な感じのリンガーハット定番の麺です。

そして牡蠣。

大きさも十分。見た目は完璧ですね。

表面はカリッと。バターの感じも出ていて味付け良し。

ただ、身は焼きすぎ？な部分も。少し固めでジューシーな部分が少ないような。「たけだ」などと比べると物足りなく感じる部分もありますが、この辺は仕方なしですかね。

それでも、良いカキを使っているのは間違いなし。スープとの絡みも良いですね。

麺や具を食べきると大浦天主堂、眼鏡橋など長崎の名所のイラストがくっきり。

味噌スープは美味しく、化調感もほとんど感じなかったので完飲しました。リンガーハットでスープ完飲は初めてかも。

こんな感じで牡蠣の焼き方にやや注文がついたものの、全体的に美味しい牡蠣ちゃんぽんでした。

リンガーハット 阪急大井町ガーデン店の行き方と営業時間

〒140-0014 東京都品川区大井１丁目５０−５ 阪急大井町ガーデン1F

ＪＲ京浜東北線大井町駅下車徒歩１分
りんかい線大井町駅下車徒歩３分
東急大井町線大井町駅下車徒歩３分