B級孤独のグルメ

芝公園「マンチズバーガーシャック」でトランプ大統領セットを堪能

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世界一のグルメ都市東京で美味しものを求めて食べ歩いています。 主にB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は好奇心をそそる店か行き慣れた店かの二択です。

トランプ大統領と安倍首相の昼食会に「マンチズバーガーシャック」が選ばれた理由

2017年11月、トランプ大統領来日と共に2つの飲食店の名が頻繁にニュースで流れました。

一つは銀座の「うかい亭」。超有名な鉄板焼きの老舗ですね。富裕層が好む店、接待に使われる店という印象があります。

うかい亭では個室を使って夜にトランプ大統領夫妻と安倍晋三首相夫妻が会食された模様が伝えられました。

もう一つは芝公園の「マンチズバーガーシャック」

「うかい亭」はともかくこちらには驚きました。自分も何度か行ったことがある庶民的な店ですから。

マンチズバーガーシャックには実際に来店したのではなく、埼玉県川越市の霞ヶ関カンツリー倶楽部でゴルフをやった際の昼食として出されたとのこと。
(余談ですがトランプ大統領は横田基地からゴルフ場までヘリコプターで行ったとか)

ところで、なぜ一般には無名と思われるマンチズバーガーシャックが選ばれたのでしょうか?

来日前に、トランプ大統領は、アメリカン・ビーフを希望されていたそうです。(「アメリカ」のセールスマンですからね。)

そしてトランプ大統領は、ハンバーガーだけでなくステーキも大好物。

そこで、アンガスビーフにこだわり、ステーキの食感に近いパティを採用している、マンチズのハンバーガーが選ばれたと思われます。

日本政府も様々な店を候補にたてたようですが、外務省の職員でこの店のファンの人が強く推したのが決め手になったとの話も聞きました。

芝公園のハンバーガーの名店「マンチズバーガーシャック」の特長

トランプ大統領と安倍首相の昼食時のハンバーガーの依頼があった時は信じられないくらいびっくりしたという「マンチズバーガーシャック」の柳沢裕オーナーシェフ。

それはそうでしょうね。青天の霹靂というやつでしょうか?

肉がおいしいハンバーガーを作りたくて、かなり肉にこだわっている。という柳沢シェフ。マンチズのハンバーガーの特長を一言でまとめました。

【マンチズバーガーシャックのハンバーガーの特長】

・パティは、塊肉をミンチ(ひき肉)にするのではなく、アメリカ産の高品質のアンガスビーフを包丁で丁寧に細かくカットし、つなぎを入れないで固めたもの。

一言で言えばステーキバーガーです。

本当にシンプルですが、シンプル故に美味しさを堪能できます。

マンチズバーガーシャックの外観とメニュー

芝公園駅からだと5分くらいだそうですが、自分は田町から行くことも浜松町から行くこともあります。量液の中間くらいで10分ちょっとくらいでしょうか。

一軒家を改造したような店舗で、入り口は二階ですが、奥から一階席に行くこともあります。合わせて40席の大型店舗。

ハンバーガーのイラストが可愛い。

店の外にある英語メニューもかっこいいです。

メニューはとにかく豊富。トッピングも味付けも組み合わせは無数にありそうです。食べたことはありませんが、サンドイッチもあります。しかし今回はこのメニューには眼が入りませんせん。

そう、今回はトランプ大統領セット一択です。

PRESIDENT TRUMP SETとは?

【マンチズバーガーシャックのトランプ大統領セット】

ドナルド・トランプ大統領が召し上がったハンバーガーのセットメニューです。

コルビージャックチーズバーガー、フライドポテト、コールスローがセットになっております。

PATTY SINGLE 1,400円  PATTY DOUBLE 1,880円

マンチズバーガーシャックの店員は若い男性が多いですが、良く訓練されているのか良い接客をする店員ばかりです。

この日もコルビージャックチーズなるものがわからなかったので尋ねたのですが、チェダーチーズに似たチーズとの説明がありました。

クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズ「モントレージャック」に、チェダーにも似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズです。2色のチーズが混ざり合って、まるで“大理石模様”のよう!鮮やかな色合いが目を惹きます。

今調べると、色鮮やかな感じが目に付きます。

マンチズのレジ前にもコルビージャックチーズの説明がありました。

さて、トランプセットをシングルで注文すると「焼き加減は任せてもらって良いですか?」と言われます。

なんでもトランプ大統領はウェルダンで食べたとか。ウェルダンだと肉の素の美味しさが味わえないと考えるのが日本人ですが、文化の違いでしょうね。

自分はもちろん、お任せにしました。ちなみにお任せだと焼き加減はミディアムレアになるそうです。

 

 

当日頂いたPRESIDENT TRUMP SETとハートランドビール

まずはハートランドビールの生(600円)で喉を潤わせながら待ちます。

ところで最近ハートランドビールがブームになっていますがこのビールが大好きな自分としては嬉しい限り。でもこのビール昔からあるキリンビールのブランドなんですよね。

アメリカン100%な感じのマンチズですが、これはアメリカじゃないのが面白い。

そしてお待ちかねのトランプセットの到着です。

紙で包んでがぶりつくように言われます。その方が嬉しい。

コルビージャックチーズが二層になっているのが分かります。

そしてパティが本当に肉肉しい。ステーキ感があふれます。柔らかい肉ですが、少しゴツゴツした食感も最高です。

そしてチーズもハンバーガーとはなんでこんなに合うのか?くらいのグッドパートナー。

そして、レタスやトマトも多めでごちゃまぜで食べる幸せを味わいます。

ポテトもひ弱な感じではなく、じゃがいもをそのまま食べているような感じで力強く美味しいです。

マンチズは何でも美味しいですが、このドナルド・トランプ大統領セットもお勧めですよ。

マンチズバーガーシャックで見つけたトランプ大統領と安倍首相の写真

トランプ大統領と会談中の安倍首相

 

レジの前にありました。小さい写真ですが立派な額に入っています。

トランプ大統領のフィギュアもありました。髪が飛んでいきそうです。

マンチズバーガーシャックの行き方と営業時間

〒105-0014 東京都港区芝2丁目26−1 I・SMARTビル

第一京浜の東京タワー寄りに一本入った通りを歩いていきます。(この通りは商店街) 途中で更に東京タワー寄りに曲がった通りの一角にマンチズバーガーシャックはあります。

最初は少し迷うかもしれません。

【マンチズバーガーシャック 芝公園店の営業時間】

【火~金】
ランチ 11:00~14:30L.O
ディナー 17:30~20:30L.O
【土】
11:00~20:30L.O

【日祝】
11:00~16:00L.O

祝日は営業時間が変わったり休みになることがあります。

マンチズバーガーシャックは虎ノ門に二号店がありますが、現在は休業中の模様。デリバリー・テイクアウト専門店に生まれ変わるとのことです。

マンチズバーガーシャックの感想と食べログ評価

【マンチズバーガーシャックの感想】

肉肉しいステーキのようなハンバーガー最高に美味しい

チーズやレタス、トマトのバランスも最高

野性味あふれるポテトも美味しい

店員のフレンドリーかつ丁寧な接客も素晴らしい。(女性の一人客も何人か見かけました)

マンチズ バーガー シャックハンバーガー / 芝公園駅三田駅浜松町駅
夜総合点★★★★☆ 4.0

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