ファミマ冷凍食品No.1！「汁なし担々麺」と「汁あり担々麺」を辛口ブロガーが食べ比べてみた
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
ファミリーマート冷凍食品No.1は「もちっと食感の汁なし担々麺」
「dマガジン」に加入しているとで無料で読めることもあっていつも目を通している「おとなの週末」。
2021年1月号の特集は「東京駅の新しい歩き方」でしたが、後半ではコンビニの冷凍食品のNo.1商品が紹介されていました。
セブンイレブンのNo.1は「セブンプレミアムレンジの焼餃子」138円。へー、電子レンジで餃子ですか。しかも値段も手頃ですね。「コスパに驚き！ 肉、野菜の旨味もしっかり」か、なるほど。
ローソンのNo.1は「黒トリュフソースで食べるローストビーフ」399円。コンビニでローストビーフの時代なんですね。しかも黒トリュフソース。「肉の旨味、豊かな香り これはお値打ち」とあります。ふむふむ。
ファミリーマートのNo.1は「もちっと食感の汁なし担々麺」248円。おおっ、これもお手頃じゃん。写真も美味しそう。
広報の方のコメントは「人気の高い冷凍食品の中で断トツNo.1商品です。特に30～40代の女性に支持されています」
ここで紹介されたNo.1商品は全部気なったのですが、まずは1番気になったファミマの「もちっと食感の汁なし担々麺」を試してみることにしました。
ファミリーマートの「もちっと食感の汁なし担々麺」と「贅沢に胡麻香る担々麺」の概要
当初は「もちっと食感の汁なし担々麺」だけ食べようと思ったのですが、ファミリーマートの店舗のコーナーの隣には汁あり担々麺もあったので両方購入して食べ比べてみることにしました。
「もちっと食感の汁なし担々麺」の概要
ホームページから概要を引用させて頂きます。
濃厚な旨辛ごまだれが、もちもち食感の平打ち麺に絡む一品です。花椒入り唐辛子をかけて、お好みの辛さでお楽しみください。
発売日：2016年12月13日
ファミリーマート通常価格 230円（税込248円）
本来、花椒は高級食材なはずですが昨今のコンビニでは平気で良いものを投入してきますね。
まあ限度がないほどの激辛党も増えたし、自分も辛いものに耐性がついてきて並の辛さでは満足できない身体になってきたのでこれは大歓迎です。
「贅沢に胡麻香る担々麺」の概要
こちらもホームページから概要を引用させて頂きます。
クリーミーで香り豊かな胡麻の風味と、花椒の痺れる辛さがあとを引くスープが特徴の担々麺です。
発売日：2020年1月28日
ファミリーマート通常価格 288円（税込311円）
こちらは胡麻の風味を推しています。最近では胡麻を使わない担々麺を出す店も増えましたが、日本の昔ながらの担々麺という感じでしょうか？
こちらの方が60円ちょっと高いのか。スープにする方が原材料費が高くつくのかな？
さて、両方購入したのですが、最近やたらと寒い。この日もそうだったので気分的に先に汁ありの担々麺を食べることにしました。
ファミリーマートの「贅沢に胡麻香る担々麺」の調理と実食
こちらはファミリーマートの「お母さん食堂」シリーズの一品。
こんな担々麺を作ってくれるお母さんがいたら良いなですが、今は普通にいるのかな？ちなみにうちの母親は辛いものを全く口にしません。
調理はファミマなので電子レンジ対応。ただお鍋でも作れるようです。
袋にも「レンジ調理がおすすめ！」とありますが、調理男子の自分。鍋でできるなら鍋でやります。
ラーメンでも同じですが、家で丼を使って汁物の麺類を食べる時はあらかじめ少しお湯を入れて丼を温めておくと良いです。美味しいラーメン屋は特に冬は必ず丼を温めていますね。
鍋の調理も調理というほどではなく麺やスープがうまく解凍してくれたタイミングで完成。
ファミリーマート「贅沢に胡麻香る担々麺」完成
調理の途中から香りがそれとなく漂っていましたが丼に注ぐとはっきり感じます。
スープを一口。
おおっ、うまいじゃん！
見た目もよりも唐辛子が効いていてピリリとします。痺れは強くないですが、ほんのり痺れます。ただ胡麻がすごく優しい。どれだけ辛くても胡麻が辛さを緩和してくれます。
昔からある日本風担々麺に現在のニーズを考えて辛さを強めにした感じ。
麺が少し調理過程でクタクタした感じになったこともありかなりの柔らか麺。
この麺に肉味噌が溶け込むような絡んでいて実に良い感じです。一体感があって旨い。
いやいや、普通に美味しいです。これは「あり」ですね。強いて苦言を言うと小松菜は最高にクタクタでした。これがシャキシャキするのは冷凍食品では無理でしょうね。
その点キクラゲはたくましく、これだけ荒波に揉まれても？しゃきっとした感じは少し残っていました。
ボリュームも麺190gとのことで、まずは十分な量と言って良いのではないでしょうか？
コンビニ商品については特に生麺を電子レンジで温めるタイプのは苦言が多い自分ですが、冷凍食品はやはり安定感がありますね。
汁なし担々麺にも期待が膨らみます。
ファミリーマートの「もちっと食感の汁なし担々麺」の調理と実食
こちらも胡麻ダレですか。
具も肉味噌+チンゲン菜がメインとあまり汁ありと変わらないようです。
こちらは鍋の調理は書かれていません。仕方なく電子レンジを使うことに。我が家のものは500Wしか設定できないので調理時間は7分です。
おおっ、花椒は別添付ですか。これは電子レンジで温める前にはがす必要があります。
7分経って完成。丼に移します。
麺が平打。イタリアンのフィットチーネのようです。
よく混ぜます。こちらも良い香りだな。
さて頂きます。
ファミリーマート「もちっと食感の汁なし担々麺」完成
ほんとだ、すごいモチモチ。看板に偽りはなくすごくもちっとした食感です。
辛さは花椒を入れる前なので控えめ。というか甘いくらいです。甘い上にベースが胡麻なので本当にマイルド。
ここで花椒を全力投入。
おおっ、かなり辛くなった。山椒の痺れもそこそこ。ただそれでも甘さはあり、胡麻もありで優しい感じは残っています。
ただ、花椒の味変ができたり飽きさせない工夫が良いですね。ボリュームもしっかりありました。
これで約250円はコスパも最高ですね。
個人的な評価は汁なし担々麺が◎、汁あり担々麺が○でどちらもお勧めです。
しかし「ジョブチューン」では「もちっと食感の汁なし担々麺」は不合格！
2021年の元旦に放送された「ジョブチューン 正月スペシャル」。
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのコンビニ大手3社の商品を一流料理人がジャッジするという例のやつですね。
自分も少し見ていたのですが、そこでファミリーマート従業員イチ押しランキング7位に登場した「もちっと食感の汁なし担々麺」はなんと不合格。 (合格3人 不合格4人)
マジか？厳しいね。
この番組ってまた次の年に不合格になったものは改良したものをぶつけてきたりするのですよね？
なので、個人的には今でも十分に美味いと思いますが、汁なし担々麺は更に美味しくなることが予想されます。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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