中華そば「堀川」自由が丘に大阪の名店が進出！ 開店と同時に大行列 文春砲も追記

2020年1月11日

2023年4月22日

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2020年1月8日オープン 自由が丘 中華そば「堀川」とは？

2020年1月8日にラーメン不毛の地？自由が丘に待望の新店がオープンしました。それが中華そば「堀川」。

旧店舗は大阪 豊中市の服部天神にあり、移転当時の食べログの点数は3.72。「食べログ ラーメン百名店 WEST 2019」にも選ばれています。

大物ルーキー誕生と言うより大物が移籍してくるイメージでしょうか？

とはいえ、まだそこまで東京での知名度はないはずとたかをくくっていたのですが、土曜日の昼時で店の前にはなんと18名もの行列！

これには驚きました。優秀な店でも開店当初は閑古鳥が鳴くことはよくあるので。

ネットの情報をいち早くチェックしている人が多いのも原因でしょうが、数は多いもののめぼしいラーメン店が少ない？自由が丘。

この行列は近隣住民が美味しいラーメン店を待ちわびていた気持ちとも無関係ではないような気がしました。

自由が丘 中華そば「堀川」の外観、行列の様子

自由が丘駅から徒歩5分くらい。自由が丘の繁華街から少しだけ離れたすずかけ通り沿いに「堀川」はありました。

信号の手前からもこの行列が分かります。青がイタリア人が地中海をイメージするような鮮やかな青でラーメン屋ではないみたい。

1番後ろと思われるところに並びますが、一列前にいた人から順番が逆だと言われます。

なるほど、納得。

しかしオープンする前？から行列を見込んでこんなものを作っているとは用意周到です。

ただ、なんとか道路にははみ出ない行列でしたが、これ以上行列ができると問題になるかも。

「OPENのお知らせ」には「もっと大きな評価を頂くべく」と書かれています。

皆、内心では思っていてもなかなかここまではっきり表明しているのは珍しい。その意気や良しです。

貼り紙は色々とありました。次に紹介していきたい思います。なお、以下に当日の行列の時間経過を記しておきます。

入店まで45分待ち。着丼まで51分待ちでした。

自由が丘 中華そば「堀川」のメニュー、説明書き、店内の雰囲気

自由が丘 中華そば堀川 店頭のメニュー

メニューは全体的にかなり高い目です。特にご飯類。卵かけご飯が350円！自分のホームグランドの北品川「和渦」ではマキシマムこいたまごを使っていて50円なんですが。

まあ普通の卵ごはんとは違うのでしょう。

ラーメンもいわゆる「特製」にしたら1,370円になります。最初は冒険はできないと普通の醤油そばにしました。

自由が丘 中華そば堀川 の券売機

なお、店内の自販機はこんな感じ。使われていない限定Aと限定Bが用意されており、営業が落ち着いたら徐々に限定メニューを出すのでしょうね。

こだわり食材もなかなかなものです。

自販機の横には百名店の盾と何かの賞の盾がありました。

スタッフはずっと外でも客案内をしていた女性と厨房には店主ともう1人女性スタッフ。全員若いです。イケメン店主に若い女性2名という構成。

昨年も数え切れないほどラーメン屋に行きましたが、このようなスタッフ構成は記憶にありません。

席に座ってジャケットを置く場所を探します。反対側のハンガーが空いていたのでそこにかけます。また荷物を入れるボックスも用意されていました。

ただ、席に戻ると水がないのに気づきます。水は自販機の横にあるセフルサービスと書かれていました。

客案内をしていた女性はとても感じが良かったですが、水と荷物置きに関しては最初に説明がなかったので、席を案内する際に付け加えられても良いと思います。

カウンターは木ででてきいて雰囲気が良いのですが、厨房は一段高いところにあり作業があまり見えないのが残念。それでも遠目に見えたチャーシューはすごく美味しそうです。

入店していから6分ほどで醤油そばがやってきました。

自由が丘 中華そば「堀川」で頂いた醤油そば

普通は丼をテーブルの目の前まで持ってきてくれると思いますが、厨房と高低差があることもあるせい？で、カウンターの上で自分で取るような形で丼を提供されました。

その際に丼の全体像が見えましたが、器も良い感じです。

醤油そば＠中華そば 堀川 自由が丘

具材はチャーシュー2枚とネギとナルト。

まずはスープをすすります。

うん。美味しい。

旨味が重層的な感じで確かに美味しいのですが、やや輪郭のはっきりしない感じもあります。

鶏と煮干しのWスープで、どちらも感じられるのですが、鶏がやや弱め。あまり鶏の円味(甘み)は感じられません。煮干しの後味はとても良いのですが。

それでも醤油の返しは実に上品で塩分もほどよくレベルの高いスープであることが分かります。

麺はパツッとした食感があるも基本は柔らかめ。麺によく絡みつるっとしたのどごしが良いです。自家製麺とのことですが、麺のレベルはかなり高いと思います。

ただ量は少なめ。

そしてチャーシューはかなりレベルが高い。

ロース肉低温調理ですが、適度な厚みがありチャーシューの美味しさがよく出ています。

メンマは太めでコリコリとした食感が良い。

全体的にうまくまとまっていて自由が丘という土地で流行りそうなラーメンという印象を受けました。

自由が丘 中華そば「堀川」の行き方と営業時間

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘３丁目７−１

自由が丘 中華そば「堀川」の感想と食べログ採点

中華そば　堀川 （ラーメン / 自由が丘駅、九品仏駅、奥沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

追記：2022年1月21日 自由が丘 中華そば 堀川が文春の記事に

衝撃のニュースが飛び込んできました。

文春オンラインに以下の2つの記事が掲載されたのです。

「突然顔にグーパンチが飛んできました」ミシュラン掲載有名ラーメン店主が傷害事件で逮捕されていた

《被害女性従業員が涙の告発》「指いらんやろ、どうせ何もできひんねんから」ミシュラン掲載有名ラーメン店主が従業員女性に壮絶な暴行《録音データあり》

本当なら大変なことですね。ここまでのスキャンダルは記憶にない。

ただ腑に落ちる点もあるというか、以前から中華そば堀川のGoogle Mapには店主の客に対する苦情が沢山書き込まれていたからです。

今Google Mapを見てみると評価は2.9。とても行列のできる人気ラーメン店の点数ではないですね。

※2022年1月23日：追記

どうやら中華そば堀川は閉店したようです。Google Mapも表示されなくなりました。ラーメンDBでは「休業中」の表記になっています。