東京駅「極味や」福岡発 大人気の自分で焼くハンバーグ 行列に並ぶ価値あり？
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
極味や (きわみや)とは？
極味やは2003年に福岡に焼肉店としてオープン。
2023年3月現在福岡に焼肉店を複数抱える他、ハンバーグを提供する店舗が福岡に2店舗、東京は渋谷と東京駅に2店舗。
ハンバーグの牛はつなぎを極力少なくした牛肉100％のハンバーグステーキで、佐賀の伊万里牛を中心に九州産の黒毛和牛をメインに使用しているとか。
自分が極味やの名前を知ったのは数年前に福岡旅行をした際。福岡で行列のできる人気ハンバーグ店としてメディアで紹介されていました。
福岡では訪問しませんでしたが、後日渋谷パルコの地下飲食街に行った際、極味やがでてきいて、そこだけすごい行列。こんなに人気があるのか。
その後パルコの店舗はMENSHOグループの「ジカセイ メンショウ」を訪問した際にも大行列は確認していました。
行列店は気になるのはブロガーの性？その後東京駅にも極味やができたという情報を得ます。おじさん的には渋谷PARCOより東京駅の方が良いかと、こちらの店舗に行ってみることにしました。
極味や 東京駅店の外観、行列の様子、メニュー、店内の雰囲気
極味や東京駅店は2022年12月6日オープン。食べログ3.16、Google Map3.9。(2023.03.10現在)
東京駅八重洲北口すぐのところにある「グランスタヤエチカ 八重洲北食堂」の一角にあるようです。
こちらは以前からあったものをリニューアルしたようです。ただ「あんかけやきそば 南国酒家」など一部の店舗を除き、生き残り店舗はほとんどありませんでした。
平日の13時半。
極味や 東京駅店の外観
店頭には8名くらい並んでいました。
ハンバーグステーキはS(120g)でも1,199円から。しかもご飯等は別料金でごはんセットは440円。予習済でしたが安くはないです。
待っている間も店内の様子は見えます。席は狭そう。女性客が多い感じ。
回転は早く10分と待たずに席に案内されます。やはり激狭でした。
席にあったメニューを見ます。
極味や 東京駅店ハンバーグメニュー
ハンバーグステーキS120g 1,199円、M160g 1,639円、L200g 1,890円。
ハンバーグとステーキのミックスセットや
極味や 東京駅店ハンバーグ＆ステーキメニュー
ステーキのセットもありました。
極味や 東京駅店ステーキメニュー
ステーキは130gで2,299円ですか。この狭さでは最高値では？
結局ハンバーグステーキMをセットで注文しました。
セットはご飯、スープ、サラダ、それになんとソフトクリーム付。すべておかわり自由。
すぐに水と塩やタレのセット提供されましたが、これが結構スペースをとってもうハンバーグ置くスペースあるの？という感じ。
タレの説明は側面にありました。
全部使う人はいないと思うのでスペース的に、岩塩ミルや醤油さしなどで提供してほしいな。
注文してすぐにスープとサラダがやってきます。
極味や 東京駅店で頂いたハンバーグステーキMセット
サラダに少し動揺。
冷やしたものをそのまま出した感じのサラダ。キャベツがぱさついています。松屋と同様のクオリティ。
東京で1,000円くらいのランチでもこれだけ手抜きのサラダは見かけません。
そして目の前に空気抜きしたハンバーグが置かれます。
これは流石に見た目が美味しそう。少し気を取り直します。
表面だけ焼いてくれてネギをのせてこれで完成のようです。
ハンバーグステーキM＠極味や 東京駅店
銀の箸で自分好みに焼いて下さいと言われます。銀の箸はどこにあるの？
引き出しスタイルでした。
自分で焼きますがこれが難しい。
表面はすぐに焼けるのですが中までなかなか火が通りません。
なんとか焼いて頂くと肉肉しい。確かにハンバーグステーキと言って良いレベル。塩が合います。味は文句ないのですが、元の生焼ハンバーグを箸で大きくつかむことが難しい。
次第にハンバーグというよりも小さな肉を塊を焼く感じに。
店内中央にある羽釜で炊いたご飯は美味しいですが、ハンバーグというより肉を食べるのに苦労してさほどご飯はすすみません。
最後にソフトクリームを注文。
濃厚なソフトクリームでこれは美味しかった。
会計は2,079円。
見回したところステーキを食べている人はおらず(ミックスは少しいた)、女子でも見た感じはMを頼んでいる人が多かったので2,079円という値段はこの店で一番多い会計かも。
うーん。がっかり。2倍くらいのスペースでハンバーグとご飯だけでもう少し安いなら「あり」だと思いますが。
もう極味やに行くことはないだろうなと思いながら帰途につきました。
極味や 東京駅店の行き方、営業時間、食べログ評価
〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ グランスタ八重北 １F
東京駅八重洲北口から徒歩数分。
【 極味や 東京駅店の営業時間 】
11:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日 なし
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