「アマンキッチン」国分寺の本格インド料理 悪魔の食べ物？チーズナンが旨すぎ！Google4.5
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 国分寺お勧めランチ
「とんかつ桂」
「シシカリ」
「2階のぞうさん」
国分寺 AMAN KITCHEN (アマンキッチン) とは？
国分寺のアマンキッチンは2017年オープン。
2024.01.25現在食べログ3.54、Google Map4.5。Google Mapの数値は国分寺駅付近では突出しておりずっと気になっていました。
食べログのお店のPRには以下のように書かれています。
在日20年のインド人シェフが、南インド、北インドの料理をプロデュース。
当店のインド料理は、ベテランシェフの絶妙なスパイス使いによりお子様からお年寄りのお客様まで安心してお召し上がりいただける料理です。
最近ナンをほとんど食べていません。インド料理店はよく訪問しましたが、最近の東京は気がつくと南インド料理店ばかりになっていました。
南インド料理は基本はライスなんですよね。自分も勿論大好きですが、久しぶりにナン食べたい気分になっていました。
アマンキッチンでは南北インド料理があるようでナンも頂けます。また、インド人シェフというのも最近ではレア？東京の開店するインド？料理店はネパール系ばかりですからね。
また、調べるとベテランインド人シェフは「ニルヴァーナニューヨーク」などの名店を渡り歩いてきた方なんだとか。
かなり期待値高めで訪問しましたが、期待通りすごく美味しい料理でした。チーズナン最高です。
国分寺 AMAN KITCHENの行き方、外観、営業時間
〒185-0021 東京都国分寺市南町３丁目１３−１０ 2F
国分寺駅北口徒歩5分
古くから栄えた町のせいか、細い路地がすごく多い国分寺。駅周辺もそうで、飲食店は存在すら気づいていない店が多そうです。
国分寺北口から5分くらいと遠くないですが、偶然見つけることがなさそうな細い道沿いにアマンキッチンを発見。
国分寺 AMAN KITCHEN の外観
店舗は2階です。
ここに来るのは2回目。前回は定休日でなかったはずですが、営業していませんでした。
階段に「化学調味料無添加」と書かれています。スナックの居抜き？な建物で2階の扉を開けるのには少し勇気がいる感じでしたが、中には居心地の良い空間が待っていました。
国分寺 AMAN KITCHENのメニュー、店内の雰囲気
階段下にもメニューがあります。
国分寺 AMAN KITCHEN 店頭のメニュー
セットは850円から。ビリヤニランチもあるんだな。
また、カキのマサラなる高額メニューも。来店時に注文している客がいました。
自分はこれ。
今日はナン。しかもチーズナン。悪魔のメニューですがこれを食べたかった。
本日のカレーは4種類。
ほうれん草のチキンカレー、サグチキンカレーと4種の豆、Mixダルを注文。
ドリンクはチャイ、ラッシー、コーヒー、ウーロン茶。ホットチャイを食後でお願いしました。
国分寺 AMAN KITCHEN のメニュー
こちらはランチでないメニューかな？南インド料理定番のミールスまであります。ビリヤニもあるし、南インド料理も充実。
厨房はいかにもベテランという感じのインド人2名と日本人男性1名。接客の女性は日本人女性。すごく感じの良い接客でした。
13時10分すぎでほぼ満席。常連風の方も多かったですね。
自分の座ったカウンター席では料理のライブ感が楽しめて良かったです。
国分寺 AMAN KITCHENで頂いたチーズナンセット
最初にサラダが。
インド料理定番のニンジン？ドレッシング。これ美味しいんだよな。
インドカレー屋さんの謎ドレッシングとして商品にもなっています。
そしてチーズナンセット。
チーズナンセット＠AMAN KITCHEN 国分寺
すごいボリューム。ピザの1枚分は軽くありそうなものが4つに切られています。ライスや漬物も。
まずはチーズナン。
どうですか？このたっぷりのチーズ。焼き立てでとろとろでめちゃ美味しい。
先週、永福町の名店「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」でナポリピザを頂きしたが、何か通じる美味しさ。
ナンの方が甘みをしっかり感じるのが違いでしょうか？
サグチキンとミックスダル＠アマンキッチン 国分寺
左がサグチキン。右がミックスダル。
サグチキンは程よくマイルド。辛さはそれほどではありませんが、スパイスが効いています。
ミックスダルはピリ辛。すごいにんにくが効いています。インド料理はにんにくを使いますが、どちらかと言えば生姜のイメージだったのですが。これも美味しいな。
チーズナンで腹は十分すぎるほど膨れましたが、ライスがあると嬉しいのが日本人の性。
いやぁ、久しぶりのナン。めちゃ美味しかったです。それにしてもチーズナンは腹にたまるな。まさに悪魔の食べ物。この夜は二郎を食べた後のように食事不要でした。
食後にホットチャイとデザート。
最後まで大満足。
気になるメニューは数あれどビリヤニは近いうちに食べに行きたいです。
AMAN KITCHEN （インドカレー / 国分寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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