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恵比寿の穴場!有機栽培の野菜と洗練された中華が美味しい「謝謝」

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2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
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恵比寿 茶菜カフェ謝謝 (ちゃさいかふぇ しぇいしぇい)とは?

非常事態宣言が解除された東京。恵比寿の町も多くの飲食店が営業を再開していました。

ただ5月いっぱいは休業を決めた店も多く、この日自分の行くつもりだった店は休業かテイクアウトのみばかり。

これが知らない町だと途方に暮れるところですが、数年前は恵比寿に週一で来ていたこともあり、まだいくつか候補があります。

ふと思い出したのが今回訪れた「謝謝」。数年前に訪問した事があり当時は確か開店したばかり。

隠れ家のような場所にあるのですが料理はとても美味しく、確かランチは色とりどりの蒸し野菜がつくはず。まだやっているかな?

ということで、店の近くに行くと営業していたのを確認できたので入店しました。

なお、この店は情報が少ない。食べログは3.16(2020.06.01現在)。書き込み自体も13件しかありません。

それでも料理は前回に続いて十二分に満足できるレベルでした。麻婆豆腐もそうですがやはり野菜が最高に美味しい。

メジャーな店をメインにしている自分のブログのスタンスとしては珍しいですが、今回は隠れた名店を紹介するという感じになります。

ただ料理の写真からだけでも行きたい!と思う方がたくさんいると思うのですがどうでしょうか?

ちなみに「謝謝」のPRポイントは

自然栽培・有機栽培のお米と野菜を使用し、台湾茶中国茶の茶葉を取り入れた中華ベースの料理です

で、素材にこだわったヘルシー志向の店であることが分かります。

 

 

恵比寿 茶菜カフェ謝謝 の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気

恵比寿駅東口交差点から左の方に伸びる路地。道路の幅も広く飲食店も多い通りです。

その路地をしばらく歩くと「謝謝」の看板が。

「お持ち帰りOK TAKE OUT」の貼り紙も見えます。その看板から少し右へ進むと、

店舗が見えてきます。グリーンが多く、何やら隠れ家一軒家という雰囲気。最初に来た時は少し入りにくかった記憶があります。

ただ心配は無用。恵比寿ならでの感じの良い接客で迎えてくれます。

カウンター席に案内されます。隣の席との間にはガラスの壁ならぬプラスチックの壁がありました。

そしてランチメニュー。

恵比寿 茶菜カフェ謝謝のランチメニュー

恵比寿 茶菜カフェ謝謝のランチメニュー

 

以前来た時のものと大きくは変わっていないようです。

【 恵比寿 茶菜カフェ謝謝の主なランチメニュー 】

特製麻婆豆腐ランチ 1,200円

エビと鶏そぼろの特製茶がゆ 980円

柚子胡椒風味の冷やし麺 980円

汁なし担々麺 980円

※すべてのランチメニューに日替わりスープと自然栽培・有機農法にこだわった彩り野菜のせいろ蒸しがつきます。

前回と同じく特製麻婆豆腐ランチを注文。これが美味しかった記憶があります。

目の前の調味料が小さな容器に入っているのが可愛い感じ。

小ぶりな中国茶器セットも飾ってありました。これも可愛いな。

さて、ランチの最初はスープからスタートです。

 

 

恵比寿 茶菜カフェ謝謝で頂いた特製麻婆豆腐ランチ

まずは日替わりスープ。

何のスープという感じですが、豆腐、なめこ、えのき、ネギと入っていて出汁も効いているので味噌汁ぽい感じもしますが、漢方ぽい感じもします。

名前は分かりませんが美味しいスープです。

そしてスープからは多少間をおいて麻婆豆腐と蒸し野菜が登場。

特製麻婆豆腐ランチ@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

特製麻婆豆腐ランチ@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

 

視覚で楽しめる感じです。

彩り野菜のせいろ蒸し@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

彩り野菜のせいろ蒸し@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

 

野菜はキャベツ、玉ねぎ、人参、紫人参、紅芯大根、紫大根、かぼちゃ、さつまいも、さやえんどうなど。

それをこの塩で頂きます。この塩もなんだろう?岩塩ぽくはないので海水塩でしょうか?

日頃蒸し野菜を食べることはあまりないですが、独特の甘みがあります。人参や玉ねぎはしっかり甘く、かぼちゃのように本来甘いものでも更に甘みが引き出されたような感じ。

大根のシャキシャキ感も良い感じです。

これがランチで普通に食べられるのは素晴らしいですね。

そして麻婆豆腐。

麻婆豆腐@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

麻婆豆腐@茶菜カフェ謝謝 恵比寿

 

辛さも痺れもしっかりした本格的な味。

それでも甜麺醤でしょうか?甘くてコクのある味噌が効いていて実にバランス良しです。

豆腐もとろっとしていて口当たりが最高。

いやぁ、美味ししいなぁ。

美味しいご飯も十分な盛り。

お代わり一杯まで無料と言われましたが、これで十分でした。

美味しくて身体に良さそうで満足のいくランチでした。

 

 

恵比寿 茶菜カフェ謝謝の行き方と営業時間

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目22−10

恵比寿駅より徒歩5分 

【 恵比寿 茶菜カフェ謝謝の営業時間 】

11:30~16:00 / 18:00~23:00

定休日 土曜日、日曜日・祝日

恵比寿 茶菜カフェ謝謝の感想と食べログ採点

【 恵比寿 茶菜カフェ謝謝の感想 】

・ランチに付く10種類くらいの有機栽培の蒸し野菜がとても色彩鮮やかで美味しい。麻婆豆腐もしっかり辛さも痺れもあるのにマイルドな仕上がりで美味しい。

・恵比寿にあるのに少し道路から離れていて一瞬喧騒を忘れさせてくれるようなロケーション。店内の雰囲気が良い。いくつか置かれた小物のセンスも良く、接客も丁寧。

謝謝中華料理 / 恵比寿駅広尾駅代官山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

 

 

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